IL PIRATA


Piazza Lorenzo Maglione, 3
17053 Laigueglia (SV) - Liguria



Orari
Tutti i giorni - 19.00-23.30
Domenica - 12.30-14.30 e 19.00-23.30
Chiuso il Lunedì


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Informazioni


Il Pirata - Ristorante pesce Laigueglia e pizzeria in provincia di Savona Liguria Italia

Liguria... a tavola tra Terra e Mare
In uno dei Borghi più Belli d'Italia, a due passi dal Mare e dal Centro Storico, si trova Il Pirata...
Ristorante Pizzeria sbarcato a Laigueglia nel 1987 grazie alla Nonna Anna, è gestito attualmente dal nipote Luca che assieme alla moglie Giada e agli instancabili genitori (Dino e Lella) hanno saputo adattarsi negli anni alle esigenze della propria clientela dando vita a un locale che propone una vasta scelta di piatti preparati con prodotti genuini sapientemente cucinati da mamma Lella.
Il Pirata propone una cucina dinamica e tradizionale allo stesso tempo. Imperdibili i tagliolini fatti in casa ai frutti di mare e le diverse proposte del giorno che abbinano il pescato, rigorosamente locale, ai sapori e ai profumi dell'entroterra.
Se si vuole gustare una fragrante pizza cotta nel forno a legna, la scelta varia dalle più classiche agli originali calzoni, fino alle stravaganti pizze in camicia. Il tutto viene preparato a lievitazione naturale utilizzando una farina di nuova concezione a vantaggio di un'ottima digeribilità.
Per i più golosi, sono disponibili numerosi dolci fatti in casa, dai cantucci alla storica torta al cioccolato con gelato.
I due sommelier FISAR Luca e Giada aiutano i clienti nella scelta dei vini locali nazionali ed internazionali, da gustare nella caratteristica saletta interna, nel periodo invernale, o nell'accogliente dehors nel periodo estivo.
Non mancano serate a tema, degustazioni e musica dal vivo.

News Events & Topics


News Events & Topics


Proposta selezionata di vini delle più prestigiose etichette.
Particolarmente curata la proposta di Champagne.


Per un piacevole dopocena un'accurata selezione di distillati da tutto il mondo.


Le materie prime vengono scelte con cura per la preparazione dei piatti e provengono esclusivamente dal territorio.


La grande tradizione della cucina Ligure proposta in chiave contemporanea con ingredienti autentici e inventiva.


Il Ristorante consiglia il menu basandosi sul pescato del giorno.
Pesce freschissimo per piatti di alta qualità .

Services


Servizi


Location ampia e comoda da raggiungere per organizzare divertenti feste.


Il Ristorante utilizza brace di legna per grigliate saporite e cotte in modo sano.


Su richiesta vengono proposti menu speciali per occasioni speciali...


Nella stagione estiva la Struttura può ospitare cerimonie per un numero massimo di 100 Invitati potendo usufruire anche dell’ampio dehors.
In inverno in numero massimo di Ospiti è di 40/50 persone accolti nella riscaldata e confortevole veranda.


Nella bella stagione viene allestito l’ampio e confortevole dehors per apprezzare l’affascinante atmosfera estiva.

Specials & Offers

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    Regala una Cena
  • Cena
    Cena Grand Gourmet

Wedding Buffet


Dall'aperitivo di benvenuto al menu a buffet personalizzato la presentazione delle portate è un insieme di colori e gusti di sicuro impatto sugli Ospiti, curata nei dettagli con grande esperienza.
Piccoli capolavori salati e dolci, preparati artigianalmente con materie prime di alta qualità: pesce fresco, salumi, lievitati, verdure e frutta, che si mescolano per un risultato di successo.

Summer Area


Nel cuore del centro storico di Laigueglia, a pochi passi dal mare, lo spazioso dehors del ristorante consente agli Ospiti di degustare gli splendidi piatti proposti dalla cucina anche all’aria aperta, durante la bella stagione.


Menu


Degustazione Pirata
Un itinerario gastronomico di 8 portate selezionato per voi per potervi far assaggiare la nostra cucina...
Arachidi Crostacei Frutta secca Grano Latte Mollusco Pesce Sedano Senape Sesamo Soia Uova
€ 70.00

Degustazione Piratino
Un itinerario gastronomico di 5 portate selezionato per voi per potervi far assaggiare la nostra cucina...
Arachidi Crostacei Frutta secca Grano Latte Mollusco Pesce Sedano Senape Sesamo Soia Uova
€ 45.00

Degustazione Antipasti da 3 a 10 portate
Seguendo le vostre preferenze vi proponiamo una selezione dei nostri piatti in sequenza gustativa...
- prezzo variabile secondo le portate da €25 a €90
Arachidi Crostacei Frutta secca Grano Latte Mollusco Pesce Sedano Senape Sesamo Soia Uova


Tartare di Fassone, Trombetta Liquida, Burrata, Limone Candito
Latte Uova
€ 16.00

Pan Fritto con Salsa al Formaggio e Speck
Grano Latte
€ 9.00

Acciughe del Cantabrico con Crostini di Pane al Riso Venere e Burro
Grano Latte Pesce Uova
€ 16.00

Frittelle di Baccalà
Grano Latte Pesce Sedano Uova
€ 15.00

Acciughe Impanate
Grano Pesce Uova
€ 16.00

Tortino di Acciughe e Erbette con Cipolla all'Agro
Grano Pesce Soia Uova
€ 14.00


Ostriche Amelie Special Cocktail
Mollusco
€ 3.50

Ostriche Amelie Special de Claire n.3
Mollusco
€ 4.50

Ostriche Amelie Special de Claire n.2
Mollusco
€ 5.00

La Crudità del Mare Piccola
Secondo Disponibilità Gambero, Scampo, 4/6 tipi di Pesce Locale, Ostrica
Crostacei Mollusco Pesce
€ 22.00

La Crudità del Mare Media
Secondo Disponibilità 2 Gamberi, 2 Scampi, Gamberi Rosa, 2 Ostriche, 4/6 Tipi di Pesce Locali
Crostacei Mollusco Pesce
€ 32.00

La Crudità del Mare Grande
Secondo Disponibilità 3 Gamberi, 3 Scampi, Gamberi Rosa, 3 Ostriche, 4/6 Tipi di Pesce Locale
Crostacei Mollusco Pesce
€ 42.00

Carpaccio di Pescato Locale
con Tartare di Cuore di Bue, Burrata, Acciuga, Maionese di Pomodoro Bruciato, Cetriolo
Crostacei Latte Mollusco Pesce Sedano Uova
€ 18.00

Il Cappon Magro della Tradizione Ligure nella Nostra Versione...
Crostacei Grano Mollusco Pesce Sedano Uova
€ 26.00

La versione estiva delle Seppie con Patate e Piselli...
Grano Latte Mollusco Pesce
€ 18.00

Branda Sour and Chips - La Destrutturazione del Brandacujun
Frutta secca Grano Latte Pesce Sedano
€ 22.00

Tonno, Condiglione Liquido e Perle di Bufala
Latte Pesce Sedano
€ 18.00

Polpo, Chantilly di Patate, Olive Taggiasche, Pinoli, Limone
Frutta secca Latte Mollusco
€ 18.00

Calamaretti con Vellutata di Trombette, Prescinseua e Prosciutto Crudo Disidratato
Latte Mollusco Pesce
€ 18.00

Bagnun di Acciughe e Cozze
Grano Mollusco Pesce Sedano
€ 16.00


Tagliolini Neri
Aglio, Olio, Peperoncino, Calamaretti e Bottarga
Crostacei Grano Mollusco Pesce Sedano Uova
€ 18.00

Raviolini di Branzino
con Vongole, Cozze, Trombette e Pomodorini
Grano Mollusco Pesce Sedano Uova
€ 18.00

Spaghetti di Gragnano 'Pastificio Gentile'
alle Acciughe
Frutta secca Grano Latte Pesce Sedano
€ 18.00

Tagliolini 30 Tuorli all'Aragosta
con mezza aragosta € 24,00
Crostacei Frutta secca Grano Pesce Sedano Uova
€ 38.00

Ravioli di Magro
al Tocco di Funghi
Frutta secca Grano Latte Pesce Sedano Uova
€ 16.00

Trofie
con il Nostro Pesto, Patate, Fagiolini e Toma
Frutta secca Grano Latte
€ 13.00


Gamberi Viola d'Oneglia, Calamari e Scorzonera
all'Aglio di Vessalico Cotti nel Forno a Legna con Patate Viola
Crostacei Latte Mollusco
€ 35.00

Il Fritto... Come piace a Noi...
Crostacei Grano Mollusco Pesce
€ 22.00

Le Lattughe Ripiene di Pescato
con Passatina di Zuppa e Briciole di Focaccia
Crostacei Grano Mollusco Pesce Sedano
€ 18.00

