MILINI


Piazza Roma, 13
25020 Milzano (BS) - Lombardia



Orari
LUNEDI 10:00 - 14:30 / Chiuso
MARTEDÌ 10:00-14:30 / Chiuso
MERCOLEDÌ 10:00 -14:30 / 18:00 - 23:00
GIOVEDÌ 10:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
VENERDI 10:00 - 14:30 /18:00 - 24:00
SABATO 10:00 - 13:30 / 18:00 - 24:00
DOMENICA 09:00 -13:30 / 18:00 - 24:00


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Informazioni


Milini Milzano enogastronomia, caffetteria pasticceria e aperitivo

L’enogastronomia Milini nasce nel 1954 a Milzano, in provincia di Brescia, come un tipico negozio di alimentari dell'Italia dell'epoca.
Col cambiare dei tempi si è riconvertito come uno spazio d'aggregazione polifunzionale dove trovare i prodotti tradizionali della gastronomia locale, da portare via o da gustare comodamente al tavolo, dalla pasticceria alla pasta fresca fatta in casa, sia a pranzo che a cena, con uno spazio adibito ad enoteca.
Caffetteria al mattino, la sera diventa un Wine Bar, ideale per aperitivi in un contesto molto accogliente gustando i salumi, i formaggi e i prodotti tipici della zona.

News Events & Topics




Menu


Giardiniera in agrodolce € 3,00

Giardiniera in olio extra vergine di oliva € 5,00

Carciofini in olio extra vergine di oliva € 5,00

Tris di sott’oli € 6,00
(carciofini, puntarelle, pomodori confit)

Puntarelle sott’olio € 5,00

Pomodorini confit in olio extra vergine di oliva € 5,00

Cipolline borretane € 3,00


accompagnati da focaccia calda e grissini

Salumi medio € 28,00
Tagliere di salumi per due persone

Salumi grande € 50,00
Tagliere di salumi per quattro persone

Misto medio € 36,00
Tagliere di salumi e formaggi per due persone
Allergeni: L

Misto grande € 65,00
Tagliere di salumi e formaggi per quattro persone
Allergeni: L

Solo formaggi € 15,00
Orologio di formaggi
Allergeni: L

RISERVA SPECIALE
Servizio al piatto


Az. Agricola Bettella (CR) Prosciutto Crudo 50 mesi € 15,00

Az. Agricola Bettella (CR) Gran Culazza 24 mesi da maiali >320kg € 16,00

Az. Agricola Bettella (CR) Coppa 12 mesi da maiali >320kg € 15,00

Az. Agricola Bettella (CR) Lardo 6 mesi da maiali >320kg € 8,00

Az. Agricola Bettella (CR) Pancetta 12 mesi da maiali >320kg € 8,00

Az. Agricola Bettella (CR) Fiocco di Prosciutto 16 mesi da maiali >320kg € 10,00

Az. Agricola Bettella (CR) Speck 12 mesi da maiali >320kg € 10,00

Real Group (PR) Lonza in cotenna da maiali >320kg € 12,00

Capitelli (PC) Prosciutto Cotto S. Giovanni € 8,00

Capitelli (PC) Pancetta cotta Giovanna € 8,00


Tortelli artigianali agli asparagi € 10,00
Allergeni. G, U, L, SED

Tortelli artigianali gorgonzola e noci € 8,00
Allergeni. G, U, L, SED

Tortelli artigianali radicchio e speck € 8,00
Allergeni. G, U, L, SED

Tortelli artigianali ricotta e spinaci € 8,00
Allergeni. G, U, L, SED

Tagliatelle al ragù alla bolognese € 8,00
Allergeni. G, U, L, SED

Tagliatelle ai funghi porcini € 10,00
Allergeni. G, U, L, SED

Reginette al ragù di capriolo € 10,00
Allergeni. G, U, L, SED

Pappardelle al ragù di cinghiale € 10,00
Allergeni. G, U, L, SED


Pane di nostra produzione
Manzo km 0 100% italiano
Pollo 100% italiano (San Felice CR)


Crispy chicken € 10,00
Burger di pollo impanato, cheddar, lattuga, salsa segreta
Allergeni. G, U, L

Bacon project € 12,00
Burger di manzo 150g, emmental, bacon, cipolla caramellata, salsa segreta
Allergeni. G, U, L

Classic € 11,00
Burger di manzo 150g, emmental, pomodoro, lattuga, maionese
Allergeni. G, U, L

Vegan € 12,00
Pane vegan all’olio di oliva, hamburger di legumi, maionese vegan homemade, salsa guacamole, insalata, pomodori
Allergeni. G

Milini’s burger € 14,00
Burger di manzo 150g, asiago, lattuga, pomodoro, pancetta cotta Capitelli, maionese
Allergeni. G, U, L

Cheese deluxe € 13,00
Burger di manzo 150g, scamorza affumicata impanata, lattuga, maionese
Allergeni. G, U, L

Pulled pork burger € 16,00
Maiale sfilacciato, cheddar, cipolla croccante, cavolo rosso marinato, peperoni verdi, salsa speciale
Allergeni. G, U, L

American burger € 15,00
Burger di manzo 200gr, cetriolini, double cheddar, cipolla croccante, pomodoro, lattuga, bacon, salsa bbq
Allergeni. G, U, L

The special one € 16,00
Doppio burger di manzo 150g, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, salsa segreta
Allergeni. G, U, L


Patatine dippers € 4,00

Nuggets € 8,00
Allergeni. G, U

Mozzarelline di bufala impanate € 6,00
Allergeni. G, U, L

Formaggio di capra fritto con salsa fichi € 8,00
Allergeni. G, U, SEN


Salmon poke € 15,00
Riso sushi, salmone norvegese, avocado, edamame, ravanello, semi di sesamo, alga nori, accompagnato da teriyaki vinegrette
Allergeni. P, S

