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VILLANOVA CAFÈ BISTRÒ

Via Vincenzo Sulis, 32/36 C
09124 Cagliari (CA) - Sardegna

Tel. +39 070 77 384 77

Aperto a pranzo




Sito Internet

Orari

Lunedì aperto dalle ore 08:30 alle ore 01:00
Martedì aperto dalle ore 08:30 alle ore 00:00
Mercoledì aperto dalle ore 08:30 alle ore 00:00
Giovedì aperto dalle ore 08:30 alle ore 00:00
Venerdì aperto dalle ore 08:30 alle ore 02:00
Sabato aperto dalle ore 08:30 alle ore 02:00
Domenica aperto dalle ore 08:30 alle ore 00:00
   
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RICHIEDI INFORMAZIONI - Colazioni Tutti i Giorni
RICHIEDI INFORMAZIONI - Menu Business Lunch
RICHIEDI INFORMAZIONI - Sabato Sera Piano Bar

Informazioni - Presentazione Azienda

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Villanova Cafè Bistrò - Ristorante Pizzeria Lounge bar in centro.
Locale con atmosfera romantica e riservata, propone aperitivi di qualità e ricercati menu a la carte.
L'ampio dehors nel centro storico, in una delle vie della passeggiata serale, permette di degustare aperitivi all'aperto durante tutte le stagioni e offre la possibilità di cenare in una location esclusiva.
La cucina proposta si basa su piatti della tradizione rivisitati con materie prime di qualità; Il pesce proveniente dai mari della Sardegna è proposto dallo Chef con molta cura.
La cantina dei vini è ampia con una importante selezione di etichette regionali, nazionali ed internazionali.
Il ristorante è situato nel centro storico, nel quartiere di Villanova.

Tags

Bastione di St Remy | Festa di Capodanno Cagliari | Feste di laurea | Locale per Meeting | Locali centro Cagliari | Organizzazione di Comunioni ed eventi | Ristorante per Cena romantica | Vineria in centro città |

Flyer

News & Events


Colazioni tutti i giorni
Si informa la gentile clientela che il Villanova Cafe Bistrot apre tutte le mattine (tranne il lunedi, giorno di chiusura) per gustose e ricche colazioni.

Sabato sera Piano Bar
Tutti i Sabato sera la cena verrà accompagnata dalle note del Maestro Walter Agus.

Services


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Wi Fi
Il ristorante mette a disposizione della clientela la possibilità di accedere ad internet con connessione WiFi.


Dog friendly
Il ristorante Villanova è amico degli animali che sono accettati nel ristorante.


Personale multilingue
Il preparato staff del ristorante è in grado di soddisfare la clientela internazionale.


Catering
Il ristorante Villanova effettua servizio di catering per eventi privati ed aziendali.


Serate a tema
Il Ristorante organizza con cadenza regolare serate a tema con menu sempre diversi.


Musica dal vivo
Durante i week end si organizzano piacevoli serate con musica dal vivo.


Eventi privati e cerimonie
Gli spazi del Ristorante consentono di organizzare pranzi e cene a gruppi privati ed aziendali.


Colazioni
Tutte le mattine è possibile gustare ricche colazioni per iniziare bene la giornata.


Dehors
Il ristorante allestisce i bellissimi spazi esterni per permettere alla clientela di godere delle piacevoli serate all'aperto.


Locale climatizzato
Il locale è dotato di climatizzazione per il comfort dei clienti, sia d’inverno che d’estate.


Cucina espressa
I piatti del ristorante sono preparati espressi per mantenerne la genuinità.


Shopping corner
I gentili clienti hanno la possibilità di acquistare accessori di vari brand.


Business Lunch
Per pranzo vengono proposti Business Lunch con menu sempre vari e la possibilità di pranzare alla carta.


Lounge Bar
A disposizione della clientela un ricco lounge per serate in compagnia.


Accesso per disabili
Il Ristorante Villanova dispone di un comodo accesso per le persone disabili.


Presentazione libri
Al Villanova si organizzano con cadenza regolare serate culturali con presentazione di libri e dibattiti.