La Pescatrice...
con il suo fondo, il suo fegato, erbette, albicocche
Latte Pesce Sedano
€ 24.00

Ricciola, Mandorle, Salsa al Parmigiano e Gelato all'Olio
Frutta secca Latte Pesce
€ 20.00

Bocconcini di Pesce Spada Locale e Trombette
Frutta secca Pesce Sedano
€ 18.00

Pescato del Giorno...
alla Ligure... Al Sale... Con Verdure di Stagione... Al Cartoccio con Frutti di Mare (il prezzo è indicato per 100 grammi)
Crostacei Pesce Sedano
€ 8.50

Il Vapore di Crostacei del Nostro Mare
Gamberi Viola e Scampi (il prezzo è indicato per 100 grammi)
Crostacei Sedano
€ 12.00

Aragosta...
Alla Catalana... A Vapore... Gratinata... (il Prezzo è indicato per 100 grammi)
Crostacei Sedano
€ 13.00

King Crab...
Alla Catalana... A Vapore... (il prezzo è indicato per 100 grammi)
Crostacei Sedano
€ 13.00


Filetto di Manzo, Foie Gras, Riduzione di Ormeasco, Tartufo Nero
Latte Sedano
€ 26.00

Coscia di Coniglio alla Ligure con Patate Schiacciate
Pesce Sedano
€ 18.00

Zighini
specialità Eritrea - Bocconcini di Manzo stufati con spezie piccanti servito con uovo, riso, injera, verdure
Arachidi Frutta secca Grano Sedano Senape Sesamo Soia Uova
€ 18.00

Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini
Latte
€ 24.00


Margherita 2.0
Mozzarella di Bufala Moris, Salsa di Pomodoro, Sfera di Pomodoro, Basilico
Grano Latte Sedano
€ 12.00

Come una Sardenaira
Salsa di Pomodoro alla Sardenaira, Acciughe Liguri, Cipolla Belendina Agrodolce, Aria di Aglio di Vessalico, Polvere di Olive, Frutto del Cappero Fritto

Grano Latte Pesce Sedano
€ 16.00

Brigasca
Mozzarella Fiordilatte Moris, Patate, Crema di Toma di Pecora Brigasca, Tuorlo d'Uovo Marinato, Pancetta, Rosmarino
Grano Latte Soia Uova
€ 18.00

Langa
Mozzarella Fiordilatte Moris, Robiola di Roccaverano, Prosciutto Cotto di Langa Chiapella, Nocciole IGP, Olio di Nocciole
Frutta secca Grano Latte Soia
€ 18.00

Crudo di Cuneo DOP
Mozzarella di Bufala Moris, Pomodoro Cuore di Bue di Albenga, Prosciutto Crudo di Cuneo DOP
Grano Latte Soia
€ 18.00

Tartare Tonnata
Tartare di Fassona, Salsa Olandese, Patè di Tonno, Polvere di Capperi, Valeriana
Grano Latte Pesce Uova
€ 18.00

Brandacujion
Mozzarella Fiordilatte Moris, Baccala Mantecato, Concassè di Cuore di Bue, Prezzemolo, Pinoli
Frutta secca Grano Latte Pesce Sedano
€ 18.00

Coniggio
Mozzarella Fiodilatte Moris, Coniglio Arrosto, Patè di Olive Taggiasche, Sabbia di Pinoli, Prescinseua
Frutta secca Grano Latte Pesce Sedano
€ 16.00

Gamberi
Mozzarella Fiordilatte Moris, Gamberi Rosa, Gamberi Viola Crudi, Trombette, Pomodoro Cuore di Bue, Cipolla Belendina, Sedano, Prosciutto Crudo Disidratato
Crostacei Grano Latte Sedano
€ 24.00


Trofie al Pesto
Frutta secca Grano Latte
€ 8.00

Gnocchi al Ragù
Grano Sedano Uova
€ 8.00

Bocconcini di Pesce Spada con Patatine
Grano Pesce
€ 9.00

Bocconcini di Salsiccia con Patatine
Grano
€ 9.00


La Nostra Versione del Cannolo Siciliano
Frutta secca Grano Latte
€ 8.00

Mousse al Cioccolato Bianco con Lamponi e la sua Coulis
Latte
€ 8.00

Crostatina con Crema Pasticcera Fragole Fresche e Scorzetta di Lime
Grano Latte Uova
€ 8.00

Semifreddo al Caffè, Crumble Speziato, Namelaka al Cioccolato Fondente, Gelatina di Genepy e Grappa
Frutta secca Grano Latte
€ 8.00

Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido e Frutto della Passione
cottura 12 minuti circa
Latte Uova
€ 8.00

Il Tiramisù Scomposto alle Pesche, Basilico e Chinotto
Grano Latte Uova
€ 8.00

Tortino di Mele con Salsa alla Cannella e Gelato alla Vaniglia
Frutta secca Grano Latte Uova
€ 8.00

Sbrisolona con Cuore di Gianduia, Salsa al Cacao Salata e Gelato alla Nocciola
cottura 10 minuti circa
Frutta secca Grano Latte Uova
€ 8.00

La Pina Colada si fa Dessert
Ananas al forno con Rum, Sorbetto al Cocco e Rum, Lime
€ 8.00

Il Nostro Paciugo...
Gelato alla Vaniglia, Gelato alla Fragola, Fragole Fresche, Panna Montata, Amarene e Meringhette
Latte
€ 8.00

Frutti di Bosco con...
...Gelato ...Porto Rosso ...Panna
Latte
€ 8.00

I Nostri Gelati...
...Vaniglia ...Nocciola ...Cioccolato ...Fragola
Frutta secca Latte
€ 6.00

I Nostri Sorbetti...
...Limone ...Pera e Calvados… Arancia e Campari...

Wine & Drink


Bollicine - Metodo Classico - Italia

Azienda Agricola Colle Sereno
Pigato Brut VSQ 2015 -pigato-
€ 28.00

Liguria - La Vecchia Cantina Calleri
U Bertu Nature Brut VSQ 2015 - pigato
€ 32.00

Liguria - Tenuta Maffone
Dueluglio Brut Rosè 2014 - Ormeasco
€ 32.00

Piemonte - Bersano
Artur.0 Pas Dosè VSQ 2012 - pinot nero
€ 25.00

Piemonte - Cà du Russ - Marchisio
Faiv Brut DOC 2007 - arneis
€ 28.00

Piemonte - Chiarlo Michele
Cuvèe Pietro Chiarlo Brut - cortese, chardonnay
€ 35.00

Piemonte - Coppo
Riserva Coppo Brut VSQ 2009 - 80% pinot nero, 20% chardonnay
€ 54.00

Piemonte - Coppo
Piero Coppo Riserva del Fondatore Brut VSQ 2006 - 60% pinot nero, 40% chardonnay
€ 95.00

Piemonte - Enrico Serafino
Zero Riserva Pas Dosè Alta Langa DOCG 2013 - pinot nero
€ 58.00

Piemonte - Giulio Cocchi
Rosa Brut Rosè Alta Langa DOCG 2014 - pinot nero
€ 34.00

Piemonte - Cascina Sciulun - Franco Conterno
NaPunta Extra brut VSQ 2013 - nebbiolo
€ 38.00

Piemonte - Rocche dei Manzoni
Valentino Brut Zero Rosè VSQ 2006 - chardonnay, pinot nero
€ 58.00

Lombardia - Antinori - Tenuta Montenisa
Cuvèe Royale Franciacorta DOCG Brut - chardonnay, pinot bianco, pinot nero
€ 32.00

Lombardia - Antinori - Tenuta Montenisa
Blanc de Blancs Franciacorta Brut DOCG - chardonnay
€ 36.00

Lombardia - Antinori - Tenuta Montenisa
Rosè Franciacorta Brut DOCG - pinot nero
€ 36.00

Lombardia - Antinori - Tenuta Montenisa
Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG 2011 - chardonnay
€ 45.00

Lombardia - Cà del Bosco
Cuvèe Annamaria Clementi Franciacorta Brut DOCG 2006 - 55% chardonnay, 25% pinot bianco, 20% pinot nero
€ 110.00

Lombardia -Cavalleri
Franciacorta Rosè Brut DOCG - pinot nero, chardonnay
€ 38.00

Lombardia - Cavalleri
Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG - chardonnay
€ 35.00

Lombardia - Cavalleri
Franciacorta Satèn 2015 Brut DOCG - chardonnay
€ 45.00

Lombardia - Cavallotti
La Bolla Cruasè Rosè Brut DOCG - pinot nero
€ 25.00

Lombardia - Derbusco Cives
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Doppio Erre DV DOCG - chardonnay
€ 42.00

