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KUOKI

Via Cesare Battisti, 29
25017 Lonato del Garda (BS) - Lombardia

Tel. +39 030 20 77 588

Aperto a pranzo




Sito Internet

Orari

KUOKI è aperto tutti i giorni dalle 7.00 alle 01.00
La cucina è aperta:
Lunedì 12.00-14.30 | 19.00-23.00
Martedì 12.00-14.00 | 19.00-23.00
Mercoledì 12.00-14.30 | 19.00-23.00
Giovedì 12.00-14.30 | 19.00-23.00
Venerdì 12.00-14.30 | 19.00-23.00
Sabato 12.00-14.00 | 19.00-00.00
Domenica 12.00-14.00 | 18.00-22.00
   
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RICHIEDI INFORMAZIONI - Distillati di Eccellenza
RICHIEDI INFORMAZIONI - Gelateria Artigianale
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pasticceria di Eccellenza
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pizza Gourmet
RICHIEDI INFORMAZIONI - Brioches Artigianali

RICHIEDI INFORMAZIONI - Business Lunch
RICHIEDI INFORMAZIONI - Panificazione Giornaliera

Informazioni - Presentazione Azienda

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Kuoki Lonato del Garda

Il brand Kuoki propone la rivisitazione in chiave moderna ed attuale del concetto di cuoco che, nella sua naturalezza, lavora e crea in cucina.

Kuoki significa quindi uno staff di persone dedite ogni giorno, fin dalle prime luci dell’alba, alla creazione di specialità di alta qualità, equilibrate e con una particolare attenzione al biologico.

La proposta di inizia ogni giorno con le colazioni; oltre 10 tipi di brioches, realizzate con le migliori farine, marmellate e creme fatte in casa, per poi proseguire con decine di stuzzichini e prelibatezze che i cuochi preparano come contorno agli apertivi.

Per la pausa pranzo viene proposta una specifica rivisitazione del light lunch con offerte ideali sia per chi è in viaggio per business, sia per chi cerca un semplice pranzo leggero e salutare. Il LUNCH BOX di Kuoki è infatti una portata di 4 pietanze in un unico set realizzate con alimenti studiati in equilibrio tra proteine, carboidrati e vitamine, per dare il meglio dell’energia e della leggerezza. Vengono offerti in diverse combinazioni per soddisfare qualsiasi esigenza e in una speciale formula "super light" per chi è in regime di dieta.

Kuoki prosegue con le sue offerte anche nel pomeriggio allietando i clienti con merende sfiziose sia dolci che salate, per poi concludere ogni giornata con la cena, preparata con le migliori specialità di tendenza e con le pizze gourmet a lunga lievitazione, preparate con specifiche ricette e farciture tipiche della tradizionale gastronomia di Paolo Favalli.

A cena spiccano gli hamburger preparati con carne di altissima qualità, salse fatte in casa e pane rigorosamente di produzione propria. Ottimi i contorni e le piccole prelibatezze preparate quotidianamente dai cuochi, ideali per un aperitivo / cena, accompagnato dai migliori vini.

L'Enoteca di Kuoki al piano inferiore è infatti il giusto completamento di una proposta assolutamente unica e moderna.
Sono disponibili oltre 200 vini, bianchi, rossi, bollicine e ricercati sia per la degustazione sia per l’acquisto anche on line.

Flyer

News, Events & Topics


Kuoki è Light Lunch
Kuoki propone rotazionalmente 3 Box per garantirvi un pasto sempre sfizioso ed equilibrato.

Pink Friday - Tutti i Venerdì
Tutti i Venerdì Kuoki dedica la serata alle Donne!
Tutte le settimane: il Venerdì italiano!

Servizi

Cake Design
Cake Design

Services


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ENOTECA
Una eccezionale selezione di etichette prestigiose è a disposizione dei gentili Clienti nell'area shopping dedicata.


PANIFICAZIONE GIORNALIERA
Ogni giorno, al kuoki, vengono sfornati ottimi prodotti da panetteria. Sono disponibili eleganti confezioni regalo aquistabili.


CAKE DESIGN
La pasticceria propone, su richiesta, splendide torte creative personalizzate nel Design a seconda della necessità del Cliente.


PASTICCERIA FRESCA
Ogni mattina è possibile fare colazione con prodotti di pasticceria appena sfornati. E’ possibile aquistare per asporto.


