Slowly Cafè - Lounge Bar Aperitivi e Ristorante a Firenze e provincia in Toscana Italia.

A dispetto del nome, non ce la prendiamo comoda. Mai. Lasciamo che ci guidi il primo sguardo ogni volta che la porta si apre verso l'interno. Usiamo l’istinto immediato di chi offre da sempre la sua esperienza a clienti conosciuti per nome.
Ogni nostro cocktail nasce da abilità e passione. Ogni nostro cocktail ha forza, identità e personalità, esattamente come chi lo sceglie.
E’ così che ogni persona diventa per noi ingrediente indispensabile. Sappiamo ascoltare i piccoli episodi della vita e dedicargli un gusto nuovo. Fatto per celebrare quelli belli e cancellare quelli brutti. Costruito ad arte per restare impresso nella memoria, per conquistare o farsi conquistare. Perché Slowly è un po’ palcoscenico e un po’ rifugio. Il posto ideale per sentirsi a casa o per starci lontano. Il posto perfetto per prendersela comoda. So drinkslowly.
Noi di slowly abbiamo una teoria. Ogni emozione ha bisogno di unirsi al gusto per diventare indimenticabile. Ecco perché esistono tanti cocktail diversi, uno per ogni vittoria da ricordare, uno per ogni sconfitta da dimenticare. Ecco perché ogni cocktail è per noi pura leggenda, come la sua storia. Alcuni sostengono che il nome “cocktail” derivi da coquetier, un portauovo francese usato per servire liquori nell’America povera del secolo passato. Altri pensano che nasca dall’unione dalle due parole inglesi cock (gallo) e tail (coda) per via di una antica bevanda ispirata ai colori della coda dei galli da combattimento. L’unica certezza è che fu il proibizionismo americano del 1919 a rendere questo misto di “spirits of any kind, sugar and bitters” quello che conosciamo oggi: un ottimo modo per stare in compagnia, un autentico momento di relax.
So drinkslowly.
Orari:
12.00 - 14.30 pranzo
14.30 - 19.00 caffetteria
19.00 - 22.00 aperitivo
22,00 - 2,30 cocktail bar e dj set

News


Orari di apertura

12.00 - 14.30 pranzo
14.30 - 19.00 caffetteria
19.00 - 22.00 aperitivo
22,00 - 2,30 cocktail bar e dj set

Jam Slowly - Every Monday

Official
Pre-Yabsmoove Party

Every Monday start 22.00

Dj Yomegas

US Club Slowly - Every Tuesday

Yes We Dance
Every Tuesday Start 22.00

Groove Slowly - Every Wednesday

MIami Groove Machine

Every Wednesday start 22.00

Mario Mangiarano
from black circus

Showtime Slowly - Every Thursday

Exclusive ShowDinner

Every Thursday start 22.00

Dj Gioconni Nerone

Back to the 90' - Every Friday

NIneties Disco Lovers

Every Friday start 22.00

Everybody Dance - Every Saturday

World's Best Hits

Every Saturday start 22.00

Brunch & Relax - Every Sunday

Food
Drink
& Lounge Music

start 22.00

Photogallery

Food

Ristorante con Cucina Tipica Napoletana in Centro Storico a Firenze . Menu con piatti tradizionali Campani.
Menu di carne e di pesce nato per valorizzare i prodotti italiani a chilometro zero. Le antiche ricette rivisitate in chiave attuale per piatti dai sapori mediterranei.



Drink & Wine

Drink & Wine List


COCKTAILS


SLOWLY MIXING

Straight Up
Cocktail agitato con ghiaccio e servito in coppa filtrato senza ghiaccio

On The Rocks
Cocktail agitato con ghiaccio e servito con ghiaccio fresco.