Lombardia - Enrico Gatti
Franciacorta Nature DOCG - 85% chardonnay, 15% pinot nero
€ 36.00

Lombardia - Enrico Gatti
Franciacorta Nature Millesimato 2013 DOCG - 85% chardonnay, 15% pinot nero
€ 42.00

Lombardia - F.lli Giorgi
Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica Brut 2011 DOCG - pinot nero
€ 36.00

Lombardia - Majolini
Franciacorta Brut Riserva Valentino Majolini DOCG 2005 - 90% chardonnay, 10% pinot nero
€ 60.00

Lombardia - Monsupello
Nature VSQ - pinot nero
€ 32.00

Lombardia - Monsupello
Rosè Brut VSQ - pinot nero
€ 36.00

Lombardia - Monterossa
Cabochon Franciacorta Brut DOC 2012 - 70% chardonnay, 30% pinot nero
€ 68.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Perlè Brut Trento DOC 2015 - chardonnay
€ 35.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Maximum Trento DOC -chardonnay-
€ 28.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Perlè Cuvèe Zero 12 Trento DOC - Chardonnay
€ 50.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Perlè Bianco Riserva Brut Trento DOC 2009 - chardonnay
€ 45.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Perlè Rosè Riserva brut Trento DOC 2013 - 80% pinot nero, 20% chardonnay
€ 45.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Perlè Nero Riserva Extra Brut Trento DOC 2008 - pinot nero
€ 68.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Riserva Lunelli Extra Brut Trento DOC 2009 - chardonnay
€ 52.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra brut DOC 2005 - chardonnay
€ 120.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut DOC 2007 - chardonnay
€ 110.00

Trentino Alto Adige - Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè Brut DOC 2006 - pinot nero
€ 220.00

Emilia Romagna - Cavicchioli
Rosè del Cristo Brut DOC 2015 - lambrusco
€ 28.00

Sicilia - Tasca D'Almerita
Almerita 2013 Brut DOC - chardonnay
€ 38.00

Bollicine - Metodo Martinotti - Italia

Veneto - Adami
Cartizze di Valdobbiadene Superiore Dry DOCG - glera
€ 30.00

Veneto - Bisol
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Jeio Brut DOCG - glera
€ 22.00

Veneto - Bisol
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Rive di Campea Extra Dry DOCG - glera
€ 22.00

Veneto - Lamberti
Rosè Extra Dry - pinot bianco, pinot nero, raboso
€ 20.00


Arnould Michel e Fils
Brut Reserve Grand Cru - 70% pinot nero, 30% chardonnay
€ 62.00

Ayala
Brut Nature - 40% chardonnay, 40% pinot nero, 20% pinot meunier
€ 60.00

Ayala
Brut Rosè Majeur - 50% chardonnay, 40% pinot nero, 10% pinot meunier
€ 64.00

Billecart-Salmon
Blanc de Blancs Brut Grand Cru - chardonnay
€ 90.00

Billecart-Salmon
Extra Brut Rèserve - 30% chardonnay, 30% pinot nero, 40% pinot meunier
€ 90.00

Billecart-Salmon
Rosè Brut - chardonnay, pinot nero, pinot meunier
€ 90.00

Billecart-Salmon
Cuvèe Elisabeth Salmon Brut Rosè 2006
€ 280.00

Bollinger
Special Cuvèe Brut - 60% pinot nero, 25% chardonnay, 15% pinot meunier
€ 80.00

Bollinger
Rosè Brut - 62% pinot nero, 24% chardonay, 14% pinot meunier
€ 95.00

Bollinger
La Grande Annèe Brut 2007 - 70% pinot nero, 30% chardonnay
€ 140.00

Bollinger
R.D. Extra Brut 2002 - 60% pinot nero, 40 % chardonnay
€ 320.00

Bonnaire
Grand Cru Blanc de Blancs Brut - chardonnay
€ 60.00

Bonnaire
Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut - chardonnay
€ 60.00

Bonnaire
Grand Cru Blanc de Blancs Brut Vintage 2008 - chardonnay
€ 70.00

Bonnaire
Grand Cru Blanc de Blancs Brut Prestige - chardonnay
€ 80.00

Bruno Paillard
Premieère Cuvèe Extra Brut - 45% pinot nero, 33% chardonnay, 22% pinot meunier
€ 72.00

Bruno Paillard
Cuvèe 72 edizione 2018 Extra Brut - 45% pinot nero, 33% chardonnay, 22% pinot meunier
€ 80.00

Bruno Paillard
Dosage Zèro - 50% pinot meunier, 25% pinot nero, 25% chardonnay
€ 78.00

Bruno Paillard
Premièere Cuvèe Rosè Extra brut - pinot nero, chardonnay
€ 85.00

Charles Heidsieck
Rèserve Brut - chardonnay, pinot nero, pinot meunier
€ 65.00

Charles Heidsieck
Blanc de Blancs Brut - chardonnay
€ 70.00

Charles Heidsieck
Rèserve Rosè Brut - chardonnay, pinot nero, pinot meunier
€ 75.00

Charles Heidsieck
Rosè Millèsimè Brut 2006 - chardonnay, pinot nero, pinot meunier
€ 120.00

Comte de Montaigne
Grand Rèserve Brut - 70% pinot nero, 30% chardonnay
€ 56.00

Comte de Montaigne
Grand Réserve Blanc de Blancs Brut
€ 85.00

Comte de Montaigne
Cuvée Spéciale -100% pinot nero-
€ 130.00

Comte de Montaigne
Grand Réserve Rosé "de saignée" Brut -100% pinot nero-
€ 75.00

Salon - Delamotte
Brut -50% chardonnay, 30% pinot nero, 20% pinot meunier-
€ 60.00

Salon - Delamotte
Blanc de Blancs Brut
€ 85.00

Salon - Delamotte
Rosè Brut - 40% chardonnay, 60% pinot nero-
€ 75.00

Salon - Delamotte
Salon 2007 Millèsime - 100% chardonnay-
€ 850.00

Deutz
Brut Classic -chardonnay, pinot nero, pinot meunier-
€ 58.00

Deutz
Extra Brut - chardonnay, pinot nero, pinot meunier-
€ 65.00

Deutz
Hommage a Williams Deutz 2010 -pinot nero-
€ 130.00

Deutz
Amour de Deutz Blanc de Blancs Millèsimè Brut 2007
€ 195.00

Deutz
Brut Rosè -chardonnay, pinot nero-
€ 65.00

Deutz
Amour de Deutz Rosè 2007 -chardonnay, pinot nero-
€ 195.00

Egly-Ouriet
Brut Tradition Grand Cru -70% pinot nero, 30% chardonnay-
€ 98.00

Gosset
Extra Brut -pinot nero, chardonnay, pinot meunier-
€ 60.00

Gosset
Grand Réserve Brut - 43% chardonnay, 42% pinot nero, 15% pinot meunier-
€ 68.00

Henri Giraud
Hommage Brut -70% pinot nero, 30% chardonnay-
€ 80.00

Henri Giraud
Blanc de Craie Brut - chardonnay-
€ 85.00

Henri Giraud
Dame Jane Rosè Brut -70% pinot nero, 30% chardonnay-
€ 95.00

Louis de Sacy
Cuvée Nue Grand Cru Brut zero - 60% pinot nero, 40% chardonnay-
€ 65.00

Louis de Sacy
Cuvée Inédite Blanc de Blancs Grand Cru Brut -100% chardonnay-
€ 90.00

Louis Roderer
Brut Premier - 40% chardonnay, 40% pinot nero, 20% pinot meunier-
€ 65.00

Louis Roderer
Cristal 2008 Brut -40% chardonnay, 60% pinot nero-
€ 260.00

Moet & Chandon
Dom Perignon Brut Vintage -chardonnay, pinot nero-
€ 220.00

Paul Bara
Grand Millésimé Grand Cru Brut 2007 -90% pinot nero, 10% chardonnay-
€ 88.00

Paul Bara
Comtesse Marie de France Brut Millésimé 2004 -100% pinot nero-
€ 120.00

Paul Bara
Grand Rosè Grand Cru Brut -70% pinot nero, 18% chardonnay, 12% bouzy rouge-
€ 62.00

Paul Bara
Special Club Rosè Brut 2009 -65% pinot nero, 27% chardonnay, 8% bouzy rouge-
€ 120.00

Perrier-Jouet
Grand Brut -40% pinot nero, 40% pinot meunier, 20% chardonnay-
€ 70.00

Perrier-Jouet
Blanc de Blancs - 100%- chardonnay-
€ 95.00

Perrier-Jouet
Blason Rosè -50% pinot nero, 25% chardonnay, 25% pinot meunier
€ 95.00

