BASTIANELLO


Corso Italia, 28
20122 Milano (MI) - Lombardia



Orari
Aperto
da Martedì a Domenica dalle 8.00
Chiuso il Lunedì



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Informazioni


Bastianello Corso Italia Milano - Ristorante, Pasticceria e Gelateria

Bastianello apre il terzo locale a Milano, una nuova sede che si affaccia nel centrale Corso Italia.
Insieme alla pasticceria anche una lussuosa sala dedicata alla ristorazione di livello, come vuole la sua tradizione.
Location dagli arredi di design, raffinata sia nella forma che nella proposta culinaria che si aggiunge alla storica produzione pasticciera.
Insieme agli esclusivi dolci, esposti come gioielli, la creazione di piatti preparati con la cura dei dettagli, nel tipico stile di Bastianello. Le materie prime sono sempre selezionate con rigore direttamente dai migliori produttori locali ed internazionali, scelte rispettando la stagionalità e le produzioni di nicchia dei territori di provenienza per portare in tavola la tradizione gastronomica milanese e lombarda, affiancata da piatti ricercati, dal gusto internazionale.
Luogo d’incontro dei salotti milanesi con eccellenze del made in Italy, ritrovo di classe per una Clientela esigente e cosmopolita in centro a Milano.

News Events & Topics


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Una location di lusso in pieno centro a Milano per condividere cene esclusive ed eventi eleganti.


Ristorante dagli arredi raffinati e dall’atmosfera intima e discreta, ideale per una serata romantica a lume di candela.


La cucina propone piatti ricercati e preparati esclusivamente con ingredienti di prima scelta, provenienti dalla tradizione italiana.


Degustare un percorso gastronomico da Bastianello è da sempre un’esperienza elegante e raffinata, l’ambiente curato e gli arredi di design aggiungono valore alla già alta qualità della pasticceria e della cucina.


Tutta la produzione gastronomica e artigianale viene pensata e preparata in base alle esigenze della Clientela di Bastianello che è molto raffinata e cosmopolita.


La location si trova nel centralissimo Corso Italia, zona facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi, vicina ai più importanti luoghi d’interesse di Milano.


L’offerta è ricca e di altissima qualità, una delle eccellenze del made in Italy: alta e piccola pasticceria, lievitati, composizioni, semifreddi, dolci al cucchiaio, cioccolateria e torte di design.


Altra grande eccellenza è il panettone, tradizionale o decorato, con produzione e vendita nelle pasticcerie di Bastianello.


Insieme ai dolci anche il gelato è una vera specialità della produzione di Bastianello. Preparato con ricette esclusive ed una rigorosa selezione di ingredienti pregiati e di prima scelta.


Bastianello propone un altro angolo esclusivo di Milano come salotto elegante ed alla moda per incontrarsi e condividere buon cibo e drink raffinati.

Services


Servizi


I menu della cucina di Bastianello provengono dalle ricette tradizionali della cucina meneghina e nazionale, rielaborati e proposti in raffinati piatti gourmet, dopo un’attenta selezione delle materie prime.


Come la tradizione milanese vuole anche l’aperitivo è ricco ed elegante, con la produzione artigianale di buffet dolci e salati, per tutti i gusti, accompagnati dai migliori cocktail, vini e champagne.


Il luogo ideale nel centro di Milano per pranzi, incontri e pause di lavoro, frequentato da una Clientela che proviene da tutti i più importanti settori del business della città, ma anche riservato e discreto.


Da sempre uno dei fiori all’occhiello di Bastianello è il catering e banqueting, dai prodotti di qualità, alla professionalità del personale, ai servizi efficaci e puntuali e alla possibilità di personalizzare le soluzioni in base alle richieste dei Clienti.


Su richiesta è possibile avere torte di design di tutti i tipi, personalizzate e adatte ad ogni occasione.


Per iniziare bene la giornata Bastianello propone profumate colazioni con lievitati appena sfornati, opzioni dolci e salate, caffè, infusi di qualità e succhi di frutta freschi.


Per una pausa di lavoro o di relax la caffetteria di Bastianello propone sempre ottimi caffè, cappuccini, infusi, cioccolate aromatizzate, drink caldi e freddi per accontentare gusti nazionali ed internazionali.



Restaurant


Il ristorante di Bastianello è elegante ed esclusivo come da tradizione del marchio. Offre un contesto distinto in centro a Milano, ideale per incontri professionali di livello come per cene esclusive tra amici.
Arredato con cura nei dettagli, si propone come un ambiente raffinato.

