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RAFAEL CAFE

Piazzetta Rafael
Località: Porto Rafael
07020 Palau (OT) - Sardegna

Tel. +39 0789 187 66 88

Aperto a pranzo




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Informazioni - Presentazione Azienda

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Rafael Cafe-Ristorante pesce hotel vista mare a Porto Rafael Palau

Situato nella piazza principale di Porto Rafael e affacciato sull'Arcipelago della Maddalena, il Rafael Cafè è caratterizzato da camere arredate finemente con mobili realizzati artigianalmente e affacciate sulla piazzetta sottostante, da un ristorante specializzato in piatti a base di pesce e da un ampio dehors suggestivo.
Conosciuta come la casa di Rafael Neville Conte de Berlanga, fondatore del borgo che porta il suo nome, la struttura è oggi un ristorante e locanda che mantiene intatta l'atmosfera, il gusto ricercato e l'inconfondibile impronta del suo illustre proprietario.
Quadri e mobili originali ci raccontano la storia di un visionario, artista e mecenate: un uomo che ha realizzato il suo sogno di perfezione in questo incantato angolo di Sardegna. Situata nella pittoresca piazzetta centrale, la locanda si affaccia sulla piccola baia di Porto Rafel e sull'immenso blu segnato all'orizzonte dal profilo della Maddalena.

Tags

Addio al Nubilato | Cena Romantica | Costa Smeralda | Crudo di Mare | Dehors vista mare | Ferragosto | Pasqua | Pesce Fresco | Ristorante con camere | Ristoranti sul mare |

Flyer

News & Events


Nuovi Champagne
Al Rafael Cafe nuovo assortimento delle più importanti etichette di Champagne.

Cantina vini di livello
Una cantina vini completamente rinnovata per una vasta scelta di etichette nazionali ed internazionali.

Gelateria
Il Ristorante Rafael Cafe è lieto di comunicare ai propri clienti che dalla stagione 2017 potrà offrire un servizio di gelateria artigianale per gustare gelati fatti in casa nella piazzetta di Porto Rafael.

Services


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Dehors estivo
Il Rafael Cafe permette di pranzare e cenare nella storica piazzetta di Poro Rafael davanti al mare.


Personale multilingue
Il personale è in grado di accogliere in modo professionale e preparato la clientela internazionale.


Wi Fi free
A disposizione della clientela una connessione Wi Fi gratuita.


Tavoli fronte mare
I tavoli all'aperto offrono una splendida vista sul mare dell'arcipelago della Maddalena.


Addio al celibato e nubilato
Gli spazi esterni del Rafale Cafe sono ideali per ospitare feste a tema anche personalizzate.


Camere vista mare
Alcune camere dispongono di balcone con una suggestiva vista sul mare della Maddalena.


Servizio Navetta
Il locale offre ai propri clienti un servizio navetta per raggiungere comodamente il ristorante dalla discesa del Conte.


Gelateria Artigianale
Al Rafael Cafe ottimi gelati preparati artigianalmente da gustare nella bellissima piazzetta di Porto Rafael.


Approdo Barche
Servizio di approdo barche sul molo antistante il ristorante.


Services

Summer

Rooms

Hotel panoramico sul mare a Porto Rafael.
Locanda con camere finemente curate in stile sardo. La struttura si affaccia sulla piazzetta e sulla spiaggia di Porto Rafael per un soggiorno da ricordare in quella che fu la residenza del Conte Rafael Neville, fondatore del borgo.

Restaurant

Ristorante romantico vista mare.
Ristorante con ampio dehors estivo con vista sulle isole del’arcipelago de La Maddalena. Location tra le più prestigiose della costa gallurese nello storico borgo di Porto Rafael.