Perrier-Jouet
Belle Epoque Brut 2008 - 50% chardonnay, 45% pinot nero, 5% pinot meunier-
€ 220.00

Pierre Péters
Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru Brut
€ 75.00

Pol Roger
Brut Réserve -chardonnay, pinot nero, pinot meunier-
€ 80.00

Pol Roger
Sir Winston Churchill Brut Vintage 2002 -pinot nero, chardonnay-
€ 280.00


Vini Bianchi Liguria

Az. Agr. ALessandri Massimo
Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente DOC 2017
€ 24.00

Az. Agr. Alessandri Massimo
Pigato Vigne Veggie DOC Riviera Ligure di Ponente 2015
€ 36.00

Azienda Agricola aMaccia
Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Azienda Agricola aMaccia
Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Azienda Agricola aMaccia
Pigato Collezione DOC Riviera Ligure di Ponente 2017
€ 26.00

Azienda Agricola Biologica Bio Vio
Vermentino Aimone DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 24.00

Azienda Agricola Biologica Bio Vio
Pigato Marenè DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 24.00

Azienda Agricola Biologica Bio Vio
Pigato EsSenza DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 26.00

Azienda Agricola Biologica Bio Vio
Pigato Bon in da Bon DOC Riviera Ligure di Ponente 2017
€ 32.00

Azienda Agricola Biologica Bio Vio
Pigato Grand Pere DOC Riviera Ligure di Ponente 2016
€ 45.00

Azienda Agricola Bruna
Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Azienda Agricola Bruna
Pigato Maje DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Azienda Agricola Bruna
Pigato Le Russeghine Riviera Ligure di Ponente 2018
€ 30.00

Azienda Agricola Bruna
Pigato U Baccan DOC Riviera Ligure di Ponente 2016
€ 45.00

Cascina delle Terre Rosse
Acerbina 2019 -Lumassina-
€ 24.00

Cascina delle Terre Rosse
Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente 2018
€ 26.00

Cascina delle Terre Rosse
Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 2018
€ 26.00

Cascina delle Terre Rosse
Apogeo 2018 -Pigato-
€ 35.00

Cascina delle Terre Rosse
L'Ottava Meraviglia DOC Riviera Ligure di Ponente 2016 -Pigato-
€ 52.00

Cascina delle Terre Rosse
Le Banche 2014 -70% pigato, 30% vermentino-
€ 70.00

Cascina delle Terre Rosse
Per Paola 2015 -pigato-
€ 150.00

Cascina Praiè
Vermentino Colla Micheri DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Cascina Praiè
Pigato Il Canneto DOC Riviera Ligure di Ponente 2017
€ 22.00

Cascina Praiè
Brivido IGT 2017 - lumassina
€ 20.00

La Vecchia Cantina - Famiglia Calleri
Vermentino DOC RIviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

La vecchia Cantina - Famiglia Calleri
Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

La Vecchia Cantina - Famiglia Calleri
Frai IGT Colline Savonesi 2016 -pigato, vermentino-
€ 26.00

Lupi
Vermentino Petraie DOP Riviera Ligure di Ponente 2018
€ 30.00

Lupi
Pigato Serre DOP Riviera Ligure di Ponente 2018
€ 30.00

Lupi
Vignamare 2017 -pigato-
€ 38.00

Ramoino
Anchisa Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 2015
€ 32.00

Tenuta Maffone
Pigato Superiore Giuanò 2017
€ 26.00

Maria Donata Bianchi
Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente 2017
€ 24.00

Maria Donata Bianchi
Pigato DOC RIviera Ligure di Ponente 2017
€ 24.00

Poggio dei Gorleri
Vermentino Vigna Sorì DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Poggio dei Gorleri
Pigato Cycnus DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Poggio dei Gorleri
Pigato Albium DOC Riviera Ligure di Ponente 2014
€ 35.00

Terre Bianche
Pigato Doc Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Terre Bianche
Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente 2019
€ 22.00

Vini Bianchi Valle d'Aosta

Anselmet
Petite Arvine DOC 2014
€ 45.00

Les Crètes
Chardonnay Cuvée Bois DOP 2016
€ 48.00

Vini Bianchi Piemonte

Ca' Viola
Riesling DOC Langhe 2014
€ 34.00

Ca' Viola
Riesling Clem DOC Langhe 2018
€ 30.00

Ceretto
Blangè DOC Langhe 2018 -arneis-
€ 26.00

Coppo
Chardonnay Monteriolo DOC 2014
€ 50.00

Gaja
Rossj Bass DOP Langhe 2015/16 -chardonnay-
€ 80.00

Gaja
Gaja & Rey DOP Langhe 2015 -chardonnay-
€ 180.00

Mèttola
Mrs. Orange DOC Langhe 2016 -Nascetta-
€ 30.00

Mèttola
Mrs. Orange DOC Langhe 2013 -Nascetta-
€ 34.00

Michele Chiarlo
Roero Arneis Le Madri DOCG 2019
€ 24.00

Michele Chiarlo
Gavi di Gavi Rovereto DOCG 2018 -cortese-
€ 26.00

Parusso
Langhe Bianco DOC 2018 -sauvignon-
€ 22.00

Parusso
Rovella Sauvignon DOC Langhe 2016
€ 35.00

Parusso
Testone Non Solo in Bianco 2012 -sauvignon-
€ 82.00

Pio Cesare
Pio di Lei DOC 2015 - chardonnay
€ 48.00

Walter Massa
Costa del Vento 2015 - timorasso
€ 58.00

Vini Bianchi Lombardia

Azienda Agricola Bianchi Paolo
Pinot Nero Frizzante Oltrepò Pavese DOC 2018
€ 18.00

Nino Negri
Ca' Brione Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2016 - chardonnay, sauvignon, incrocio manzoni, chiavvenasca
€ 28.00

Vini Bianchi Trentino Alto Adige

Cantina Terlano
Chardonnay DOC 2018
€ 24.00

Cantina Terlano
Gewurztraminer DOC 2019
€ 24.00

Cantina Terlano
Kreuth Chardonnay DOC 2017
€ 30.00

Cantina Terlano
Lunare Gewurztraminer DOC 2013
€ 52.00

Cantina Terlano
Novadomus Terlaner DOC 2015 - pinot bianco, chardonnay, sauvignon
€ 52.00

Cantina Terlano
Pinot Bianco DOC 2018
€ 24.00

Cantina Terlano
Quarz Sauvignon DOC 2015
€ 52.00

Cantina Terlano
Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC 2015
€ 40.00

Cantina Terlano
Winkl Sauvignon DOC 2018
€ 30.00

Conti d'Arco
Muller Thurgau IGT Frizzante 2018
€ 20.00

Erste+Neue
Gold Muskateller DOC 2018 -moscato giallo-
€ 24.00

Erste+Neue
Riesling Doc 2018
€ 26.00

Falkestein
Riesling DOC 2013
€ 35.00

Hofstatter
Michei Muller Thurgau DOC 2018
€ 24.00

Hofstatter
Barthenau Vigna San Michele DOC 2013 -pinot bianco-
€ 40.00

Laimburg
Auròna IGT 2013 -kerner-
€ 45.00

Manni Nossing
Kerner DOC 2014
€ 30.00

Manni Nossing
Sylvaner DOC 2014
€ 30.00

Vini Bianchi Veneto

Azienda Agricola Inama
Chardonnay del Veneto IGT 2017
€ 22.00

Azienda Agricola Inama
Soave Classico Superiore Vigneto du Lot DOC 2016 -garganega-
€ 30.00

Azienda Agricola Inama
Vulcaia Fumè IGT 2014 -sauvignon-
€ 38.00

Pieropan
Soave Classico DOC 2018 -garganega, trebbiano di Soave-
€ 22.00

Provenza - Cà Maiol
Lugana Molin DOP 2018 -Trebbiano di Lugana-
€ 24.00

Provenza - Cà Maiol
Lugana Fabio Contado DOP 2016 -trebbiano di Lugana-
€ 46.00

Zenato
Lugana Riserva Sergio Zenato DOC 2013 -trebbiano di Lugana-
€ 38.00

Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia

Damijan Podversic
Kaplja IGT Venezia Giulia 2014 -chardonnay, friulano, malvasia-
€ 42.00

Damijan Podversic
Malvasia Istriana IGT Venezia Giulia 2014
€ 42.00

Damijan Podversic
Nekaj IGT Venezia Giulia 2014 -friulano-
€ 42.00

Damijan Podversic
Pinot Grigio IGT Venezia Giulia 2017
€ 42.00

Damijan Podversic
Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2012
€ 42.00