BUSINESS LUNCH
Ogni giorno, escluso week end, a pranzo viene proposta una carta per il professionista che necessita di pranzare con proposte di qualità, ma con poco tempo a disposizione. Light Lunch: un pranzo bilanciato, adatto a rispettare la dieta.


MENU VEGETARIANO
Il Kuoki propone alla gentile clientela, un menù che rispetta le esigenze di chi desidera pranzare o cenare con assenza di ingredienti di provenienza animale.


AREA ESTIVA
Una comoda e accogliente area è dedicata al servizio esterno nella bella stagione.


FESTE PRIVATE
E' possibile concordare con la Proprietà, la prenotazione di un'area da dedicare allo svolgimento di un evento privato.


Services

Summer

Locali con dehors Lago di Garda
Una piacevolissima area è stata dedicata alla bella stagione. Il Dehors del Kuoki, sobrio ed accogliente, permette di gustare una colazione o un aperitivo all'aperto.

Special Menu

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IL TAKE AWAY per le tue feste

LE CONSEGNE SI EFFETTUANO IN UN RAGGIO DI 20 KM

ANTIPASTI

Le nostre pizzette sfogliate o canapès salati € 24,00 al kg
I carpacci e tartare da noi conditi ( tonno rosso, ricciola, ombrina ) serviti con cialde croccanti | tapioca | mais | cous-cous € 16,00 p.p
Lo scampo crudo di Porto S.Spirito (Puglia) € 3,00 al pz.
Il gambero rosso crudo di Mazara del Vallo (Sicilia) € 3,00 al pz.
L’ostrica Kristal n°04 € 3,00 al pz.
L’ ostrica Les Parcsde l’Impératice n°02 € 4,00 al pz.
Il caviale di storione bianco “ Tradition Royal”di Calvisano servito con crostini caldi, burro, blinis di patate e panna acida ( confezioni da 30 gr. | 50gr. ) € 2,20 al gr.
Le acciughe del mar Cantabrico confezione da 48 gr. con burro, crostini dorati, pomodorini semi confit e schiacciata di patate al prezzemol € 10,00 p.p
Il cocktail di gamberi “classico“ € 12,00 p.p
L’ insalata di mare con sedano e olive Taggiasche € 10,00 p.p
Le mazzancolle in pasta kataifi con agrodolce € 14,00 p.p
Il King Crab “Roll”con avocado e yogurt € 14,00 p.p
Le capesante gratinate € 12,00 p.p
La selezione di salumi pregiati (Venduti a peso)
Il foie gras al torcione con confettura di agrumi e pan brioches € 16,00 p.p
La tartare di “Fassona “ piemontese con caviale di aringa leggermente affumicato e Mayonese alla Nocciola € 12,00 p.p

PRIMI PIATTI

La lasagnetta di mare € 13,00 p.p
La zuppa di pesce con crostoni al salmoriglio € 15,00 p.p
Il sugo espresso all’astice con pomodoro fresco (gia’ sgusciato) € 14,00 p.p
Il sugo alle vongole veraci € 9,00 p.p
I ravioli di pesce € 10,00 p.p
La crespella al salmone, vodka ed erba cipollina € 10,00 p.p
I tortelli di pasta fresca ripieni alla zucca, burro e salvia € 9,00 p.p
Gli “Agnolin”- tortellini di carne di mamma Lucia - in brodo di gallina oppure al burro e salvia € 9,00 p.p
Gli gnocchetti di patate con scampi € 13,00 p.p

SECONDI PIATTI

La catalana di crostacei € 22,00 p.p
ll branzino al forno con patate, olive e pomodorini confit € 16,00 p.p
Il rombo al cartoccio servito con piccole verdure € 16,00 p.p
Gli scampi gratinati al sesamo € 20,00 p.p
Il salmone alla griglia € 10,00 p.p

DESSERT

La mignon kk € 27,00 al kg
Le nostre torte (millefoglie, sacher torte, semifreddi, crostate ecc..) € 28,00 al kg
Il panettone classico di nostra produzione € 27,00 al kg
Il panettone al cioccolato di nostra produzione € 28,00 al kg
Il panettone con fichi e noci di nostra produzione € 28,00 al kg
Il nostro gelato artigianale € 18,00 al kg