Cucina per celiaci (su prenotazione)
Su prenotazione è possibile venire incontro alle necessità dei clienti celiaci con piatti appositamente preparati.


Piatti vegetariani
Il Ristorante offre piatti appositamente studiati per i suoi clienti vegetariani su richiesta della clientela.


Services

Summer

Locali con dehors
Una suggestiva area è dedicata per il servizio all'esterno. Particolari curati, lume di candela alla sera e una incantevole cornice verde dona ai gentili Clienti un piacevole momento di relax nella bella stagione.

Special Menu

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Special menu
Il Villanova Cafè Bistrò offre a pranzo un gustoso business lunch che comprende un entrèe, la scelta tra due primi, la scelta tra due secondi, la scelta tra due contorni e la scelta tra tre dessert; il tutto a 15 € compresi acqua e caffè.

Le pietanze proposte varieranno durante la settimana; per chi lo desiderasse, sarà comunque possibile mangiare alla carta.
Previ accordi con la Direzione, si possono valutare convenzioni con aziende.


Menu

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ANTIPASTI

Plateau di crudo
(scampi, gamberi, ostriche, olio evo, limone)

Tartare di tonno
(tonno, olio evo, cipolla, prezzemolo, pepe, limone, tuorlo)

Insalata di salmone marinato e mango
(salmone, olio evo, limone, mango, misticanza)

Involtini di spada e bufaline su letto di misticanza
(bufaline, spada affumicato, olio evo, misticanza)

Insalata di polpo* con patate e olive taggiasche
(polpo, patate, olive taggiasche, aceto, olio evo, sale)

Saute’ di cozze
(cozze, olio evo, aglio, pomodoro fresco, prezzemolo)

Fagottini di crudo e melone
(prosciutto crudo, melone bianco)

Tagliere di salumi e formaggi
(salumi e formaggi misti)

Selezione di formaggi


PRIMI

Cavatelli con ragù di pesce
(cavatelli (pasta di semola), orate, calamari, gamberi, tonno, pomodoro Fresco, porro, passata di pomodoro, prezzemolo)

Tagliolini neri con gamberi rossi e zucchine novelle
(tagliolini all’uovo, nero di seppia, aglio, olio, gamberi, pomodoro fresco, zucchine, prezzemolo, passata di pomodoro)

Tagliatelle alla bolognese
(tagliatelle all’uovo, sedano, carota, cipolla, vino rosso, macinato di manzo, passata di pomodoro)

Spaghettini con pomodoro e basilico
(spaghetti di pasta all’uovo, passata di pomodoro, basilico, olio evo, cipolla)

Tortelli villanova su crema di zucca e mustia
(pasta all’uovo, olio, ricotta, porcini, zucca, patata, cipolla, mustia)

Ravioli ripieni di melanzane su crema di zucchine e grana
(pasta all’uovo, melanzane, ricotta, origano, uovo, olio evo, zucchine, cipolle, patate, grana)

Ravioli neri ripieni di ricotta, zafferano e limone su besciamella ai formaggi
(pasta all’uovo, nero di seppia, ricotta, zafferano, limone, uovo, burro, Farina, latte, pepe, gorgonzola, pecorino, grana)

Ravioli ripieni di salmone con burro allo zafferano e salvia
(pasta all’uovo, ricotta, salmone, burro, zafferano, salvia, pomodorini)

Culurgiones di patate e menta con pomodoro e grana
(pasta di semola, patate, uovo, menta, pomodoro fresco, grana padano, ricotta, olio evo, aglio)

Risotto con crema di zucca e provola
(riso carnaroli, cipolla, zucca, provola, parmigiano, burro, pomodoro fresco)


SECONDI

Trancio di tonno scottato con zucchine marinate all’aceto balsamico
(tonno, zucchine, aceto balsamico, olio evo)

Tagliata di orata con julienne di verdure croccanti
(orata, pomodoro fresco, misticanza, carote, rucola)

Filetto di pesce con vermentino e olive
(orata, farina, olio, pomodorini, vermentino, olive taggiasche)