Tuna poke € 15,00
Riso sushi, tonno fresco, avocado, carote, edamame, alga nori, semi di lino, accompagnato da teriyaki vinegrette
Allergeni. P, S

Teriyaki chicken poke € 12,00
Riso sushi, pollo in salsa teriyaki, edamame, avocado, carote, alga nori, semi di sesamo, accompagnato da salsa guacamole
Allergeni. P, S


Chicken salad € 10,00
Lattuga, petto di pollo alla piastra, salsa caesar, scaglie di grana padano, crostini di pane
Allergeni. G, L

Insalata di gamberi € 14,00
Con verdure fresche di stagione
Allergeni: M

Caprese di pomodoro S.Marzano e Bufala Campana DOP € 10,00
Allergeni: L

Insalata greca € 10,00
Insalata, pomodori, mais, olive kalamata, feta, cetriolini
Allergeni. L

Allergeni


SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

G. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

C. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

U. Uova e prodotti a base di uova.

P. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

A. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

S. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;

L. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.

F. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

SED. Sedano e prodotti a base di sedano.

SEN. Senape e prodotti a base di senape.

SES. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

AN.SOLF. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

LU. Lupini e prodotti a base di lupini.

M. Molluschi e prodotti a base di molluschi.


(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.

Wine & Drink


Americano € 5,00
Ingredienti: Vermouth rosso Martini, Bitter Campari, Soda
Guarnizione: Fetta d’arancia, Twist di limone

Negroni € 5,00
Ingredienti: Vermouth rosso Martini, Bitter Campari, Gin
Guarnizione: Fetta d’arancia, Twist d’arancia

Negroni Premium € 8,00
Ingredienti: Vermouth rosso premium a scelta (Macchia/Oscar/Professore/Fred Jerbis), Bitter a scelta (Gagliardo/Bertò), Gin premium
Guarnizione: Fetta d’arancia, Twist d’arancia

Sbagliato € 5,00
Ingredienti: Vermouth rosso Martini, Bitter Campari, Bollicine
Guarnizione: Fetta d’arancia, Twist d’arancia

Sbagliato Premium € 8,00
Ingredienti: Vermouth rosso premium a scelta (Macchia/Oscar/Professore/Fred Jerbis), Bitter a scelta (Gagliardo/Bertò), Bollicine
Guarnizione: Fetta d’arancia, Twist d’arancia

Milano Torino € 5,00
Ingredienti: Bitter Campari, Punt e Mes, Nocino
Guarnizione: Fetta d’arancia, Twist d’arancia

Spritz Aperol € 4,00
Ingredienti: Aperol, Bollicine, Soda
Guarnizione: Fetta d’arancia

Spritz Campari € 4,50
Ingredienti: Bitter Campari, Bollicine, Soda
Guarnizione: Fetta d’arancia

Spritz Italicus € 8,00
Ingredienti: Italicus Rosolio di Bergamotto, Bollicine
Guarnizione: Cocktail cherry, Twist d’arancia

Toso-Spritz € 6,00
Ingredienti: Amaro Tosolini, Bollicine, Ginger Ale
Guarnizione: Fetta d’arancia

Cherry Spritz € 5,00
Ingredienti: Agricanto liquore alle ciliegie, Bollicine, Soda
Guarnizione: Menta, Lime

Hugo € 5,00
Ingredienti: Sciroppo di fiori di Sambuco, Bollicine, Soda
Guarnizione: Menta, Lime

Hugo Premium € 8,00
Ingredienti: Liquore al sambuco St. Germain, Bollicine, Soda
Guarnizione: Menta, Lime

Daiquiri € 8,00
Ingredienti: Rum bianco, Simple Syrup, Succo di lime fresco
Guarnizione: Lime

Dry Martini € 8,00
Ingredienti: Gin, Dry Vermouth
Guarnizione: Oliva

Old Fashioned € 8,00
Ingredienti: Bourbon, Angostura Bitter, Zolletta di zucchero, Piccola dose d’acqua
Guarnizione: Fetta d’arancia, Cocktail Cherry


Punta Cana € 10,00
Ingredienti: Bourbon, Peach Tree, Malibu, Midori, Succo di mango, Succo d’ananas, Passion fruit fresco
Guarnizione: Ananas, Lime, Passion fruit

Byron Bay € 10,00
Ingredienti: Vodka Chopin, Peach Tree, Succo di pompelmo Rosa fresco, Sciroppo di Sambuco Guarnizione: Pompelmo Rosa

Long Island Paradise € 10,00
Ingredienti: Tea Spirit, Cointreau, Vodka Beluga, Gin Ophir, Havana 3, Succo di lime, Ginger Beer
Guarnizione: Limone, Zenzero
Allergeni: U

Deep Light Blue € 10,00
Ingredienti: Vodka Beluga, Batida, Peach Tree, Blue Curacao, Panna fresca
Guarnizione: Fiori freschi
Allergeni: L

Cavo Pride € 10,00
Ingredienti: Vodka Grey Goose, Succo di lime, Fragola, Mandorla
Guarnizione: Frutti rossi
Allergeni: F


Mojito € 8,00
Ingredienti: Sour, Rum bianco, Soda, Menta, Lime
Guarnizione: Lime, Menta

Passion Mojito € 8,00
Ingredienti: Sour, Rum bianco, Rum scuro, Menta, Passion Fruit, Lime, Soda
Guarnizione: Menta, Lime, Passion fruit

Peach Mojito € 8,00
Ingredienti: Sour, Rum bianco, Peach Tree, Soda, Menta, Lime
Guarnizione: Menta, Lime