Build Over Ice
Cocktail preparato direttamente nel bicchiere di servizio con ghiaccio

Frozen
Cocktail frullato con ghiaccio servito in capace bicchiere denominato Hurricane

Stir & Strain
Cocktail raffreddato delicatamente in un mixing glass con ghiaccio e servito in apposita coppetta senza ghiaccio

Muddle & Build
Cocktail composto solitamente da frutta fresca e zucchero, questa tecnica di preparazione prevede di pestare delicatamente la frutta e gli zuccheri, per poi costruire il drink nello stesso bicchiere di servizio e mescolati energicamente, con ghiaccio rotto, a caramella o a cubetti in base al Cocktail

ITALIAN'S PRIDE

Campari Spritz
Vino Bianco – Soda Water Spruzzo di Bitter Campari

Aperol Spritz
Aperol – Prosecco - Soda Water

Negroni
London Dry Gin – Vermouth Rosso – Bitter Campari

Our Negroni
Rum Chiaro – Vermouth Punt & Mes – Bitter Angostura Bitter Orange – Lemon Twist

Cucumber Negroni
Hendrick’s Gin – Bitter Campari Vermouth Punt & Mes Orange Twist – Buccia di Cetriolo

Negrosky
Vodka – Vermouth Rosso Bitter Campari

Milano Torino ( MiTo)
dal 1930 Americano Vermouth Punt & Mes – Bitter Campari – Soda Water Lemon Twist

MiTo Dry
Vermouth Dry – Bitter Campari Orangen Twist

CLASSIC POPULAR & MORE

Bloody Mary
Vodka – Succo di Pomodoro Worchestershire Souce – Sale di Sedano – Pepe – Tabasco Succo di Limone

Cosmopolitan
Vodka – Triple Sec – Fresh Lime Squeeze – Succo di Cranberry

Cape Cod
Vodka – Succo di Cranberry Fresh Lime Squeeze

See Breeze
Vodka – Succo di Cranberry Succo di Pompelmo

Long Island Ice Tea
Vodka – Rum Chiaro – London Dry Gin – Triple Sec – Sweet & Sour Mix – Top Cola

Boston Tea Party
Vodka – Rum Chiaro – London Dry Gin – Triple Sec – Sweet & Sour Mix – Top Cola – Float Kahlua & Grand Marnier

Alabama Slammer
Vodka – Sloe Gin Liquor Amaretto – Souther Comfort Succo di Arancia

Daiquiri
Rum Chiaro – Sweet&Sour Mix Succo di Lime - Zucchero Bianco (su richiesta anche ai gusti: Fragola, Pesca, Passion Fruit, Mela Verde, Lampone, Frutti di Bosco)

Margarita
Tequila – Triple Sec - Lime Bordatura di Sale

Margarita
Tequila – Triple Sec - Fresh Lime

Golden Margarita
Tequila Gold – Grand Marnier Margarita Mix – Succo di Arancia - Fresh Lime

Tequila Sunrise
Tequila – Succo di Arancia Granatina

Tequila Sunshine
Tequila Gold – Succo di Arancia – Float Galliano

Piña Colada
Rum Chiaro – Ananas Fresco Succo di Ananas - Crema di Cocco

Our Colada
Rum Chiaro – Ameretto Southern Comfort – Succo di Anans – Succo di Lime Gocce di Granatina

Sex On The Beach I.B.A.
Vodka – Liquore alla Pesca Succo di Arancia – Succo di Cranberry

Sex On The Beach U.S.A.
Vodka – Midori – Succo d’Ananas – Succo di Cranberry

Manhattan
Rye Whiskey - Vermouth Rosso Angostura Bitter

Mint Juleps
Bourbon Whiskey – Zucchero Bianco– Menta Fresca – Soda Water

Old Fashioned
Bourbon Whiskey – Zolletta di Zucchero – Angostura Bitter Gocce di Maraschino - Soda Water

Jamaica Juleps
Rum Chiaro – Lime Fresco Zucchero di Canna – Menta Fresca – Pezzi di Frutta Fresca Ginger Ale – Float Dark Rum

Mojito
Rum Chiaro – Lime Fresco Menta Fresca – Zucchero di Canna – Soda Water (su richiesta anche ai gusti: Fragola, Pesca, Passion Fruit, Mela Verde, Lampone, Frutti di Bosco)

Cocktail Martini
London Dry Gin – Vermouth Dry – lemon twist

SLOWLY SPECIAL

Slowly Mule
Vodka – Zenzero Fresco Lime Fresco – Cetriolo Menta Fresca – Te Verde Ginger Ale

É La Colonna
Rum Scuro – Crema Di Cassis Liquore Passion Fruit Lampone Mix - Sprite