Frittura di calamari
(calamari, semola, farina, olio di semi, limone)

Parasangue di vitellone
(parasangue, olio evo)

Hamburger villanova con chips
(macinato di manzo e maiale, aglio, olio, prezzemolo, uovo, zucchine, Peperoni, pane grattugiato, patate, olio di semi)

Stick di pollo
(fesa di pollo, uova, farina, pane grattuggiato)


INSALATE

Insalata Villanova
(lattuga, radicchio, pomodori, mais, tonno, rucola, uova, mozzarella di Bufala)

Insalata nizzarda
(lattuga, pomodori, tonno, uovo, olive nere, acciughe)

Insalata vegana
(lattuga, radicchio, pomodori, rucola, peperoni, melanzane, zucchine al forno)

Insalata caprese
(pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano, olio evo)


CONTORNI

Insalata mista

Patatine fritte

Verdure grigliate


DESSERT

Tiramisu’
(savoiardi, mascarpone, panna vegetale, caffè, zucchero, cacao)

Crema catalana
(uova, latte, amido di mais, cannella, zucchero)

Raviolini fritti
(sfoglia, ricotta, limone, zucchero)

Seadas
(sfoglia, formaggio fresco di latte vaccino, limone, zucchero, miele)

Torte a scelta


PIZZE

Marinara
(salsa di pomodoro e origano)

Margherita
(salsa di pomodoro e mozzarella)

Napoli
(salsa di pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe)

Vegetariana
(salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni)

Braccio di ferro
(salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, ricotta e spinaci)

Mustela, zucca e provola
(salsa di pomodoro, mozzarella, mustela, zucca e provola)

Calzone prosciutto crudo, gorgonzola e noci
(calzone con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, Gorgonzola e noci)

Calzone prosciutto cotto e funghi porcini
(calzone con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini)

Bufaline, spada e finocchio
(bianca, mozzarella di bufala, spada, finocchio, pomodorini)

Salmone affumicato e radicchio
(bianca, salmone affumicato e radicchio)

Tonno fresco e rucola
(bianca, tonno fresco, pomodorini, rucola, cipolla)

Cozze e fiori di zucca
(salsa di pomodoro, mozzarella, nero di seppia, fiori di zucca, pomodorini)

Calamari fritti
(salsa di pomodoro, mozzarella e calamari fritti)

Pizza Villanova
(salsa di pomodoro, mozzarella, carpaccio di polpo e bottarga)

Mediterranea
(salsa di pomodoro, mozzarella, cozze, arselle e gamberi)


Drink

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BOLLICINE

SARDEGNA

Metodo Martinotti - TORBATO BRUT
Sella&Mosca (ALGHERO) - Torbato in purezza

Metodo Martinotti - SU ENTU BRUT
Su Entu (SANLURI) - Vermentino in purezza

Metodo Martinotti - ATTILIO BRUT
Contini (CABRAS) - Vernaccia, vermentino

LOMBARDIA

Metodo classico - BELLAVISTA KALMA CUVE’ BRUT
Bellavista (FRANCIACORTA) - Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco

Metodo classico - CONTADI CASTALDI BRUT
Contadi Castaldi (FRANCIACORTA) - Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco

Metodo classico - CONTADI CASTALDI SATEN
Contadi Castaldi (FRANCIACORTA) - Chardonnay in purezza

Metodo Classico - CONTADI CASTALDI ZERO PAS DOSE’
Contadi castaldi (FRANCIACORTA)- Chardonnay, Pinot nero

Metodo Classico - MONOGRAM SATEN
Monogram (FRANCIACORTA) - Chardonnay, Pinot bianco

VENETO

Metodo Martinotti - BELLUSSI PROSECCO BRUT
Bellussi (VALDOBBIADENE) - Glera in purezza