Menu

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LE PIZZE

Come a Napoli
Bufala campana DOP, salsa di pomodoro, olio EVO, origano + rinforzino

Che culo!...FORTUNATO Chi la mangia
Mozzarella fiordilatte, Culatello cotto di San Marino, brie, carciofi trifolati, spinacini

La parmigiana
Mozzarella fiordilatte, polpa di melanzana cotta sotto la cenere, pomodoro ciliegino di Pachino confit, bocconcini di bufala campana DOP, pesto e cialde di basilico

La acciu-olè
Salsa di pomodoro e basilico.
A parte una confezione di acciughe del Mar Cantabrico “Riunione“ confezione da 48gR, burrata pugliese

La ibèrica
Mozzarella fiordilatte,pomodoro ciliegino di Pachino confit, jamon Ibèrico “Paleta de Belotta” Cinco Jotas

La mojito
Mozzarella fiordilatte,8 gamberi rossi crudi di Mazara del Vallo marinati nel rum bianco, insalata riccia, menta, scorza di lime, burrata pugliese DOP

La fassona al mare
Mozzarella fior di latte, carpaccio di fassona, caviale d’aringa, germogli di rucola, olio alla nocciola

La classicona
Mozzarella fiordilatte, bufala campana DOP,salsa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma Zuarina “24 mesi” + rinforzino

La Malaga
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini trifolati al sugo di arrosto, crema al Bagos

La piena forma ( impasto integrale “Petra 9“ )
Mozzarella fiordilatte, verdure alla graticola + rinforzino


IL CRUCH

Il Nord
Salmone scozzese “loch fyne“ marinato al ginepro, avocado, germogli di rucola, cremoso allo yogurt e aneto

Il Sud
Pomodoro San Marzano, burrata pugliese DOP, origano, polvere di cappero, olio EVO, falde di pomodoro, jalapeño

Lìorto crunch
Verdure alla graticola, pomodorino ciliegino di Pachino confit, burrata pugliese DOP

Il Roast-pork
Porchetta di Aricca igp, mozzarella fior di latte, lattuga, pomodoro cuore di bue, mayonese homemade

La Bolognese
Mortadella “La Favola” di Palmieri, cariciofi alla romana, squacquerone di Romagna dop

Il Burger crunch
300gr di carne di 1° qualità, cheddar, pomodoro cuore di bue, lattuga, jalapeños, mayo al curry


BISTROT

Le aggiughe del mar Cantabrico “Riunione“ confezione da 48 gr.
Servite con burro, crostini dorati caldi, pomodorini semi confit e schiacciata di patate

Il carpaccio di salmone marinato al ginepro
Servito con burro, avocado e crostini caldi di pane integrale

Il gran tagliere di affettati misti
Servito con focaccia calda alle patate e giardiniera di verdure home­made (ideale da condividere)

Il jamon ibèrico “paleta de belotta” Cinco Jotas
Servito con pamtomaca

La ruota di formaggi
Servito con pan brioche all’uvetta, marmellata, mostrada, frutta secca

La tartare di fassona
da noi condita con caviale di aringa leggermente affumi-cato , guacamole di avocado

Il club sandwich
ideale da condividere
servito con tacchino, pomodoro cuore di bue, uovo sodo, insalata gentile, bacon, ketchup e mayonese home made e patatine fritte


LE INSALATE

L’insalata octopus
Insalata riccia , polpo tiepido, pomodoro ciliegino Pachino candito, citronette al limone cotto, cubetti di patate americane

La buzzonaglia di tonno del Mediterraneo
Insalata songino, quinoa cotta, ventresca di tonno, Scalogno marinato nell’aceto rosso, ceci, salsa ponzu

La Cesar
Lattuga, petto di pollo BIO alla piastra, salsa caesar, scaglie di Parmigiano Reggiano, pasta pane croccante
La nostra caprese
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala DOP, olive taggiasche, basilico, origano, pasta pane croccante


HAMBURGER

Il b - kk
200gr di carne di 1° qualità, cheddar, pomodoro cuore di bue, insalata romana, cipolla rossa caramellata, bacon, salsina “top secret”

Il b-chicken
Petto di pollo BIO, pomodoro cuore di bue, cheddar, insalata romana, germogli di soia, mayo al curry

Il salmon roll
Salmone scozzese “loch fyne“ alla pistra, fettine di avocado, salsa tzatziki,caviale di aringa germogli di rucola