Caipirinha € 8,00
Ingredienti: Sour, Cachaca, Soda
Guarnizione: Lime

Passion Caipirinha € 8,00
Ingredienti: Sour, Cachaca, Passion fruit, Soda
Guarnizione: Lime, Passion fruit

Caipiroska € 8,00
Ingredienti: Sour, Vodka, Soda
Guarnizione: Lime

Passion Caipiroska € 8,00
Ingredienti: Sour, Vodka, Passion fruit, Soda
Guarnizione: Lime, Passion fruit

Strawberry Caipiroska € 8,00
Ingredienti: Sour, Vodka, Fragole fresche frullate, Soda
Guarnizione: Lime, Fragola

Pina Colada € 8,00
Ingredienti: Rum bianco, Cocco, Ananas fresco
Guarnizione: Ananas


Vodka Sour € 8,00
Ingredienti: Vodka, Simple Syrup, Succo di lime
Guarnizione: Lime
Allergeni: U

Cosmopolitan € 8,00
Ingredienti: Citron Vodka, Cointreau, Succo di cranberry, Succo di lime fresco
Guarnizione: Lemon Twist
Allergeni: U

Sex On The Beach € 8,00
Ingredienti: Vodka, Peach Tree, Succo di cranberry, Succo d’arancia
Guarnizione: Fetta d’arancia

Tequila Sunrise € 8,00
Ingredienti: Tequila, Succo d’arancia, Granatina
Guarnizione: Fetta d’arancia, Cocktail Cherry

Japanese Ice-Tea € 8,00
Ingredienti: Vodka, Gin, Rum bianco, Midori, Sour, Lemon
Guarnizione: Fetta di limone
Allergeni: U

Mai-Tai € 8,00
Ingredienti: Rum scuro, Rum bianco, Orange Curacao, Sciroppo d’orzata, Succo di lime fresco Guarnizione: Ananas, Menta, Scorza di lime

Margarita € 8,00
Ingredienti: Tequila, Cointreau, Succo di lime fresco
Guarnizione: Sale, Lime

Mint Julep € 8,00
Ingredienti: Bourbon Whiskey, Foglie di menta, Zucchero a velo, Acqua
Guarnizione: Foglia di menta

Manhattan € 8,00
Ingredienti: Rye Whiskey, Vermouth rosso
Guarnizione: Cocktail Cherry

Moscow Mule € 8,00
Ingredienti: Vodka, Succo di lime fresco, Ginger Beer
Guarnizione: Lime, Menta

London Mule € 8,00
Ingredienti: Gin, Succo di lime, Ginger Beer
Guarnizione: Lime, Cetriolo

Kentucky Mule € 8,00
Ingredienti: Bourbon, Succo di lime fresco, Ginger Beer
Guarnizione: Lime, Zenzero

Tijuana Mule € 8,00
Ingredienti: Tequila, Succo di lime fresco, Ginger Beer
Guarnizione: Lime, Zenzero

Cuban Mule € 8,00
Ingredienti: Rum, Succo di lime fresco, Ginger Beer
Guarnizione: Lime, Zenzero


Florida € 6,00
Ingredienti: Succo di pompelmo, Succo d’arancia, Sour, Soda
Guarnizione: Fetta d’arancia

Buffalo Bill € 6,00
Ingredienti: Pestato, Succo d’arancia, Succo d’ananas, Passion fruit
Guarnizione: Lime, Passion fruit, Cocktail Cherry

Virgin Mojito € 6,00
Ingredienti: Lime, Menta, Ginger Ale
Guarnizione: Lime, Menta

Virgin Colada € 6,00
Ingredienti: cocco, Ananas fresco, Succo d’ananas
Guarnizione: Ananas

Shirley Temple € 6,00
Ingredienti: Ginger Ale, Granatina
Guarnizione: Cocktail Cherry


Tanqueray N.10
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del Gusto: Secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Tanqueray Gordon&Co
• Gradazione: 47.3%
• Botaniche: Angelica, Arancia Fresca, Bacche di ginepro, Coriandolo, Fiori di Camomilla, Lime Fresco, Liquirizia, Pompelmo Bianco Fresco
Il Tanqueray 10 all’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato e terroso, fa strada agli altri sapori. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate. Una nota dolce e agrumata arricchisce il gusto. Il finale è lungo e speziato.

Barber’s
Taglia Piccola € 4,00
Taglia Normale € 8,00
• Tendenza del gusto: Morbido
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Thames Distillers
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Bacche di ginepro della Croazia, Semi di coriandolo del Marocco, Timo di Spagna e Radici di angelica di Francia
Fresco, asciutto e penetrante. Ideale da degustare con amici dopo cena.

Sabatini
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Italia
• Produttori: Sabatini
• Gradazione: 41.3%
• Botaniche: Coriandolo, Finocchio Selvatico, Foglie di Olivo, Giaggiolo, Ginepro, Lavanda, Timo, Verbena
L’aroma intenso colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro, seguite a ruota da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate.
Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate. Sul finale il sapore persiste a lungo in bocca.

Elephant
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato- secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Germania
• Produttori: Elephant Gin Ltd
• Gradazione: 45%
• Botaniche: Aghi di Pino, Artemisia Sudafricana, Baobab del Malawi, Buccia d’Arancia, Bucco Sudafricano, Coda di Leone (Pianta), Ginepro, Mele dalla Germania, Zenzero Cinese
Al naso Elephant Gin risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è un gin complesso, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati.

Bulldog
Taglia Piccola € 4,00
Taglia Normale € 8,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Langley Distillery
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Angelica Tedesca, Bacche di ginepro italiano, Cassia, Coriandolo del Marocco, Foglie di Loto, Giaggiolo italiano, Lavanda francese, Limone Spagnolo, Liquirizia cinese, Longan, Mandorle spagnole, Semi di Papavero turchi
Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche.
Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

Hendrick’s
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato- secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: William Grant & Sons
• Gradazione: 44%
• Botaniche: Angelica, Bacche di ginepro, Buccia di Limone, Buccia d’Arancia,
Camomilla, Coriandolo, Cumino dei Prati, Grani del Paradiso, Olmaria, Pepe di Giava, Radice di Giaggiolo, Fiori di Sambuco
Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.