INTERNAZIONALI - SPAGNA

Metodo Classico - CAVA BRUT
Cava (PENEDES) - Macabeo, Parellada


VINI BIANCHI

SARDEGNA

Masone Mannu - PETRIZZA DOCG
Arzachena - Vermentino di Gallura

Masone Mannu - COSTARENAS DOCG
Arzachena - Vermentino di Gallura superiore

Pala - STELLATO
Serdiana - Vermentino in purezza

Depperu– RUINAS
Colli del Limbara - Vermentino in purezza

Audarya - NURAGUS DI CAGLIARI DOC
Serdiana - Nuragus in purezza

Sella&Mosca - PARALLELO 41
Alghero - Torbato, Sauvignon

Cantina di Mogoro - PUISTÈRIS
Mogoro - Semidano di Mogoro in purezza

Contini - KARMIS
Cabras - Vernaccia di Oristano, Vermentino

Su Entu - AROMATICO
Sanluri - Chardonnay, Nasco, Moscato

TRENTINO ALTO ADIGE

Sant Michelle Eppan - GEWURZTRAMINER
Sud Tirol - Gewurztraminer in purezza

Sant Michelle Eppan - MULLER THURGAU
Sud Tirol - Muller Thurgau in purezza

VENETO

Bolla - SOAVE
Verona - Garganera

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ribolla gialla - RIBOLLA GIALLA
San Floriano del Collio - Ribolla gialla in purezza

Le Vigne di Zamò - SAUVIGNON
Colli Orientali - Sauvignon in purezza

PIEMONTE
Fontana fredda - GAVY DOCG
Serralunga d’ Alba - Cortese in purezza

Fontana fredda - ROERO DOCG
Serralunga D’Alba - Arneis in purezza

CAMPANIA

Terredora - GRECO DI TUFO DOCG
Montefusco - Greco in purezza

Terredora - FIANO D’AVELLINO DOCG
Montefusco - Fiano in purezza

FRANCIA

Vin D’Alsace - BINNER GEWURZTRAMINER
Alsazia - Gewurztraminer in purezza

Pierre Morey - CHABLIS ACC
Borgogna - Borgogne Aligote

Domaine Fouassier - SANCERRE ASC
Sancerre - Sauvignon blanc

La Perle de Millet - PETIT CHABLIS
Borgogna - Chardonnay


VINI ROSSI

TOSCANA

Melini - LA SELVANELLA CHIANTI CLASSICO DOCG
Siena - Sangiovese in Purezza

Melini - GOVERNO ALL’USO TOSCANO CHIANTI DOCG
Siena - Sangiovese, altri vitigni autoctoni

Baccheretto “Terre a mano“ - CARMIGNANO
Carmignano - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo nero

Melini - MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Siena - Sangiovese, altri vitigni autoctoni

BASILICATA

Re Manfredi - AGLIANICO DELLE VOLTURE DOC
Venosa - Aglianico in purezza

TRENTINO ALTO ADIGE

Sant Michelle Eppan - BLAUBURGUNDER
Sud Tirol - Pinot nero in purezza

Sant Michelle Eppan - LAGREIN
Sud Tirol - Lagrein in purezza

VENETO

Santi - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
Verona - Corvina, Rondinella

Santi - SOLANE VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOCG
Verona - Corvina, Rondinella