Little Red Cap
Vodka – Liquore Passion Fruit Lampone Mix – Succo di Cranberry

Apple Martini
Vodka – Liquore alla Mele Mela Fresca – Succo di Limone Fresco

Raspberry Martini
Vodka – Purea di Lampone Succo di Limone Fresco

Passion Martini
Vodka – Passoa – Passion Fruit Succo di Limone Fresco

Sexy Peach Martini
Liquore alla Pesca – Pesca Mix – Sweet & Sour Mix

Cucumber
Hendrick’s Gin – Cetriolo Fresco

Moscow Mojito
Vodka – Lime Fresco – Menta Fresca – Zenzero Fresco Zucchero di Canna Ginger Beer

Passion Mojito
Rum Chiaro – Passoa – Lime Fresco – Menta Fresca Passion Fruit – Soda Water

Black Caipiroska
Vodka – Lime Fresco Zucchero di Canna Frutti di Bosco Mix

Colpisco
Pisco Brandy – Uva Fresca Arancia Fresca – Zucchero di Canna – Ginger Ale

Fior Di Fragola**
Amaretto – Fragola Mix Colada Mix – Panna Montata

Cream Colada**
Rum Scuro – Crema al Whisky Crema di Cocco – Ananas Fresco - Banana Fresca Panna Montata

VIRGIN SLOWLY

Virgin Special Mojito
Lime Fresco – Arancia Fresca Menta Fresca – Zucchero di Canna – Ginger Beer

Be Blu
Zenzero Fresco – Cetriolo Menta fresca – Limone Zucchero di Canna Te Freddo – Ginger Ale

Slowly Frozen
Purea di Frutti di Bosco Fragola Mix – Banana Fresca Succo di Cranberry – Succo di Limone – Ginger Ale

Fresh Sensation
Succo di Lime – Sweet & Sour Mix – Succo di Arancia – Top Ginger Ale

Spicy Apple
Succo di Lime – Sweet & Sour Mix – Mela Fresca – Ginger Beer

PREMIX

Fragola Mix
Fragole* - Purea/Sciroppo/Concentrato alla Fragola Acqua Naturale – Limone Fresco e/o Solubile

Pesca Mix
Pesche* - Purea/Sciroppo/Concentrato alla Pesca Limone Fresco e/o Solubile

Sweet & Sour Mix
Limone Fresco e Solubile – Acqua Naturale Zucchero Liquido

Margarita Mix
Succo di Lime – Succo di Limone* – Sciroppo di Agave

Colada Mix
Ananas* – Succo d’Ananas Purea/Sciroppo/Concentrato al Cocco

Mela Mix
Mela Fresca – Purea/Sciroppo/Concentrato di Mela Verde – Limone Fresco e/o Solubile

Lampone Mix
Lamponi* – Sciroppo/Purea/Concentrato al lampone – Limone Fresco e/o Solubile

Frutti di Bosco Mix
Frutti di Bosco* – Sciroppo/Purea/Concentrato ai Frutti di Bosco – Limone Fresco e/o Solubile

Passion Fruit Mix
Frutto della passione fresco – Sciroppo/Purea/Concentrato Limone Fresco e/o Solubile

DISTILLATI


VODKA
Absolut
Blat
Stolichnaya Rossa
42below
Ketel One
Grey Goose
Beluga
Belvedere
Kauffman Soft

RUM
Plantation O. Proof. 73%
Havana 7
Pampero Anniversario
Legendario Ron Dorado
Legendario Elixir
Brugal Extra Viejo
Matusalem 15
Zacapa 23
Zacapa XO
J. Bally
Sagatiba Blanco
Sagatiba Reposado

GIN
Bombay Dry
Bombay Sapphire
Old Tom
Ginmare
Winneaker Bols
Beefeater 24
Tanqueray 10
Hendrick’s

TEQUILA
Espolón Blanco
Josè Cuervo Silver
Josè Cuervo Gold
Patron Reposado
Exelia Reposado
Patron Añejo
Espolón Reposado