Amuerte Coca Leaf Gin
Taglia Piccola € 6,00 (prezzo per entrambe le versioni) Taglia Normale € 12,00 (prezzo per entrambe le versioni)
• Tendenza del Gusto: Morbido
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Belgio
• Produttori: Barchitect BVBA
• Gradazione: 43%
• Botaniche: Foglie di Coca Peruviana, Frutto del
Drago, Tamarillo, Papaya,Physalis Peruviana e scorze di arancia
Una combinazione incredibilmente equilibrata e vivace di coca sottile e amara, con note luminose di tamarillo, papaia e frutta del drago sudamericano.

Amuerte Coca Leaf Gin White
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry Gin
• Provenienza: Belgio
• Produttori: Barchitect BVBA
• Gradazione: 43%
• Botaniche: Foglie di Coca Peruviane, Cardamomo, Coriandolo, Finger lime (biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e Pepe del Sichuan
Gin molto fresco La nota Principale è data da ginepro con una leggera nota piccante data dal pepe nel finale.

Fifty Pounds
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del Gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Inghilterra
• Produttori: Thames Distillers
• Gradazione: 43,5%
• Botaniche: Ginepro, Grani del paradiso, Arancio, Limone, coriandolo, Liquirizia, Angelica
Secco, fresco e pulito con un buon allineamento tra alcool e botanici; soprattutto equilibrato, leggermente profumato, sentori di ginepro, aromi vegetali e spezie composte.

Aviation
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto:Equilibrato-secco
• Metodo: Dry Gin
• Provenienza: USA, Portland
• Produttori: House Spirits Distillery
• Gradazione: 42%
• Botaniche: Ginepro, Cardamomo, Lavanda, Sarsaparilla Indiana, buccia d’arancia, Semi di coriandolo, Anice
Questo gin è un fiorire continuo di profumi, spezie, richiami eterei ed esotici.
Profumi intensi di cedro, anice stellato, pochissimo ginepro, cardamomo, fiori a non finire, liquirizia, quasi genziana e tutta una serie di erbe che si intrecciano a pepe bianco.
La sua particolarità è comunque la consistenza, lo spessore della materia prima, è il grano che emerge e fa da scheletro ad un quadro aromatico impressionante, ma elegante.
Bocca sapida, tagliente e di ottima potenza, con un ritmo scandito da sapori agrumati e pepati che danno verticalità.
Appena lo mettete in bocca è una piccola super nova di gusto, con una esplosione di pepe e spezie calde, ma poi arrivano ondate di zenzero e lavanda a rinfrescare. Un capolavoro dell’arte distillatoria.

Martin Miller’s
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato-Morbido
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Langley Distillery
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Buccia d’Arancia, Cannella, Coriandolo, Corteccia di Cassia, Ginepro, Liquirizia, Noce Moscata, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo
Martin Miller ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finire è morbido e pulito che rende questo gin piuttosto piacevole.

Cannabis Sativa Gin
Taglia Piccola € 4,00
Taglia Normale € 8,00
• Tendenza del gusto: Morbido
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Paesi Bassi
• Produttori: Dutch Windmill Spirits BV
• Gradazione: 47%
• Botaniche: Ginepro, Vaniglia, Canapa, Cardamomo Piccante
Al naso si riconosce il tradizionale aroma del ginepro unito a leggere note di vaniglia e di cardamomo piccante.
Al palato spiccano le stesse note, unite a quelle amare ed erbacee della canapa.

Nordes
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Morbido
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Spagna (Galizia)
• Produttori: Atlantic Glacial Spirits
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Distillato di vino Albariño con infusione di ginepro e 12 erbe aromatiche galiziane e oltreoceano: Salvia, Menta piperita, Alloro, Cardamomo, Chinino, Salicornia, Zenzero, Ibisco, Citronella, Menta, Eucalipto, Tè nero di Ceylon
Morbido, leggero, fresco, armonico e molto equilibrato; floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine.
Il Gin Nordés si presenta nel calice completamente incolore, cristallino e trasparente.
Il bouquet di note che si sviluppano al naso racconta una trama floreale fasciante, da cui pian piano emergono richiami alle erbe aromatiche e cenni più marini e iodati. All’assaggio è di corpo medio, scorrevole e leggero grazie a un sorso fresco molto equilibrato, piacevole da bere.

Malfy Limone
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Morbido
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Italia
• Produttori: Torino Distillati
• Gradazione: 41%
• Botaniche: Scorza di Arancia, Limone, Ginepro, Coriandolo, Cassia, Angelica, Scorza di Pompelmo
Malfy gin è esattamente come viene descritto dai produttori: un gin nettamente agrumato. Al naso infatti sono decisamente le note rinfrescanti degli agrumi a prevalere, in particolare quelle del limone, ma anche al palato è il limone a sprigionarsi in bocca prima di ogni altra cosa. Seguono i sapori delle altre botaniche, con le note più secche del ginepro e quelle più speziate. Sul finale gli agrumi dominano nuovamente, ma con note più balsamiche e speziate a fare da contorno.

Malfy Rosa
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Morbido
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Italia
• Produttori: Torino Distillati
• Gradazione: 41%
• Botaniche: Scorza di Arancia, Limone, Ginepro, Coriandolo, Cassia, Angelica, Scorza di Pompelmo
Malfy gin rosa nasce dalle botaniche tipiche di Malfy, tra cui il ginepro italiano, con rabarbaro e pompelmo rosa maturati al sole della Sicilia.
Sprigiona al naso un profumo intenso di pompelmo e di costa mediterranea. Il gusto è fresco, succoso, con un lungo finale di ginepro.