FRIULI VENEZIA GIULIA

Le Vigne di Zamò - REFOSCO
Verona - Refosco in purezza

Le Vigne di Zamò - MERLOT
Udine - Merlot in purezza

PIEMONTE

Fontanafredda - BAROLO DOCG
Serralunga D’Alba - Barolo in purezza

Brandini - BARBERA D’ALBA
Alba - Barbera in purezza

SARDEGNA

Giuseppe Sedilesu - MAMUTHONES
Mamoiada - Cannonau in purezza

Santa Maria La Palma - CAGNULARI DOC
Alghero - Cagnulari in purezza

Argiolas - TURRIGA
Serdiana - Carignano, Bovale, Cannonau, Malvasia Nera

Baccalamanza - PERDA SCRITTA
Capoterra - Carignano, Bovale, Cabernet Souvignon

Audarya - NURACADA
Serdiana - Bovale in purezza

Santadi - ROCCA RUBIA
Santadi - Carignano del Sulcis in purezza

Masone Mannu - ENTU IGT
Arzachena - Carignano, cabernet sauvignon, Merlot

Masone Mannu - ZOJOUSU
Arzachena - Cannonau in purezza

Masone Mannu - ZURRIA ISOLA DEI NURAGHI IGT
Arzachena - Carignano in purezza

Sella&Mosca - TANCA FARRÁ
Alghero - Cannonau, Cabernet Sauvignon

Ferruccio Deiana - KAREL
Settimo San Pietro - Monica in purezza

FRANCIA

Duc du Naves - CHATEAU LE PUY
Bordeaux - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Duc Du Naves - CHATEAU PIMPINE “Triple A”
Bordeaux - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet

SPAGNA

Bodega Bruno Ruiz - TEMPRANILLO
Toledo - Tempranillo in purezza


VINI INTERCONTINENTALI

CILE

LAURA HARTWIG
Colchagua Valley - Carménère in purezza

ARGENTINA

DON DAVID
Calchaqui Valley - Torrontes

NORTON
Mendoza - Cabernet Sauvignon 100%

AFRICA

CHENIN BLANC
Sud Africa - Chemin blanc in purezza

SHIRAZ
Sud Africa - Shiraz

NUOVA ZELANDA

DUSKY SOUND
Nuova Zelanda - Sauvignon Blanc


VINI DOLCI E LIQUOROSI

SARDEGNA

Argiolas - ANGIALIS
Serdiana - Nasco, Malvasia nera passita

AEC - KARALLU IGT
Sanluri - Cannonau passito in purezza

Santadi - LATINIA IGT
Serdiana - Nasco in Purezza


Food

Ristorante di pesce e carne in centro .
Cucina creativa a base di pesce con forti legami con il territorio. Utilizzando sapientemente le materie prime, lo Chef dà vita a piatti di assoluto livello, giusta sintesi tra qualità dei prodotti, abilità ed estetica nella presentazione, che portano ad un percorso nei sapori ed aromi della Sardegna.
Ai piatti storici si accompagnano, di volta in volta, recenti creazioni o piatti con ingredienti stagionali.

Pizza

Pizza con forno a legna
Tra le tante proposte del Villanova Cafè Bistrò non poteva mancare la classica pizza.
Cottura tradizionale e farine di prima qualità per questo piatto Nazionale che soddisferà, con piacere, gli appassionati.

Wine & Champagne

Locali con carta dei vini selezionata
Dal territorio Sardo, e non, una selezione delle migliori etichette per accompagnare le portate richieste dalla gentile Clientela.

Drink

Aperitivo Wine Bar in centro .
Il personale qualificato del Villanova propone una vasta gamma di aperitivi e cocktails, alcolici ed analcolici, sempre preparati con frutta fresca e con i migliori distillati provenienti da ogni parte del mondo.

Zoom Bar

Locale per Aperitivi
Curati e sfiziosi snacks accompagnano il drink preferito dei Clienti. Per terminare la giornata di lavoro con amici o godersi un meritato momento di piacevole relax.

Appetizers & Buffet

Rinfreschi e apericena
Suggestivi e creativi buffet possono essere allestiti, su prenotazione, per eventi o apericena.
La Proprietà è a disposizione della clientela per consigliarla al meglio.

Photogallery

Ristoranti e pizzerie eleganti
Location accogliente. Curata nei particolari, arredi nei chiari toni per un ambiente rilassante e confortevole. La Clientela viene accolta con eleganza e professionalità.

Press

Map

Location

Ristorante Pizzeria in centro storico.
La favorevole posizione del Villanova Cafè Bistrò, nel centro storico di Cagliari, a pochi passi dal Bastione di St.Remy, ne fa la location ideale per terminare le passeggiate serali con un ottima cena o con un aperitivo nella splendida terrazza esterna.

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I Frati Rossi - Arzachena
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Marina di Sant'Elmo - Cagliari
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Boutique Marras - Alghero
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Domomea - Alghero
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Floris Coroneo - Cagliari
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Caffè Graffina - Cagliari
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