Menu


Risotto alla Milanese con l'Ossobuco in Gremolada
€ 30,00

Risotto alla Zucca e Amaretto
€ 20,00

La Cotoletta alla Milanese
€ 28,00

Tartare di manzo
€ 22,00

Filetto di manzo al pepe verde con patatine fritte e pomodorini al balsamico
€ 30,00


Radicchio e calamari brasati con crudo di gamberi e pomodoro fresco
€ 20,00

Insalata tiepida di polpo con crema di patate e sedano
€ 18,00

Involtini di melanzane al forno ripiene di ricotta e parmigiano con salsa di pomodoro e basilico
€ 15,00

Tortino di cime di rapa con cipolla rossa in agrodolce
€ 15,00

Cruditè di Mare
Carpaccio del pescato € 22,00

Tartare del pescato
Piccola € 7,50 - Media € 14,00 - Grande € 25,00


Risotto con gamberi e carciofi
€ 25,00

Linguine di pasta di semola con vongole e bottarga
€ 25,00

Spaghetti di pasta fresca con astice e salsa ramato fresco
€ 35,00
con mezzo astice € 25,00

Gnocchi di patate con pomodorini, basilico e mozzarella di bufala
€ 18,00

Pappardelle di pasta fresca con guanciale, zucca e pecorino romano
€ 20,00


Scottata di pesce spada con verdure trifolate e pizzaiola a crudo
€ 28,00

Tartare di pesce con insalatina di finocchi e arance
€ 28,00

Fritto misto di mare
-secondo gli arrivi di giornata-
€ 30,00

Grigliata mista di mare
-secondo gli arrivi di giornata-
€ 35,00

Branzino, orata, pagro al sale
o con cottura a Vostra scelta
€ 35,00

Menu PDF

  • Bastianello
    Menu

Food


Il menu offre una cucina raffinata ed esclusiva utilizzando materie prime selezionate. Porta in tavola rivisitazioni gourmet dei piatti della tradizione e richiami alla cucina internazionale per una clientela esigente e cosmopolita.
Un’esperienza gastronomica di grande livello dall’antipasto raffinato al pregiato dessert, in pieno centro a Milano.

Quality


Quotidianamente vengono selezionati nei mercati locali le migliori materie prime da utilizzare in cucina per la preparazione di piatti sempre freschi. Particolare attenzione viene dedicata al pesce ed ai crostacei per portare in tavola il gusto e la freschezza dei prodotti di giornata.

Wine & Champagne


Il ristorante offre una carta vini di grande interesse, con le migliori etichette regionali e nazionali per incontrare le richieste anche dei palati più esigenti. A queste si accompagna una selezione delle più importanti etichette di Champagne e bollicine tra le quali un Franciacorta Bastianello.

Zoom Drink


Il lounge di Bastianello mette a disposizione degli Ospiti una curata selezione di distillati e liquori dei migliori marchi. Anche produzioni limitate di aziende specializzate vengono valorizzate in un assortimento di grande livello.

Lounge


Il locale è a disposizione durante tutto l’arco della giornata per una pausa rilassante, permette di assaggiare i prelibati prodotti di pasticceria di Bastianello, accompagnati da una tisana, o un aperitivo salato degustando un buon bicchiere di vino.

Zoom Bar


Bastianello offre una location elegante in centro a Milano con la possibilità di sfiziose colazioni per iniziare la giornata, e di gustose pause durante il giorno con uno stuzzicante aperitivo accompagnato da un drink.

Appetizers & Buffet


La tradizione dell’aperitivo elegante: una vasta scelta di prodotti dolci e salati in un’armonia di colori e sapori. I buffet curati con raffinatezza regalano momenti di gusto nello stile che caratterizza il marchio.

Pasticceria


Bastianello propone la pregiata pasticceria che lo ha reso celebre. Materie prime selezionate, lavorazioni artigianali di ricette raffinate nel corso del tempo e gelosamente custodite accompagnate da passione e cura nel dettagli, portano alle preparazioni uniche ed esclusive che lo caratterizzano.

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Buon Natale !!!

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Bastianello
Corso Italia, 28 20122 Milano (MI)



Meteo

Location


Il locale si trova in Corso Italia, in pieno centro a Milano, vicino ai più noti simboli della città meneghina.
Distinto ed elegante, ideale per una pausa o una cena esclusiva, per una Clientela cosmopolita ed esigente.