Silent Pool’s
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Silent Pool Distillers
• Gradazione: 43%
• Botaniche: Bergamotto, Buccia d’Arancia Amara, Buccia di Lime, Buccia d’Arancia, Camomilla, Cardamomo, Corteccia di Cassia, Fiori di Sambuco, Foglie di Combava, Ginepro Bosniaco, Ginepro Macedone, Grani del Paradiso, Lavanda, Miele, Pepe di Giava, Pere, Petali di Rosa, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo, Radice di Liquirizia, Semi di Coriandolo
Silent Pool è un gin ricco di aromi ma da un palato gineproso molto pulito. Si sentono in particolare le note agrumate date dalle foglie di Combava e le bucce.

Gin Mare
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Spagna
• Produttori: Gin Mare
• Gradazione: 42.7%
• Botaniche: Arancia Amara di Valencia, Arancia Dolce di Siviglia, Bacche di ginepro, Basilico Italiano, Cardamomo, Coriandolo, Limone di Lleida, Olive, Rosmarino, Timo
Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso: il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

Star of Bombay
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato - Morbido
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Bombay Spirits Company
• Gradazione: 47.5%
• Botaniche: Buccia di Bergamotto Essicata, Coriandolo, Corteccia di Cassia, Ginepro, Liquirizia, Mandorla, Radice di Angelica, Radice di Iris, Scorza di Limone, Semi di Ibisco Ecuadoregni
L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie. Questo gin ha un sapore molto delicato, appena fruttato, mentre se si trattiene il gin in bocca emergono lentamente il sapore delle diverse erbe e spezie.

Ophir Oriental Gin
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato - Morbido
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Quintessential Brands
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Cardamomo, Coriandolo del Marocco, Cumino, Pepe di Giava, Pepe Nero Indiano, Ginepro, Arancia Dolce, Orange, Juniper, Moroccan Coriander, Cardamom, Java Pepper, Indian Black Peppe
Il nome stesso Opihr, pronunciato o-peer, richiama a terre misteriose ed esotiche, profumi di spezie e colori sgargianti.
Un mix unico di botaniche che ripercorrono l'antica via delle spezie: Siam, India, Arabia, Marocco, per finire in Spagna.
Una delle note assolutamente predominanti di questo gin è il pepe di Giava è usato da sempre come afrodisiaco, come cura per molti mali e per scacciare i demoni. Poi cumino, pepe nero, coriandolo e limoni si rincorrono dolcemente in un mix sensoriale unico e completo.

Bloom Dry Gin
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Greenall's, G&J Distillers
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Angelica, Bacche di ginepro, Camilla, Caprifoglio, Coriandolo, Pomelo
Questo gin è caratterizzato dalle note floreali date da camomilla, pomelo e caprifoglio.
Il pomelo conferisce anche un sapore aranciato, fresco e leggero. Le altre botaniche aiutano il gin a mantener un sapore più vicino ai London Dry classici.
Il Bloom non è un gin tradizionale, si addice più ai palati che preferiscono sapori dolci e floreali, ma è senza dubbio un gin di gran qualità.

Principe de Los Apostoles
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: Aromatic Dry Gin
• Provenienza: Argentina
• Produttori: Mitre Fortin
• Gradazione: 40%
• Botaniche. Ginepro, Yerba Mate, Eucalipto, Menta Piperita, Pompelmo Rosa, Coriandolo
Al naso risulta balsamico dove la menta ed eucalipto la fanno da padroni.
Al palato risulta morbido e piacevole, con note agrumate del pompelmo, con un finale erbaceo, dove la Hierba Mate sprigiona tutti i suoi aromi.

Xoriguer Mahon Gin
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Spagna (Minorca)
• Produttori: Destilerías Miguel P.J.
• Gradazione: 38%
• Botaniche: Bacche di Ginepro
Al naso Gin Xoriguer Mahon risulta aromatico, con marcati sentori di ginepro e leggere note di legno ed erbe aromatiche.
Al palato si presenta delicato e profondo, molto intenso in bocca e leggermente agrumato, con un finale di pepe nero.

Brooklyn NY Gin
Taglia piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: NY, USA
• Produttori: Brooklyng Distilling Company
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Distillato da grano e infuso con bacche di ginepro schiacciate a mano, Bucce di agrumi appena sbucciate e botaniche locali
Pulito e bilanciato, il Brooklyn sa di ginepro (che viene pestato manualmente) e di quelle bucce d’agrumi (pelati a mano) che vengono impiegate per dargli aroma. Degli agrumi ha anche la freschezza, che lo rende gradevolissimo.
E sfoggia una considerevole eleganza, tant’è che mi parrebbe uno spreco usarlo con la tonica. “It’s good enough to drink on its own and we’re proud of that”, è buono abbastanza per essere bevuto da solo e siamo orgogliosi di questo, confermano sul sito aziendale.

Ginepraio
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Italia
• Produttori: Levante Spirits
• Gradazione: 45%
• Botaniche: Ginepro, Rosa Canina, Elicriso
Al naso Ginepraio colpisce per le evidenti note di ginepro selvatico che emergono su tutte le altre note. In un secondo momento emergono quelle sinuose della rosa canina.
Anche al palato è il ginepro a imporsi, che lentamente si unisce alle note di rosa canina e a quelle balsamiche dell’elicrisio, pianta spontanea tipica del versante tirrenico dell’Italia e della Sardegna.
Sul finale emergono persistenti note agrumate. Particolarmente consigliato nel cocktail Martini e nel Negroni.