Special Menu

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MENU BAMBINI

Gnocchi Sardi al pomodoro

Cotoletta o Hamburger e patatine fritte

Gelato artigianale della casa


MENU DEGUSTAZIONE

Antipasto di mare
Una selezione di tre tipi di pescato con ricette tradizionali

Primo piatto
I tagliolini al nero di seppia con scampi e scorfano

Secondo piatto
Il Filetto di pesce San Pietro alla Granglona (tipico formaggio sardo)

Dolci
Sorbetto al mirto rosso

Caffe e digestivo della casa


Menu

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ANTIPASTI

Il gran crudo Rafael: scampi, gamberi rossi ,ostriche,tartufi di mare, tartare miste

Il carpaccio di gamberi rossi al lime, frutto della passione, burrata e olio alla vaniglia

Il polpo croccante, crema di patate tiepida,cipolla rossa all’anice stellato, fagiolini e chips di patata viola

Il salmone marinato alla rapa rossa , salsa guacamole ,sfoglia di carasau, frutti di bosco

L’insalatina tiepida di gamberi, mela verde, sedano e bottarga

La selezione di salumi e formaggi nostrani con le loro confetture e mieli

Insalata Caprese alla Rafael


PRIMI

Primi Piatti Mare:

Gli spaghetti vongole e bottarga

La fregola sarda mantecata con bisque di astice, il suo corallo

Il tagliolino nero con aragosta sarda

Le perle di patate alla rapa rossa, pesto di basilico, crudo di gamberi al lime, crema tiepida di burrata

Le chitarrine al ragù di pesce bianco,,olive tagggiasche ,zucchine e pane profumato agli agrumi

Il cous cous vegetale con salsa allo zafferano

Pacchero ripieno alla norma di melanzana con fondente di pomodoro


SECONDI

Secondi Piatti Mare:

Pescato del giorno: in crosta di sale, mediterranea(al forno,alla vernaccia con patate e pomodorini), in guazzetto

Il calamaro ripieno alla crema di zucchine ,olive nere con cassè di pomodori

Gran fritto Rafael” (scampi, gamberi rossi, calamari, gamberoni, e wok di verdurine scottate allo zenzero

Il salmone scottato agli agrumi con tavolozza di verdure

Tonno in crosta di pistacchi,semi di papavero e sesamo con caponata di verdure e riduzione di vino rosso

L’aragosta alla catalana (pomodoro camona e cipolla rossa)

Carrè panato al cacio e pepe,polvere di caffè ,patate viola e riduzione di mirto


DESSERT

Tiramisù al pistacchio con granella di amaretti

La cheesecake al cioccolato bianco , passion fruit con coulis di lamponi

Semifreddo fragola e basilico con biscotto alla nocciola

Sfera di cioccolato con cremosa ai lamponi, terra al cacao, salsa vaniglia, e salsa tiepida al cioccolato

La seadas

I nostri gelati artigianali

Il sorbetto al limone

Il sorbetto al mirto rosso


Drink

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CHAMPAGNE

Cristal Brut 2007 Louis Roederer

Dom Perignon 2006 Moët Chandon

Ruinart Blanc de Blanc Ruinart

Champagne Rich Veuve Cliquot

Champagne Rosè:

Cristal Brut Rosè 2007 Luois Roederer

Dom Perignon Brut Rosè Moët Chandon

Ruinart Rosè Ruinart


BOLLICINE ITALIANE

Gavi Spumante Brut Villa Sparina

Brut Costaripa Mattia Vezzola

Perlè Trento D.O.C 2007 Giulio Ferrari

Prosecco Valdobbiadene Casa Gancia


VINI BIANCHI

Sardegna

Ruinas Colli del Limbara
Depperu Vermentino

Petrizza
Masone Mannu Vermentino

Funtanaliras oro
Cantina di Monti Vermentino di Gallura

Roccaia
Masone Mannu Vermentino

Acero
Vitivinicola Ledda Vermentino

Sciala
Cantine surrau Vermentino di Gallura

Costamolino
Argiolas Vermentino

Piemonte

Blangè
Ceretto 2015 Arneis

Gavi di Gavi
2015 Villa Sparina Cortese

Veneto

Vintage Tunina
2014 Jerman
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia,Picolit

Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla del Collio
2015 Villa Russiz Ribolla Gialla

Ribolla Gialla 2015 Ronchi di cialla

Trentino

Vigna Castel Rinberg
2015 Elena Walch Pinot Grigio

Umbria

Cervaro della Sala
2013 Castello Salamarchesi Antinori
Chardonnay, Grechetto



VINI ROSATI

Sardegna
Zeluiu
2015 Masone Mannu Bovale

Toscana
Bolgheri Rosato
2015 Michele Satta Sangiovese

Lombardia
Rosamare
2015 Mattia Vezzola
Marzemino, Grottello, Barbera, Sangiovese


VINI ROSSI

Sardegna

Zurria
Masone Mannu Carignano

Cagnulari
Cantine Chessa Cagnulari

Terre Brune
2011 Cantine Santadi Carignano Del Sulcis

Veneto

Amarone
Cantine Zenato Corvina, Rondinella, Oseleta

Toscana

Brunello Di Montalcino
Fuligni Sangiovese

Tignanello
2011 Marchesi Antinori
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Sassicaia
Tenuta San Guido Cabernet Souvignon, Cabernet Franc