Lis Neris
Jurosa DOC 2015 -chardonnay-
€ 30.00

Lis Neris
La Vila DOC 2015 -friulano-
€ 30.00

Lis Neris
Gris DOC 2016 -pinot grigio-
€ 30.00

Lis Neris
Confini IGT Venezia Giulia 2015 -pinot grigio, gewurztraminer, friulano-
€ 38.00

Livon
Manditocai DOC Collio 2017 -friulano-
€ 36.00

Livon
Malvasia Soluna DOC Collio 2017
€ 28.00

Livon
Braide Alte IGT Venezia Giulia 2014 -chardonnay, sauvignon, picolit, moscato giallo-
€ 42.00

Specogna
Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 2018
€ 24.00

Specogna
Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2018
€ 24.00

Specogna
Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2017
€ 24.00

Specogna
Identità DOC Friuli Colli Orientali 2016 -friulano, malvasia, ribolla gialla-
€ 42.00

Specogna
Duality DOC Friuli Colli Orientali 2013 -sauvignon-
€ 45.00

Specogna
Pinot Grigio Ramato Riserva Solera -60% 2011, 8% 2012/13/14/15/16
€ 65.00

Villa Russiz
Pinot Bianco DOC Collio 2017
€ 28.00

Villa Russiz
Grafin de la Tour DOC Collio 2012 -chardonnay-
€ 60.00

Villa Russiz
Sauvignon de la Tour DOC Collio 2013
€ 50.00

Villa Russiz
Sauvignon Bleu Limited Edition 2011
€ 65.00

Vini Bianchi Toscana

Ambrogio e Giovanni Flonari
Cabreo La Pietra IGT 2014/1995/1983 -chardonnay-
€ 45.00

Capannelle
Chardonnay Toscana IGT 2011
€ 55.00

Capezzana
Trebbiano IGT 2015
€ 28.00

Gaja - Cà Marcanda
Vistamare IGP 2016 -vermentino, viogner-
€ 48.00

Marchesi Antinori - Tenuta Monteloro
Mezzo Braccio IGT 2015 -riesling-
€ 26.00

Vini Bianchi Umbria

Marchesi Antinori - Castello della Sala
Bramito della Sala IGT 2016 -chardonnay-
€ 24.00

Marchesi Antinori - Castello della Sala
Conte della Vipera Umbria IGT 2016 -sauvignon, semillon-
€ 35.00

Marchesi Antinori - Castello della Sala
Cervaro della Sala Umbria IGT 2016 -chardonnay, grechetto-
€ 60.00

Vini Bianchi Marche

Villa Bucci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2013
€ 22.00

Villa Bucci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC 2012
€ 48.00

Vini Bianchi Lazio

Fontana Candida
Luna Mater Frascati Superiore DOCG Riserva 2015
€ 26.00

Vini Bianchi Campania

Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Cutizzi DOCG 2018
€ 28.00

Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino Pietracalda DOCG 2018
€ 28.00

Feudi di San Gregorio
Falanghina del Sannio Serrocielo DOC 2018
€ 26.00

Vini Bianchi Puglia

Castello Monaci
Heos IGT Salento 2018 -fiano, moscatello selvatico-
€ 26.00

Leone de Castris
Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento 2015
€ 24.00

Vini Bianchi Sicilia
DonnaFugata
Lighea Sicilia DOC 2019 -zibibbo-
€ 22.00

DonnaFugata
Chiarandà Contessa Entellina DOP 2016 -chardonnay-
€ 40.00

Tenuta Rapitalà
Chardonnay Grand Cru IGT 2017
€ 34.00

Vini Bianchi Sardegna

Argiolas
Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2016
€ 22.00

Argiolas
Cerdena IGT Isola dei Nuraghi 2012 -vermentino-
€ 60.00


- Francia, Alsazia-Domaine Neumeyer
Riesling Les Hospices 2018
€ 32.00

-Francia, Alsazia- Domaine Weinbach
Gewurztraminer Reserve 2015
€ 58.00

-Francia, Alsazia-Lèon Beyer
Gewurztraminer 2017
€ 34.00

-Francia, Alsazia- Kuentz-Bas
Riesling Trois Chateaux 2013
€ 45.00

-Francia, Val de Loire- Hermines du Cardinal
Sauvion Muscadet Sèvre et Maine 2015 -Melon de Bourgogne-
€ 28.00

-Francia, Val de Loire- Pascal Jolivet
Sancerre Clos de Roy 2015 -Sauvignon-
€ 58.00

-Francia, Val de Loire- Pascal Jolivet
Poully Fumè Les Griottes 2016 -Sauvignon-
€ 62.00

-Francia, Bourgogne- Guffens Heynen
Poully Fuissè 2015 -Chardonnay-
€ 120.00

Francia - Bourgogne - Gilbert Picq
Chablis ACC 2017 - chardonnay
€ 36.00

-Francia, Bourgogne Olivier Leflaive
Chablis Vaudèsir Grand Cru 2011 -Chardonnay-
€ 125.00

-Francia, Bourgogne- Olivier Leflaive
Chablis Montèe de Tonnerre Premier Cru 2015 -Chardonnay-
€ 75.00

-Bourgogne- Olivier Leflaive
Meursault Boucheres Premier Cru 2012 - Chardonnay-
€ 148.00

-Francia, Bourgogne- Olivier Leflaive
Meursault Bourgogne 2015 - Chardonnay-
€ 98.00

-Francia, Bourgogne- Olivier Leflaive
Chassagne-Montrachet Clos Saint-Marc Premier Cru 2010 - Chardonnay-
€ 130.00

-Francia, Bourgogne- Roger Lassarat
Saint-Veran Plaisir 2015 -Chardonnay-
€ 45.00

-Francia, Le Cotes du Rhone- Clos de L’oratoire des Papes
Chateauneuf-du-pape 2015
€ 68.00

-Francia, Le Cotes du Rhone- Jean-Luc Colombo
Amour de Dieu Condrieu 2014 -Viognier-
€ 90.00

-Francia, Le Cotes du Rhone- Ferraton Père et Fils
La Tournèe 2017 - 85% Vermentino, 15% Viognier-
€ 26.00

-Germania- Dr. Fischer - Hofstatter
Riesling Saarburger Troken 2016
€ 28.00

-Germania- Dr. Fischer - Hofstatter
Riesling Saarburger Kupp GG 2016
€ 68.00


Vini Rosati Liguria

Azienda Agricola Biologica Bio Vio
4C IGT 2018 -rossese-
€ 22.00

Azienda Vitivinicola Guglierame
Ormeasco di Pornassio Sciac-tra 2019 DOC
€ 26.00

Ramoino
rOsè 2017 -rossese-
€ 22.00

Vini Rosati Piemonte

Torraccia del Piantavigna
Barlàn Colline Novaresi DOC 2018 -nebbiolo-
€ 22.00

Vini Rosati Trentino Alto Adige

Hofstatter
Lagrein DOC 2018
€ 24.00

Vini Rosati Toscana

Capezzana
Vin Ruspo Rosato di Carmignano DOC 2016 -sangiovese, cabernet, canaiolo-
€ 22.00

Marchesi Antinori - Fattoria Aldobrandesca
A Toscana IGT Rosato 2016 -aleatico-
€ 42.00

Marchesi Antinori - Tenuta Guido al Tasso
Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2018 -cabernet sauvignon, merlot, syrah-
€ 26.00

Vini Rosati Sardegna

Argiolas
Serra Lori Isola dei Nuraghi IGT 2017 -cannonau,monica, carignano, bovale-
€ 22.00

Vini Rosati Francia

Caves d'Esclans Domaines Sacha Lichine
Whispering Angel 2018 -granaccia, cinsault, syrah-
€ 35.00

Chateau des Sarrins
Les Sarrins 2018 -granaccia, cinsault, mourvedre, syrah, vermentino-
€ 30.00

Domaine Ott
Bandol AOC Rosé Château Romassan 2017 -mourvèdre, cinsault, granaccia-
€ 48.00


Vini Rossi Liguria

Azienda Agricola Bruna
Pulin Colline Savonesi IGT 2015 -granaccia, syrah, barbera-
€ 32.00

Azienda Agricola Bruna
Bansigu Colline Savonesi IGT 2018 -granaccia rossese, barbera, cinsault-
€ 22.00

Azienda Agricola Cascina Praiè
Sciurbì Colline Savonesi DOC 2016 -granaccia-
€ 24.00

Azienda Agricola Cascina Praiè
Stundaio DOC 2017 -rossese-
€ 22.00

Cascina delle Terre Rosse
Solitario 2010 -granaccia, rossese, merlot, barbera-
€ 75.00