Brockmans
Taglia Piccola € 5,00
Taglia Normale € 10,00
• Tendenza del gusto: Molto Morbido
• Metodo: Dry Gin
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Brockmans Gin
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Ginepro Toscano, More, Mirtillo, Corteccia di Cassia, Liquirizia, Scorza di Limone, Scorza di Arancia, Coriandolo, Angelica, Mandorla, Giaggiolo.
Brockmans è descritto come un gin unico al mondo: “Like No Other”. Non è effettivamente facile trovare un gin altrettanto morbido e con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e delle radici unite a quelle fresche degli agrumi.

Cittadelle
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Francia
• Produttori: Maison Ferrand
• Gradazione: 44%
• Botaniche: Finocchio, Giaggiolo, Grani del Paradiso, Limone, Mandorla, Noce Moscata, Pepe di Giava, Cumino, Coriandolo, Angelica, Anice Stellata, Aromi Francesi, Bacche di Ginepro, Buccia d’Arancia, Cannella, Cardamomo, Cassia, Violetta
Il fine dei produttori era creare un gin dove il ginepro giocasse un ruolo importante e, in effetti, si sente molto chiaramente sia al naso sia al palato. All’olfatto il ginepro è accompagnato da note floreali e da note di arancia dolce e, se ci si fa attenzione, anche dalle note più speziate del cardamomo, della cannella e della noce moscata.
Al palato invece il ginepro emerge all’inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche delle altre botaniche e a quelle più agrumate, per culminare nel finale secco e speziato.

O’ndina Gin
Taglia Piccola € 4,50
Taglia Normale € 9,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato - secco
• Metodo: Dry Gin
• Provenienza: Italia
• Produttori: Campari
• Gradazione: 45%
• Botaniche: Basilico fresco dalla liguria, Agrumi dal sud Italia e un mix di altri aromi: Ginepro, Salvia, Maggiorana, Timo, Radice di iris
La sua alta qualità e il suo sapore distintivo, caratterizzato da note di basilico fresco ed erbe del Mediterraneo completate da note di agrumi e di pepe, permettono al prodotto di funzionare benissimo in una grande varietà di cocktail; per esempio la sua freschezza dà vita a un’esperienza di bevuta unica nel gin tonic guarnito con una foglia di basilico o nel tutto italiano Negroni, ma nello stesso tempo si presta bene alla crescente tendenza di sorseggiare i distillati super-premium lisci con ghiaccio.

Thomas Dakin Gin
Taglia Piccola € 5,50
Taglia Normale € 11,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: G&J Distillers
• Gradazione: 42%
• Botaniche: Ginepro Toscano, Pompelmo, Corteccia di Cassia, Liquirizia, Pepe di Giava, Scorza di Arancia, Coriandolo, Angelica, Rafano
Sapore prevalentemente di ginepro, con noti dolci di arancia e di limone al palato e un finale armonioso e saporito dato dal pepe di Giava e dal rafano.

Monkey 47
Taglia Piccola € 5,50
Taglia Normale € 11,00
• Tendenza del gusto:
• Metodo: Dry Gin
• Provenienza: Germania
• Produttori: Black Forest Distillery
• Gradazione: 47%
• Botaniche: Camomilla, Cardamomo,Cordiandolo, Mirtillo, Noce moscata, Scorza di limone, Pepe di Giava, Zenzero
Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e croccante di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.

Herno Old Tom Gin
Taglia Piccola € 6,50
Taglia Normale € 13,00
• Tendenza del gusto: Morbido
• Metodo:
• Provenienza: Svezia
• Produttori: Herno Gin Distillery
• Gradazione: 43%
• Botaniche: Bacche di ginepro, Coriandolo, cassia indonesiana, pepe nero, mirtillo rosso
Al naso è corposo con spezie legnose seguite da note floreali e di ginepro. Al palato presenta una struttura molto morbida e delicatamente dolce con note botaniche molto accentuate. Troviamo sapori di ginepro verde e note di fiori di pino.

Gin Engine
Taglia Piccola: € 6,00
Taglia Normale: € 12,00
• Tendenza del gusto: Equilibrato Morbido
• Metodo: Cold compound
• Provenienza: Italia
• Produttori: Paolo Dalla Mora, distributori Velier
• Gradazione: 42%
• Botaniche: Salvia ligure, Scorze di limone della Costiera amalfitana, Bacche di ginepro, Radici di liquirizia, Rosa damascena
I profumi balsamici del ginepro sono completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall’intenso profumo di salvia su un elegante sottofondo floreale. Caratteristiche che si esprimono anche al palato, con un finale leggermente amaricante delle foglie di salvia, perfettamente bilanciate da quelle dolci della radice di liquirizia.
Tali peculiarità lo rendono un ottimo ingrediente per la miscelazione, in particolare per la preparazione di Gin&Tonic o Fizz, nei quali si esaltano al meglio le note agrumate della tonica e il amaricante della salvia, ma anche per il Martini Cocktail, grazie alla presenza degli oli essenziali di limone. Ma Engine può essere degustato anche on the rocks, come insolito digestivo, servito sempre con una foglia di salvia come guarnizione.

Portobello Gin
Taglia Piccola: € 5,00
Taglia Normale: € 10,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Portobello Star
• Gradazione: 42%
• Botaniche: Bacche di Ginepro, Buccia di Limone, Buccia d’Arancia, Corteccia di Cassia, Noce Moscata, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo, Radice di Liquirizia, Semi di Coriandolo
Al naso sono preponderanti i profumi di pepe bianco e bacche con abbondanza di ginepro .
Il gusto è speziato ma ben bilanciato, di nuovo con una sana dose di ginepro.
Accenni morbidi di citronella con un pizzico di bacche rosse.
Un gin comunque secco sul palato, con tenui sentori di agrumi.