WHISKEY
Canadian Club
Jim Beam Rye
Jack Daniel’s

SCOTCH BLENDED
Johnnie Walker
Red Label/Black Label
Ballantines

SCOTCH SINGLE MALT
Talisker 10
Oban 14
Cardhu 12
Glenddich 12
Glenmorangie 10
Dalwhinnie 15
Caol Ila 12
Bowmore 15
Lagavulin 16

BOURBON
Jim Beam
Maker’s Mark
Woodford Reserve 10

BRANDY
Lepanto
Carlos I

COGNAC
Remy Martin v.s.
Courvoiseur v.s.o.p.
Remy Martin XO Premier Cru

ARMAGNAC
Hors d’Age

AMARI
Amaro del Capo
Averna
Montenegro
Jegermeister
Limoncello
Sambuca

GRAPPE
invecchiata in botti di rovere
invecchiata in botti di frassino
18 Lune

BIRRE


Beck’s alla spina 40cl

Corona Extra 33cl
lager light 4.6% vol.

Er Boquerón 33cl
premiata due stelle d’oro ITQi 2014
artigianale chiara a base di acqua di mare 4.8% vol.

Baladin - Nazionale 33cl
artigianale chiara 6.5% vol.

Baladin - Open Rock’n’Roll 33cl
artigianale american pale ale 7.5% vol.

Baladin - Super Bitter 33cl
premiata birra dell’anno 2015 cat. Strong Ale
artigianale rossa 8.0% vol.

Gaudea Dark Ale
rossa doppio malto ad alta fermentazione

Gaudea Irish Stout
scura dal profumo e sapore intenso

VINI


VINI ROSSI
Chianti Riserva
Morellino di Scansano
Aglianico
Pinot Nero
Bolgheri
Lacryma Christi del Vesuvio
Brunello
Taurasi

VINI BIANCHI
Pinot Grigio
Gewurztraminer
Chardonnay
Sauvignon
Lacryma Christi del Vesuvio
Falanghina

BOLLICINE
DUBL Brut Feudi San Gregorio
DUBL+ Feudi San Gregorio Oscar del Vino 2015 cat. “Miglior Spumante Italiano”
DUBL Rosato Feudi San Gregorio
Franciacorta Brut

CHAMPAGNE
Theophile L.R.
Charles Heidsieck
Veuve&Clicquot
Moet&Chandon
Dom Perignon
Cristal L.R.

Services


COMPLEANNI

Il locale è attrezzato per organizzare bellissime feste di compleanno fornendo tutto il necessario, dalla torta agli accessori.
DJ set di grande qualità e Barman professionisti accoglieranno gli ospiti preparando ottimi cocktails e proponendo la migliore musica.

LOCATION PER EVENTI MODA E FASHION

Il locale è dotato di ambientazioni Hi Tech di livello che permettono di organizzare eventi di Moda e Presentazioni di prodotti e servizi.

PRESENTAZIONI AZIENDALI

Slowly mette a disposizione delle aziende gli spazi attrezzati per la presentazione di nuovi prodotti o di progetti.

HAPPY HOURS

Nel più divertente e moderno locale fiorentino non poteva mancare un happy hour di grande classe !
Dalle 18.30 parte il magico momento dell'aperitivo con la migliore musica.

Dove Siamo

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Friends

Tabata
Tabata - Sestriere
Coco Beach
Coco Beach - Lonato del Garda
Cappuccini Resort
Cappuccini Resort - Cologne
Azzurra
Azzurra - Riccione
Fish Bar
Fish Bar - Rimini
I Frati Rossi
I Frati Rossi - Arzachena
Giacomo Arengario
Giacomo Arengario - Milano
Domomea
Domomea - Alghero
Trampolines
Trampolines - Riccione
La Cucina del Maestro
La Cucina del Maestro - Parma
La Scogliera
La Scogliera - La Maddalena
Boutique Marras
Boutique Marras - Alghero
Prua
Prua - Rimini
Accà
Accà - Firenze
Sant Ambroeus
Sant Ambroeus - Milano
Mediterraneo
Mediterraneo - Isola d.Asti
Carlo Ramello
Carlo Ramello - Monaco
Frontemare
Frontemare - Rimini
Atto Primo
Atto Primo - Fidenza
Victory Morgana Bay
Victory Morgana Bay - Sanremo