Colle Sereno
Ormeasco di Pornassio Superiore DOC 2016
€ 22.00

La Vecchia Cantina - Famiglia Calleri
Rossese DOC 2018
€ 22.00

Poggio dei Gorleri
Rebosso DOC 2016 -granaccia-
€ 22.00

Poggio dei Gorleri
Shalok DOC 2015 -granaccia-
€ 38.00

Ramoino
Tilò IGT 2011 -rossese, syrah-
€ 26.00

Tenuta Maffone
Ormeasco di Pornassio DOC 2017
€ 22.00

Terre Bianche
Rossese di Dolceacqua DOC 2018
€ 24.00

Terre Bianche
Bricco Arcagna Rossese di Dolceacqua DOC 2017
€ 40.00

Vini Rossi Piemonte

Azienda Agricola Ceretto
Barbaresco Bernardot DOCG 2003 -nebbiolo
€ 70.00

Azienda Agricola Ceretto
Barolo Brunate DOCG 2001 -nebbiolo-
€ 95.00

Braida
Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2012 DOCG
€ 60.00

Cà Viola
Nebbiolo DOC Langhe 2016
€ 24.00

Cantina Sciulun - Franco Conterno
Barolo Pietrin DOCG 2015
€ 44.00

Cantina Sciulun - Franco Conterno
Barolo Panerole DOCG 2015
€ 58.00

Conterno Giacomo
Barbera d'Alba Vigna Francia DOC 2014
€ 50.00

Conterno Giacomo
Barolo Francia DOCG 2012
€ 220.00

Coppo
Barbera Camp du Russ DOCG 2015
€ 24.00

Marziano Abbona
Dolcetto di Dogliani Papa Celso DOCG 2015
€ 26.00

Poderi Luigi Einaudi
Dogliani DOCG 2016 - dolcetto
€ 22.00

Poderi Luigi Einaudi
Barbera DOC Langhe 2016
€ 22.00

Poderi Luigi Einaudi
Nebbiolo DOC Langhe 2016
€ 28.00

Poderi Luigi Einaudi
Luigi Einaudi DOC Langhe 2013 - cabernet, merlot, nebbiolo, barbera
€ 45.00

Poderi Luigi Einaudi
Barolo Nei Cannubi DOCG 2004 - nebbiolo
€ 82.00

Oddero
Barbaresco Gallina DOCG 2012 - nebbiolo
€ 65.00

Traversa
Barbaresco Starderi DOCG 2011
€ 32.00

Vite Colte
Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò DOCG 2016
€ 24.00

Vini Rossi Lombardia

Azienda Agricola Bianchi Paolo
Bonarda DOC Oltrepò Pavese 2016 -Frizzante
€ 15.00

Nino Negri
5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2007/09 -chiavennasca (nebbiolo)-
€ 75.00

Nino Negri
Le Tense Sassella DOCG 2011 -chiavennasca-
€ 24.00

Nino Negri
Sciur Valtellina Superiore DOCG 2012 -chiavennasca-
€ 32.00

Nino Negri
Vigneto Fracia DOCG 2013 -chiavennasca-
€ 36.00

Nino Negri
Riserva Castelchiarlo 2009 DOCG -chiavennasca-
€ 85.00

Vini Rossi Trentino Alto Adige

Cantina Cortaccia
Brenntal Merlot Alto Adige DOC 2004/06
€ 42.00

Cantine Terlano
Pinot Nero Monticol Riserva DOC 2014
€ 35.00

Erste+Neue
Lagrein DOC 2018
€ 24.00

Hofstatter
Pinot Nero Meczan DOC 2018
€ 24.00

Pojer e Sandri
Rosso Faye Dolomiti IGT 2010 -cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, lagrein-
€ 40.00

Vini Rossi Veneto

Bertani
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2001/03 -rondinella, corvina-
€ 95.00

Bertani
Amarone Villa Arvedi DOC 2010 -rondinella, corvina-
€ 50.00

Corte Rugolin
Valpolicella Classico DOC 2017
€ 22.00

Corte Rugolin
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2015
€ 30.00

Quintarelli
Valpolicella Classico Superiore DOC 2003
€ 85.00

Vini Rossi Friuli Venezia Giulia

Lis Neris
Cabernet Sauvignon IGT 2015
€ 26.00

Villa Russiz
Cabernet Sauvignon DOC 2013
€ 28.00

Vini Rossi Toscana

Ambrogio e Giovanni Flonari
Cabreo Black IGT 2008 -pinot nero-
€ 65.00

Ambrogio e Giovanni Flonari
Chianti Classico Nozzole DOCG 2015
€ 22.00

Ambrogio e Giovanni Flonari
Chianti Classico La Forra Gran Selezione DOCG 2011
€ 32.00

Ambrogio e Giovanni Flonari
B.S.T. Sangiovese e Cabernet Sauvignon IGT 2015
€ 20.00

Antinori
Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca DOCG 2016 -sangiovese-
€ 26.00

Antinori
Rosso di Montalcino Pian delle Vigne DOC 2015 -sangiovese-
€ 28.00

Capezzana
Barco Reale di Carmignano DOC 2014 -sangiovese, cabernet sauvignon, canaiolo-
€ 22.00

Capezzana
Trefiano Carmignano Riserva 2008 DOCG -sangiovese, cabernet sauvignon, canaiolo-
€ 44.00

Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello di Montalcino Pianrosso DOCG 2004
€ 75.00

Marchesi Incisa della Rocchetta Tenuta San Guido Bolgheri
Le Difese IGT 2016 -cabernet sauvignon, sangiovese-
€ 30.00

Marchesi Incisa della Rocchetta Tenuta San Guido Bolgheri
Guidalberto IGT 2011 - cabernet sauvignon, merlot -
€ 48.00

Ruffino
Modus IGT 2007/10 - sangiovese, cabernet sauvignon, merlot -
€ 38.00

Vini Rossi Umbria

Lungarotti
Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva DOCG 2007 - sangiovese-canaiolo-
€ 45.00

Vini Rossi Molise

Di Majo Norante
Don Luigi DOC Molise 2012 - montepulciano, aglianico -
€ 40.00

Vini Rossi Basilicata

Re Manfredi
Aglianico del Vulture DOC 2010
€ 34.00

Vini Rossi Puglia

Marchesi Antinori - Tenuta Tormaresca
Fichimori Salento IGT 2017 - negroamaro, syrah -
€ 22.00

Vini Rossi Sicilia

Firriato
Harmonium Nero d’Avola IGT 2011
€ 32.00

Firriato
Ribeca Terre Siciliane IGT 2011 - perricone -
€ 30.00

Rapitalà
Campo Reale Nero d’Avola IGT 2014
€ 18.00

Rapitalà
Nu Har IGT 2012 - nero d’Avola, pinot Nero -
€ 24.00

Rapitalà
Solinero Syrah IGT 2014
€ 38.00

Rapitalà
Hugonis IGT 2010 - cabernet sauvignon, nero d’Avola -
€ 32.00

Vini Rossi Sardegna

Argiolas
Turriga IGT 2009 - Cannonau-Carignano-Bovale Sardo-Malvasia Nera -
€ 85.00

Vini Rossi Francia

Olivier Leflaive
Pinot Noir Bourgogne 2015 -Bourgogne-
€ 32.00

Chateau Brane-Cantenac
Margaux Deuxièmes Cru 2006 -Bordeaux-
€ 98.00

Chateau La Commanderie
Saint-Estephe Cru Bourgeois 2011 -Bordeaux-
€ 42.00

Chateau Rahoul
Graves Vignobles Dourthe 2012 -Bordeaux-
€ 35.00

Jean-Luc Colombo
Les Fèes Brunes Crozes Hermitage 2014 -Syrah- -Le Cotes du Rhone-
€ 38.00

Clos de L’oratoire des Papes
Chateauneuf-du-pape 2014 -Le Cotes du Rhone-
€ 68.00


Vini Dolci Aromatizzati Passiti al Bicchiere

-Liguria- Colle Sereno
Ormeasco di Pornassio Passito DOC 2009
€ 7.00

-Liguria- La Vecchia Cantina Calleri
Passito di Pigato IGT 2010
€ 8.00

-Liguria- Cascina Praiè
Dolcenero Granaccia Passito IGT 2010
€ 7.00

-Piemonte- Chiarlo
Moscato d’Asti Nivole 2018
€ 4.50

-Piemonte- Mèttola
Mr. Fred Moscato Metodo Martinotti Lungo VSQ
€ 6.00

-Piemonte- Mèttola
Sensory Moscato Passito
€ 9.00

-Piemonte- Terre da Vino
La Bella Estate Moscato Passito DOC 2016
€ 6.00

-Piemonte- Graglia
Basin Freisa Passito
€ 5.00

-Piemonte- Einaudi
Barolo Chinato
€ 7.00

-Lombardia- Nino Negri
Ispirazione IGT terrazze retiche di Sondrio 2012
€ 12.00

-Lombardia- Cà Maiol
Soldorè Benaco Bresciano Passito IGP
€ 6.00

-Veneto- Corte Rugolin
Recioto della Valpollicella Classico DOCG 2015
€ 7.00

-Veneto- Bolla
Recioto di Soave Classico DOCG 2006
€ 6.00

-Veneto- Conte Emo Capodilista
Donna Daria Fior d’Arancio Passito DOC 2008
€ 7.00