Bacur Gin
Taglia Piccola: € 4,00
Taglia Normale: € 8,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: Distilled
• Provenienza: Italia
• Produttori: Bottega
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Ginepro, Limone, Mirto, Salvia
Il Distilled Dry Gin Bacûr deve il suo carattere unico ai botanicals con i quali viene prodotto.
Le bacche di ginepro, le foglie di salvia e le scorze di limone vengono lasciate macerare a lungo in una soluzione idroalcolica e si procede poi ad una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet fine e pulito.
Il carattere finale di questo gin, quindi, è legato ai suoi componenti ma la sua qualità e la sua complessità dipendono non solo dal numero di piante impiegate ma anche dalle condizioni di estrazione delle componenti aromatiche da ognuna di esse.

Silverback
Taglia Piccola: € 5,00
Taglia Normale: € 10,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Regno Unito
• Produttori: Gorilla Spirits & Co.
• Gradazione: 46%
• Botaniche: Ginepro, Coriandolo, Fiore di Acacia, Angelica, Arancio Dolce, Lemongrass
Al naso presenta note di coriandolo, arancio e agrumi in primo piano, un tocco di spezie e la freschezza sempre presente di ginepro.
Al palato si presenta con un sorso elegante e soave, con aromi sottili e armoniosi, che s’allungano verso un finale lungo che torna su piacevoli note balsamiche e lievemente speziate. La bocca è pulita e rinfrescante, nata da una base di spirito di frumento britannico esclusivamente con sette botaniche: ginepro, angelica, radice di calamus, arancio dolce, coriandolo, fiore di acacia e lemongrass.

Taste 25k Gin
Taglia Piccola: € 6,00
Taglia Normale: € 12,00
• Tendenza del gusto: Secco
• Metodo: Mediterranean Gin
• Provenienza: Brescia - Italia
• Produttori: Distillerie Peroni
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Bacche di Ginepro, Anice, Semi di finocchio
Distillato dall’intenso colore ambrato, limpido, presenta all’olfatto immediate note di anice e di finocchio; si percepiscono anche note agrumate e balsamiche, con sentori dolci.
Immediata la conferma al palato: il prodotto si presenta tagliente, con una punta di acido che gli conferisce una vaga forma agrodolce, note speziate sulle labbra, leggermente allappante. Esaltata la sapiente miscelatura degli ingredienti: prevale l’amaro, ben dosato, della scorza di limone, con toni luppolati e di ginepro, ma spiccano le erbe aromatiche e balsamiche, con una freschezza che si sente anche nel retro olfattivo, quando si esaltano la liquirizia e le spezie. Persistente il gusto, con buon equilibrio alcolico.

Baczewski dry gin
Taglia Piccola: € 4,00
Taglia Normale: € 8,00
• Tendenza del gusto: morbido
• Metodo: Dry gin
• Provenienza: Austria
• Produttori: Distillerie Baczewski
• Gradazione: 43,5%
• Botaniche: Ginepro, bucce di arancia e limone, coriandolo, anice, finocchio, zenzero.
La Vodka Monopolowa è alla base di questo gin, all’ uso di alcool a base di patate vengono aggiunti i botanici tradizionali. Morbido e bevibile anche liscio. Non brucia, i sapori sono molto delicati e non invadono il palato.
Il gin Baczeswki affonda le radici nella storia. La prima distilleria della famiglia Baczewski Viene fondata nel 1782 in Ucraina, per arrivare a Vienna dopo la seconda guerra mondiale.

Colonel Fox London Dry Gin
Taglia Piccola: € 5,00
Taglia Normale: € 10,00
• Tendenza del gusto: Tradizionale, secco
• Metodo: London Dry
• Provenienza: Inghilterra
• Produttori: Thames Distillers
• Gradazione: 40%
• Botaniche: ginepro, coriandolo, angelica, liquirizia e scorza d'arancia amara.
Il personaggio di Colonnello Fox ha una inetressante storia ambientata nel 19° secolo. Dopo aver combattuto in diverse guerre nell’arco della sua carriera militare, si è ritirato nel 1859 e ha inaugurato il famoso Cremorne Garden.
Con sede lungo le rive del Tamigi, il giardino del Colonnello Fox veniva visitato dalla regina Vittoria.
Distillato e prodotto a Londra, è strutturato da una varietà tradizionalista di botaniche.
Un gin tradizionale, ma vestito eccentricamente: ideato per catturare gli occhi e il palato, ma soprattutto il cuore dei nostri clienti.

Macaronesian Gin
Taglia Piccola: € 5,00
Taglia Normale: € 10,00
• Tendenza del gusto: morbnido
• Metodo: Distilled gin
• Provenienza: Isole Canarie
• Produttori: Macaronesian gin
• Gradazione: 40%
• Botaniche: Ginepro, Cardamomo, Radice di Angelica, Liquirizia, Scorza di Limone, Scorza d'Arancia
Viene prodotto con botaniche locali tra le quali il ginepro, che nella zona cresce in abbondanza, e viene diluito con l’acqua naturalmente filtrata nelle rocce vulcaniche, particolarmente adatta a mitigare l’alcolicità del gin, che infatti risulta eccezionalmente delicato e dissetante. Macaronesian Gin è molto morbido e delicato, decisamente fruttato con l’aggiunta di rinfrescanti note erbacee miste a quelle del ginepro e del cardamomo.