Ornellaia
2010 Tenuta Dell’Ornellaia Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc



VINI FRANCESI

France Vins Blancs

Pouilly Fumè De La Doucette

Sancerre Blanc Comte De Lafond

Chablis Saint Pierre

Pouilly Fumè Baron De «L» De La Doucette

France Vins Rosè

Chateau Romassan Bandol 2015 Domain’Ott
Grenache, Syra, Cabernet Sauvignon


COCKTAILS

Hugo
Soda Water, Prosecco, Sciroppo di Sambuco

Mojito
Succo di Lime, Foglie di Menta, Rum Bianco, Soda Water

Rossini
Fragole Frullate, Prosecco

Spritz
Aperol, Prosecco, Soda Water

Negroni
Bitter Campari, Vermouth, Gin

Gin Tonic
Gin, Tonic Water

Sbagliato
Bitter Campari, Vermouth, Prosecco

Cuba Libre
Rum Scuro, Coca Cola, Lime, Zucchero

Kir Royal
Creme de Cassis, Prosecco


BIRRE E BIBITE

Redbull
Spremuta d’arancia
Acqua 0,75

Birre:
Corona cl. 33
Heineken cl.33

Amari


DISTILLATI

Rhum
Zacapa XO
Zacapa, aged 23 years
Botram Reserva
Cubaney Selecto, aged 18 years
Cubaney Tesoro, aged 25 years

Gin
Bunch Botanical
Tanqueray
Beefeater
Hendrick’s

Vodka
Belvedere
Russian Standard
Grey Goose

Brandy, Cognac, Armagnac
Cardinal Mendoza
Martell VSOP

Whisky, Whiskey
Lagavulin, aged 16 years
Oban, aged 14 years
Jack Daniels


Menu PDF

Rafael Cafe
Menu Degustazione
Rafael Cafe
Menu Bambini
Rafael Cafe
Drink
Rafael Cafe
Menu

Food

Cucina di pesce in Costa Smeralda.
Menu a base di pesce con materie prime di qualità nella storica location di Porto Rafael. Piatti raffinati per una esperienza gastronomica di assoluto livello.

Ingredienti di Qualità

Wine & Champagne

Photogallery

Map

Location

Hotel ristorante vista mare a Porto Rafael.
La struttura nasce come residenza del Conte Rafael Neville, ideatore e fondatore del borgo negli anni ’60. Riconvertita a ristorante e locanda, evoca ancora oggi le atmosfere che l’hanno resa celebre nel corso del tempo, luogo di ritrovo estivo del Jet Set internazionale durante le serate presso la residenza del Conte.

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Cacio & Pepe
Cacio & Pepe - Milano
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City - Desenzano del Garda
Agostino Marogna
Agostino Marogna - Alghero
Chez Louis
Chez Louis - Bordighera
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Ai Giardini - Bergamo
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Spazio Ikos - Milano
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Cazzaniga - Monza
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Gioielleria Pileri - Olbia
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La Cucina del Maestro - Parma
La Scogliera
La Scogliera - La Maddalena
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Cappuccini Resort - Cologne
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Il Giardino dei Segreti - Milano
Rafael
Rafael - Palau
Controvento
Controvento - Milano
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Azzurra - Riccione
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Corallo - Vallecrosia
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Marina di Sant'Elmo - Cagliari
Domiziani
Domiziani - Torgiano
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Sorelle Picchi - Parma
Ambrosio La Corte
Ambrosio La Corte - Olbia
Floris Coroneo
Floris Coroneo - Arzachena
Fratelli Bertone
Fratelli Bertone - Albisola Superiore
Cacao
Cacao - Sesto San Giovanni
Medical Life Beauty
Medical Life Beauty - Treviglio
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Boutique Marras - Alghero
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Bassano Mobili - Misano Adriatico
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Caffè Graffina - Cagliari
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Floris Coroneo - Cagliari
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Circus Café - Desenzano del Garda
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