-Veneto- Maculan
Acini Nobili Vespaiola Passito IGT 2009
€ 10.00

-Trentino Alto Adige- Laimburg
Rosen Muskateller Moscato Rosa DOC 2015
€ 9.00

-Friuli Venezia Giulia- Specogna
Picolit DOC 2015
€ 9.00

-Toscana- Ruffino
Vin Santo del Chianti Serelle DOC 2013
€ 6.00

-Toscana- Melini
Vin Santo Occhio di Pernice DOC 1999
€ 8.50

-Toscana- Capezzana
Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2008
€ 9.00

-Toscana- Castello della Sala Antinori
Muffato della Sala IGT 2008
€ 12.00

-Molise- Di Majo
Apianae Moscato del Molise Passito DOC 2013
€ 6.00

-Sicilia- Hauner
Malvasia delle Lipari DOC 2012
€ 8.00

-Sicilia- Rapitalà
Cielo Dalcamo DOC 2016 Passito di Sauvignon e Cataratto
€ 7.00

-Sicilia- Lago di Venere
Lago di Venere DOC Moscato di Pantelleria Liquoroso
€ 6.00

-Sicilia- Donnafugata
Ben Rye Passito di Pantelleria DOP 2011
€ 8.00

-Sicilia- Vito Curatolo Arini
Marsala Superiore Riserva Storica 1988 DOP
€ 8.00

-Sicilia- Vito Curatolo Arini
Marsala Vergine Riserva 1995 DOC
€ 8.00

-Sicilia- Pellegrino
Marsala Vergine Soleras Dry DOC
€ 5.00

-Sicilia- Buffa
Marsala Vergine 5 anni DOC
€ 5.00

-Sicilia- Florio
Marsala Superiore Secco 2010 DOP
€ 5.00

-Francia- Chateau Lamothe
Sauternes 2014
€ 9.00

-Francia- Duc de Castellac
Monbazillac 2014
€ 6.50

-Francia- Baillaury
Banyuls Grand Cru 2007
€ 6.00

-Spagna- Lustau
Pedro Ximenez Murillo
€ 14.00

-Spagna- D. O Montilla Moriles
Don Pedro Ximenez 1987 Gran Reserva
€ 14.00

-Spagna- Williams e Humbert
Sherry Jalifa Amontillado Rare Old Dry Solera 30 Anos
€ 10.00

-Portogallo- Niepoort
Porto Colheita 2000 - Niepoort
€ 14.00

-Portogallo- Niepoort
Porto 20 Years Old Tawny
€ 18.00

-Portogallo- Quinta Vale D. Maria
Porto Late Bottled Vintage 2013
€ 14.00

-Portogallo- Quinta Vale D. Maria
Porto Vintage 2009
€ 14.00

-Portogallo- Noval
Porto Silval Vintage 2007
€ 14.00

-Portogallo- Ferreira
Porto Tawny Vecho 10 Anos
€ 8.00

-Ungheria- Samuel Tinon
Tokaji Aszù 2005 (500 ml) - 5 puttonyos
€ 15.00

Vini Dolci Passiti Aromatizzati alla bottiglia

-Liguria- Cascina Praiè
Dolcenero Granaccia Passito IGT 2010 (375 ml)
€ 28.00

-Liguria- Colle Sereno
Ormeasco di Pornassio Passito DOC 2009 (375 ml)
€ 28.00

-Liguria- La Vecchia Cantina Calleri
Passito di Pigato IGT 2010
€ 35.00

-Liguria- Bio Vio
Pigato Passito DOC 2012 (375 ml)
€ 30.00

-Piemonte- Chiarlo
Moscato d’Asti Nivole 2018 (375ml)
€ 20.00

-Piemonte- Mèttola
Mr. Fred Moscato Metodo Martinotti Lungo VSQ (750 ml)
€ 22.00

-Piemonte- Mèttola
Sensory Moscato Passito (375 ml)
€ 38.00

-Piemonte- Terre da Vino
La Bella Estate Moscato Passito DOC 2016 (750 ml)
€ 35.00

-Piemonte- Graglia
Basin Freisa Passito (375 ml)
€ 22.00

-Piemonte- Einaudi
Barolo Chinato (750 ml)
€ 35.00

-Lombardia- Nino Negri
Ispirazione IGT terrazze retiche di Sondrio 2012i (500 ml)
€ 58.00

-Lombardia- Cà Maiol
Soldorè Benaco Bresciano Passito IGP (375 ml)
€ 25.00

-Veneto- Corte Rugolin
Recioto della Valpollicella Classico DOCG 2015 (375 ml)
€ 34.00

-Veneto- Bolla
Recioto di Soave Classico DOCG 2006 (375 ml)
€ 25.00

-Veneto- Conte Emo Capodilista
Donna Daria Fior d’Arancio Passito DOC 2008 (375 ml)
€ 32.00

-Veneto- Maculan
Acini Nobili Vespaiola Passito IGT 2009 (375 ml)
€ 48.00

-Trentino Alto Adige- Laimburg
Rosen Muskateller Moscato Rosa DOC 2015 (375 ml)
€ 44.00

-Friuli Venezia Giulia- Specogna
Picolit DOC 2015 (500 ml)
€ 46.00

-Toscana- Ruffino
Vin Santo del Chianti Serelle DOC 2013 (375 ml)
€ 22.00

-Toscana- Melini
Vin Santo Occhio di Pernice DOC 1999 (500 ml)
€ 38.00

-Toscana- Antinori
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2010 (500 ml)
€ 40.00

-Toscana- Capezzana
Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2008 (375 ml)
€ 42.00

-Umbria- Castello della Sala Antinori
Muffato della Sala IGT 2008 - (500 ml)
€ 56.00

-Molise- Di Majo
Apianae Moscato del Molise Passito DOC 2013 (375 ml)
€ 25.00

-Sicila- Hauner
Malvasia delle Lipari DOC 2012 (500 ml)
€ 38.00

-Sicilia- Rapitalà
Cielo Dalcamo DOC 2016 Passito di Sauvignon e Cataratto (500 ml)
€ 32.00

-Sicilia- Lago di Venere
Lago di Venere DOC Moscato di Pantelleria Liquoroso (375 ml)
€ 22.00

-Sicilia- Donnafugata
Ben Rye Passito di Pantelleria DOP 2011 (375 ml)
€ 38.00

-Francia- Chateau Lamothe
Sauternes 2014 (750 ml)
€ 45.00

-Francia- Duc de Castellac
Monbazillac 2014 (750 ml)
€ 26.00

-Ungheria- Samuel Tinon
Tokaji Aszù 2005 (500 ml) - 5 puttonyos
€ 65.00


Acqua S.Bernardo Naturale e Frizzante
€ 3.50

Bibite Plose Bottiglietta da 25 cl
Coca Cola, Aranciata, Gassosa, Chinotto, Limonata, Cedrata, Spuma
€ 3.50

Caffè Pasqualini
€ 1.50


Maes 0,4 cl.
Alla Spina - Tipologia: Pils - Gradazione Alcolica: 5,2% vol.
€ 6.00

Maes 0,2 cl.
Alla Spina - Tipologia: Pils - Gradazione Alcolica: 5,2% vol.
€ 3.50

Affligem Rouge 0,3 cl.
Alla Spina - Tipologia: Belga in Stile d’Abbazia Dubbel Ale - Gradazione alcolica: 6,8 vol
€ 4.00

Poretti 10 Luppoli
Bottiglia da 75 cl - Tipologia: Champagne - Gradazione alcolica: 6% vol.
€ 13.00

Charles Riccio
Bottiglia da 50 cl - Tipologia: Birra di Castagne - Gradazione alcolica: 5,7% vol.
€ 7.00

Steenbrugge Blanche
Bottiglia da 33 cl - Tipologia: Blanche d’Abbazia - Gradazione alcolica: 6,5%
€ 7.00

Steenbrugge Tripel
Bottiglia da 33 cl - Tipologia: Tripel - Gradazione alcolica: 8,7%
€ 7.00

Kloster Scheyern Weisse Hell
Bottiglia da 50 cl - Tipologia: Hefeweiss - Gradazione alcolica: 5,2%
€ 7.00

Kloster Scheyern Gold Hell
Bottiglia da 50 cl - Tipologia: Hefeweiss - Gradazione alcolica: 5,4%
€ 7.00

Boon Oude Geuze
Bottiglia da 37,5 cl - Tipologia: Lambic-Gueuze - Gradazione alcolica: 7%
€ 12.00

Boon Oude Kriek
Bottiglia da 37,5 cl. - Tipologia: Lambic-Gueuze Kriek - Gradazione alcolica: 6,5%
€ 10.00

Boon Oude Geuze Vat 91,92,108,110
Bottiglia da 37,5 cl. - Tipologia: Lambic-Gueuze - Gradazione alcolica: 8%

Food


Grande ricercatezza nei piatti, l'altissima qualità della preparazione e della presentazione dei piatti fa di questo locale un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Le innumerevoli proposte di pesce sapranno soddisfare anche i clienti più esigenti.