Tanqueray Rangpur Gin
Taglia Piccola: € 5,00
Taglia Normale: € 10,00
• Tendenza del gusto: secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Inghilterra
• Produttori: Tanqueray Gordon & Co
• Gradazione: 41,3%
• Botaniche: Angelica, Coriandolo, Foglie di Alloro, Liquirizia, Rangpur Lime, Zenzero
Il Gin "Rangpur" è ottenuto da un processo di 4 distillazioni e da una macerazione dei botanicals per 18 mesi. L'uso del raro frutto di un albero indiano, il Ragpur lime, conferisce al gin il tipico aroma agrumato, fresco e piacevolmente asprigno, di grande impatto gusto-olfattivo. Il Tanqueray Rangpur non è un gin al gusto lime. Si tratta di un gin bilanciato e decisamente asprigno. Gli agrumi risplendono e infondono il loro aroma e gusto.
Questo gin segue una distillazione classica del Tanqueray, ma alla composizione originale di quattro botaniche ve ne sono altre aggiunte fra le quali il caratteristico e rarissimo frutto indiano, il Rangpur lime.

Tanquery Flor de Sevilla Gin
Taglia Piccola: € 5,00
Taglia Normale: € 10,00
• Tendenza del gusto: secco
• Metodo: Distilled Gin
• Provenienza: Inghilterra
• Produttori: Tanqueray Gordon & Co
• Gradazione: 41,3%
• Botaniche: Angelica, Coriandolo, Foglie di Alloro, Ginepro, Scorza di Arance di Siviglia
Tanqueray Flor de Sevilla è prodotto con arance agrodolci di Siviglia, che gli conferiscono un gusto fruttato e acidulo, ben bilanciato dalle 4 botaniche del classico London Dry. Questo sapore mediterraneo dà vita a un gin straordinariamente piacevole e complesso allo stesso tempo.

Raw Gin
Taglia Piccola: € 6,50
Taglia Normale: € 13,00
• Tendenza del gusto: secco
• Metodo: Gastronomic Gin
• Provenienza: Barcellona, Spagna
• Produttori: Mediterranean Premium Spirits
• Gradazione: 42,3%
• Botaniche: Cedro, limone, ginepro, cardamomo nero, semi di coriandolo, alloro e lime kaffir.
Al naso Gin Raw è intenso e aromatico, con note agrumate e floreali molto fresche bilanciate con il ginepro. Al palato si presenta corposo ed è caratterizzato da note floreali e speziate con una sottile sfumatura di fumo. Freschezza e calore coesistono con uno sfondo balsamico, caratteristico del ginepro. Il finale è lungo e piacevole.
Il distillato di ginepro fatto in un classico alambicco viene combinato con altri sei distillati, uno per ognuna delle altre botaniche, fatti con una Rotaval gastronomica. Il tutto viene portato a gradazione e poi viene lasciato riposare.
Gin Raw nasce dall’idea di due imprenditori e amici che, mentre stavano bevendo gin tonic Gin Tonic, si chiesero perché nessun gin fosse all’altezza degli standard gourmet di Barcellona e decisero di crearne uno. Hanno coinvolto nel progetto uno chef, Xano Saguer, un sommelier, Sergi Figueras, un barman, Javier Caballero

Food


Milini offre una vasta scelta di prodotti della gastronomia locale, proponendosi come il luogo ideale per riscoprire i sapori della tradizione.
Dai salumi e i formaggi sino alla pasta fresca, sono a disposizione sia da portare via, sia da gustare al tavolo per un pasto sfizioso in compagnia di amici.

Pasticceria


Molto ricercata è la produzione pasticcera secondo le antiche ricette, dai cornetti per la colazione fino elle torte e ai mignon per un gustoso omaggio da gustare subito o da portare a casa di amici o parenti.

Photogallery


Quello che una volta nasceva come negozio di alimentari è stato ristrutturato e riarredato per essere portato ai giorni nostri.
Uno spazio multifunzionale che copre tutti i settori della gastronomia, dai prodotti del territorio, alla pasticceria fino a diventare un elegante wine bar durante la sera.

People


La proprietà e lo staff di Milini sono lieti di accogliere gli Ospiti con cortesia ed accoglienza, mettendo a disposizione la professionalità e l'esperienza maturata negli anni per accompagnarli nella scelta dei migliori prodotti in base alle esigenze.

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Il parco acquatico Le Vele si trova a San Gervasio Bresciano, a poca distanza da Brescia e dal Lago di Garda.
È il luogo ideale per trascorrere una giornata fra divertimento, sport e benessere. Attrezzata di molte aree verdi, 11 piscine di varie dimensioni e profondità e la laguna show di 100 mq., dispone inoltre di oltre 5 chilometri di scivoli per tutti i gusti, il tutto immerso in un bosco secolare con numerosi sentieri da percorrere. Dispone di parcheggio, aree ristoro e posti letto.


Tra Cremona e Brescia, l’antico borgo di Scandolara Ripa D’Oglio, fortificato a presidio delle terre cremonesi sulla sponda destra dell'Oglio, possedeva anche un castello, probabilmente trecentesco, dal caratteristico impianto quadrangolare a corte centrale.
In origine era un castello feudale e poi adibito, in epoca successiva, a residenza campestre e cascina rurale, si conserva oggi solo la metà occidentale: la restante parte è stata infatti demolita, conservandone però il basamento scarpato, che è tuttora visibile.


Sede della parrocchia di Ostiano, in provincia di Cremona, dal 1478. Venne edificata nel XVI secolo sui resti di una chiesa preesistente costruita dai benedettini e non abbastanza grande per ospitare la parrocchia.
A navata unica, molto alta e spaziosa e sormontata da una navata a botte. La struttura è un insieme di stili che si sono sovrapposti nel corso dei secoli.
Si trova in posizione sopraelevata mediante una gradinata rispetto alla via pubblica; presenta una facciata, modificata nel novecento, che termina con un timpano triangolare.
I lati della chiesa, a differenza della facciata intonacata e tinteggiata, sono in mattoni a vista. La pianta è a navata unica, su di essa si affacciano le cappelle e termina con un presbiterio absidato.

To See & To Do


Frinds Milini

Le migliori eccellenze si consigliano tra loro

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