To Visit


Con la costruzione dei Bastioni, nel 1549 -1560, un nuova Porta fu costruita sull'area che oggi chiamata Piazzale XXIV Maggio, da sempre sede della dogana sulla darsena e dal 1601 luogo di mercato delle bestie da macello e dei cavalli, luogo di commerci fino al secolo scorso, per chi giungeva in città da sud o via navigli. Da sempre luogo di scambi e crocevia di merci Porta Ticinese era la vera e propria porta di Milano per chi arrivava da sud sia per strada, sia per acqua, data la sua posizione. Da qui infatti, già nell'antichità, si districavano tre arterie: la strada per i centri rurali dei Ronchetti, attraverso il borgo di San Gottardo; quella per Pavia, quindi per Genova, lungo il naviglio Pavese; quella per Vigevano, quindi per Alessandria, lungo il naviglio Grande.
Fra il 1783 e il 1786 si era resa necessaria una nuova organizzazione della città, sia per la riscossione del dazio sia per la delimitazione del territorio urbano rispetto alla campagna.
Negli anni successivi viene avviata la trasformazione dei bastioni in viali di passeggio per le carrozze e presso le principali porte furono realizzati nuovi archi trionfali, come quello di Porta Ticinese, a fianco dei quali trovano posto i caselli daziari.
Nel 1801, corso di Porta Ticinese fu teatro dell'ingresso dell'armata francese condotta da Napoleone Bonaparte a Milano dopo la vittoria di Marengo sugli austriaci.
Fra il 1801 e il 1814, sotto Napoleone, viene ricostruita la Porta, su progetto del Cagnola per celebrare la vittoria di Marengo del 1800 e per questo ribattezzata Porta Marengo.
La Porta sorge sullo stesso asse viario, oggi corso di Porta Ticinese, su cui erano sorte in precedenza le omonime porte di epoca romana e medievale, posta a cavallo del fossato scolmatore della darsena, esternamente al tracciato delle mura spagnole.
Oggi, Porta Ticinese è rimasta espressione di due eventi che rinnovano la tradizione religiosa dei milanesi: la processione dei Magi in occasione della festa dell'Epifania e l'ingresso a Milano del nuovo Arcivescovo che prende possesso della diocesi ambrosiana.


La basilica di San Babila, conosciuta più semplicemente come San Babila, è un luogo di culto cattolico situato nell'omonima piazza a Milano, alla confluenza di corso Vittorio Emanuele II, corso Europa, corso Monforte e corso Venezia.
L’edificio risale alla fine dell'XI secolo. Costruita probabilmente sull'area di un tempio pagano, secondo la tradizione poserebbe le sue basi su un antico luogo di culto fondato dall'arcivescovo Lorenzo nel V secolo con il titolo di "ad Concilia Sanctorum". La chiesa viene ricostruita dopo il 1575 e completata con la monumentale facciata preceduta da pronao ad opera di Aurelio Trezzi. Nel 1853 si procede ad un primo restauro generale per il recupero dell'originaria struttura romanica e nel 1906 alla costruzione dell'attuale fronte neoromanica progettata da Paolo Cesa Bianchi.
Nel corso dei secoli, la basilica di San Babila è stata oggetto di svariate modifiche architettoniche. Nel 1826 le pessime condizioni ne suggeriscono la demolizione, ma tale progetto non si concretizza, anzi, tra il 1881 e il 1890 l'architetto Paolo Cesa Bianchi compie il restauro della basilica, riportandola alle forme originarie con l'aggiunta della facciata neoromanica, completata nel 1905 dall'architetto Cesare Nava. Il campanile, crollato nel 1575, è stato riedificato nel 1821 in stile barocco con materiale proveniente dalla demolizione dei portoni della città in Corso di Porta Orientale e rivestito in stile neoromanico nel 1927.


Nel 1950 lo studio BBPR riceve l’incarico di progettare un complesso polifunzionale a poche centinaia di metri dal Duomo, su alcune aree devastate dai bombardamenti alleati, in base ad un mix di funzioni attentamente studiato per adeguarsi alla normativa che regola i finanziamenti statali per la ricostruzione. La realizzazione è possibile grazie ad una concessione che il Comune di Milano rilascia alla società Ricostruzione Comparti Edilizi S.p.A. per costruire una torre di altezza eccezionale in cambio della trasformazione di una parte delle aree in suolo pubblico. La Torre diventa così un episodio isolato, in contrasto con l’idea corrente di grattacielo come tipo ripetibile: la sagoma della torre svetta per un centinaio di metri, unico ne suo genere nello skyline milanese, con il chiaro intento di ricostruire il profilo di una città che negli anni della ricostruzione sta aumentando l’altezza media degli edifici perdendo tutti gli elementi di riferimento, ovvero i campanili, le chiese e i grandi edifici pubblici. Per rispettare il contesto venne però messo un limite: la Madonnina che svetta sopra il Duomo. Infatti la Torre Velasca è esattamente un metro più bassa.
Simbolo della Milano proiettata verso lo sviluppo e la crescita economica la Torre, situata nell'omonima piazza, esprime tutta la forza e il Razionalismo Italiano durante gli anni della ricostruzione del dopoguerra.
Espressione di questo progetto è anche lo stile architettonico, definito “neoliberty”, che da una parte richiamava i palazzi dell’Ottocento, dall’altra puntava allo slancio verso l’economia del decennio successivo. Riuscì a fondere la tradizione con l'innovazione attraverso delle scelte tecniche all'avanguardia.
Un progetto tutto italiano che segue non solo le coordinate estetiche del “boom economico”, ma anche quelle di un equilibrio armonico con l’assetto urbano della città, svettando insieme al Duomo e al Castello Sforzesco, del quale richiama lo stile nella scelta dei colori e dei materiali.

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