Pizza


Immancabile la pizza, le farine accuratamente selezionate lavorate sapientemente con ingredienti di primissima scelta soddisferanno gli amanti di questo piatto tipicamente italiano. La cottura nel forno rigorosamente a legna, dona croccantezza e profumi meravigliosi. Per chi apprezza da non perdere assolutamente le proposte grigliate alla brace di legna.

Quality


Gli ingredienti, al Pirata, la fanno da padrone. Solo il meglio, dopo attenta selezione, ha accesso alla cucina per essere lavorato con maestria. Il miglior pesce del mare antistante viene portato direttamente dalle barche, non c'è da stupirsi se mentre si cena si vedono passare i pescatori, abituali fornitori, con cassette di prodotti ittici ancora vivi, appena pescati.
Aragoste, scampi, orate, besughi, gamberi di Oneglia e quant'altro si possa immaginare; tutto rigorosamente freschissimo.

Wine & Champagne


La cantina del Pirata affianca egregiamente l'altissima qualità della cucina. Un' attenta ed ottima selezione di vini e bollicine viene offerta ai clienti, sicuri di accontentare ogni richiesta.
Per i più esigenti champagne di prestigio e grandi vini rossi fino ad arrivare ai bianchi "fermi" provenienti dalle più importanti cantine italiane.
Chi non ama bere molto ma bene può farsi consigliare scegliendo tra le varie etichette proposte al bicchiere.

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Cibo, fiori e champagne

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Emozioni sulla spiaggia - Missione Chapagne 007

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People


I punti forti del ristorante Il Pirata, oltre alla buona cucina, sono senza dubbio la professionalità e la cordialità delle persone che lo gestiscono con passione da generazioni, una conduzione famigliare vincente, grazie alle grandi competenze nella ristorazione e nell’arte dell’accoglienza.
Attualmente al timone ci sono Luca e Giada che continuano a proporre la tradizionale cucina ligure, con i piatti preparati dalla signora Lella, in maniera sempre più raffinata e contemporanea.

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Il Pirata
Piazza Lorenzo Maglione, 3 17053 Laigueglia (SV)



Meteo

Location


Location accogliente ed informale situata in prossimità del centro storico di Laigueglia a pochi metri dalla spiaggia.
Il dehors è ampio e la parte più interna del locale è arredata con casse in legno di vini pregiati alle pareti.
Il Ristorante dista pochi chilometri da Alassio.

To Visit


L'isola è situata nella Riviera di Ponente della costa ligure, di fronte al Comune di Albenga,a cui appartiene. Dista 1,5 km dalla costa, dalla quale è separata da un canale profondo 12 m circa e costituisce la Riserva naturale regionale dell'Isola di Gallinara.
Il nome deriva dalle galline selvatiche che la popolavano in passato, come riportano Catone e Varrone. Fu il rifugio di san Martino di Tours verso la fine del IV secolo e di un monastero fondato dai monaci colombaniani di San Colombano d'Irlanda, in epoca longobarda e successivamente passato ai monaci benedettini, in seguito venne venduto a privati.
Nei fondali circostanti l'isola sono stati trovati numerosi relitti e manufatti, risalenti in alcuni casi al V secolo a.C. e identificati come provenienti dalla zona di Marsiglia, per via dei commerci avvenuti in passato. Svariati reperti sono conservati nel Museo navale romano di Albenga presso il palazzo Peloso Cepolla, tra cui molte anfore di epoca romana dal periodo repubblicano fino al VII secolo. Nino Lamboglia effettuò qui il primo recupero subacqueo della storia nel 1950.
Sull'isola sono presenti due gallerie scavate dai prigionieri durante la seconda guerra mondiale quando l'isola venne occupata dai tedeschi. Sono alte circa due metri e hanno una larghezza di circa tre metri; si incrociano con un angolo di 90°, consentendo un controllo marittimo a 360° sulla zona di mare antistante. Alle estremità delle gallerie si trovano delle piazzole, ormai coperte dalla vegetazione, sulle quali agivano i cannoni provenienti dai binari collocati nelle gallerie, dove venivano stoccati i proiettili. Alla fine della guerra il tutto venne smantellato e portato presso l'Arsenale di La Spezia.
L'attività subacquea presso l'isola era stata proibita per via della presenza di ordigni bellici inesplosi sul fondale e per via della presenza di un relitto risalente al XVIII secolo.
Una successiva ordinanza ha consentito le immersioni subacquee accompagnate dalle guide locali dei diving center convenzionati.


Nel cuore del borgo medievale di Albenga si trova il complesso monumentale caratterizzato dalle tre torri: la Torre Comunale, la Torre di Malasemenza e la Torre Campanaria della cattedrale di San Michele, chiesa ricostruita intorno al 1100 su una primitiva chiesa paleocristiana del IV o V secolo e rifatta, nella forma attuale, nella seconda meta del XIII secolo, a cui si affianca il battistero a pianta decagonale. Dedicata a San Michele, fu ricostruita in età medievale sul sito di quella paleocristiana del V secolo e in seguito più volte rimaneggiata. Nella facciata, la zo
na centrale inferiore è da attribuire a una fase romanica dell’XI secolo, mentre i due portali laterali risalgono al XIII secolo e quello centrale al 1669.
Il campanile, ricostruito tra il 1391 e il 1395 sulla base di una più antica torre romanica, di notevole costruzione tardo-gotica. L’interno, a tre navate, conserva un monumentale organo ottocentesco con cassa del XVII secolo; nella navata destra è presente un’edicola ex voto del 1456; nell’abside centrale si trova un affresco del secolo XVI raffigurante un Crocifisso con santi. La copertura della navata centrale è decorata con affreschi del secolo XIX. I restauri effettuati negli anni ’60 hanno riportato alla luce le forme duecentesche con il pavimento originale, i resti dell’abside altomedievale e della cripta carolingia, oggi in parte visibili sotto il presbiterio.
Una tradizione vuole che per la via che da Albenga porta ad Alassio c’era un serpente che uccideva chiunque passasse. La popolazione fece una processione pregando san Michele Arcangelo di uccidere il serpente. Durante la notte si vide un bagliore provenire dal cielo e dirigersi verso un punto della strada; la popolazione accorse in fretta, e trovarono il serpente ucciso.
Tantissime le opere d'arte degne di rilievo, tra le quali gli affreschi di Carrega, di Raffaele Rezio, di Sante Bertelli e una Pentecoste del XV secolo.


Il museo navale romano è situato all'interno dell'antico palazzo Peloso Cepolla, sede della sezione Ingauna dell'Istituto Internazionale di Studi Liguri, nel cuore del centro storico di Albenga, in piazza San Michele. La nascita del museo è legata al ritrovamento di una nave romana del I secolo a.C. a circa due miglia dalla costa ingauna.
Nel 1950 furono commissionati i lavori per il recupero del materiale e nella prima fase la nave Artiglio, imbarcazione che effettuò il recupero, portò alla luce oltre mille anfore, numerosi vasi, oggetti di bordo e alcune componenti in legno della stessa nave romana, sotto la direzione di Nino Lamboglia.
Nel 1962 fu effettuata una seconda esplorazione del relitto dalla nave Daino così come altre spedizioni sottomarine negli anni seguenti a cura del Centro Sperimentale di Archeologia Sottomarina che ha la sua sede nazionale proprio ad Albenga.
La raccolta completa del museo conserva, oltre ai ritrovamenti della nave romana, anche materiali sottomarini rinvenuti dalle diverse esplorazioni subacquee, dal 1957 in poi, nei fondali circostanti l'isola Gallinara. Nella sala detta "degli affreschi" è stata allestita la raccolta dei vasi da farmacia provenienti dall'ospedale di Albenga; la collezione comprende all'incirca un centinaio di pezzi in ceramica bianca e blu, databili tra il XVI e XIX secolo, di fabbricazione savonese e albissolese.
Nelle altre sale è stata dislocata la mostra permanente sulla preistoria della val Pennavaira, zona geografica tra Liguria e Piemonte.

To See & To Do


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