Le patatine dippers taglia grossa fritte
Salsa rubra e mayonase homemade


DOLCI

Dalla Pasticceria

IL TIRAMISU’ IN THE BOX
(uova cotte 121°)

IL FIOR DI LATTE
con fragole arrostite alla vaniglia Bourbon

IL BOCCIOLO DI TORTA DI ROSE (CALDA)
con chantilly all’italiana all’Amaretto di Saronno

LO ZUCCOTTO AI 3 CIOCCOLATI (al latte, fondente, bianco)
pralinato alla nocciola e salsa al caffè

IL GELATO AL PISTACCHIO DI BRONTE
su crumble salato alle mandorle e salsa calda al cioccolato fondente

LA CROSTATINA
ai frutti rossi e litchi

LA STEKKA
5 mignons assortiti dalla nostra vetrina

Dalla gelateria

PASTICCERE GOLOSO
Gelato fior di latte,gelato nocciola,gelato cioccolato Bigne alla crema, alla nocciola e bigne al cioccolato, Panna montata

COPPA GELATO 1-2-3 GUSTI
+ panna montata

FRAPPE'
gelato a scelta

MACEDONIA DI FRUTTA

MACEDONIA DI FRUTTA con gelato

FRAGOLE FRESCHE

FRAGOLE FRESCHE con gelato

INTERVALLO VEGANO
Insalata di frutta, gelato alla frutta, chips di arance disidratate

K-SHAKE DOLCE SALATO
Milkshake al fior di latte, caramello e pretzel salati con panna montata

K-SHAKE TROPICALE
Shake di gelato al passion fruit con crema di ananas fresco chips di banana

AFFOGATO AL CAFFE’
con due palline di gelato e panna montata


PER I PIU' PICCOLI

La pizza bimbo
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, chips di patate gialle, wurstel artigianale dell’Alto Adige,

Il mini burger
100gr di carne di 1° qualità, pomodoro cuore di bue, cheddar lattuga, mayonese

Il mini b-chicken
Petto di pollo BIO, pomodoro cuore di bue, cheddar, lattuga, germogli di soia, mayonese

Il mini cruch
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Gli stick di pollo alla milanese
serviti con mayonese e ketchup homemade

Le patatine dippers taglia grossa fritte
servite con mayonese e ketchup homemade


LE GOLOSITA’ DA ABBINARE AGLI APERITIVI

Le nostre golosita’ verranno servite :
Dal lunedi’ al venerdi’ dalle 10.30 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 23.00
Il sabato dalle 10.30 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 23.00
La domenica dalle 10.30 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 22.00

Le aggiughe del mar cantabrico “Riunione“ confezione da 48 gr.
Servite con burro e crostini dorati caldi

50gr di salame gentile artigianale mantovano
Servito con focaccia calda alle patate e rosmarino

50gr di jamon ibèrico “paleta de belotta” cinco jotas
Servito con focaccia calda alle patate e rosmarino

50gr di mortadella “la favola“ di palmieri
servita con focaccia calda alle patate e rosmarino

50gr di crudo di Parma Zuarina 24 mesi
Servito con focaccia calda alle patate e rosmarino

Gli stick di pollo alla milanese
Serviti con salsa tzatziki homemade

Le patatine dippers taglia grossa fritte
Servite con ketchup e mayonase homemade

Il bouquet di verdure in pinzimonio
Servito con olio allo zenzero


Drink

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LE BOLLICINE

Champagne Brut Black Label Lanson

Franciacorta Brut Rosè Francesco I° Uberti

Franciacorta Extra Brut Uberti

Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco

Metodo Classico Brut Mattia Vezzola

Prosecco Extra Dry Gialloro Ruggeri

Trentodoc Ferrari Perlè


I VINI BIANCHI

Lugana Prestige di Provenza

Gewurztraminer di Tramin

Sauvignon Grave Tacoli Asquini

Riesling Firmamento Belmonte (BIO)


I VINI ROSSI

Chianti Casalvento Baronti Aldo

Merlot Notte di San Martino Olivini

Mille1 di Pratello BIO

Rebo Varà Le Gaine

Valpolicella C. Ripasso Zanotti


I VINI DA DESSERT

Ben-Ryè Donna Fugata ( bt 0.375 )

Passito Drajibo Perla del Garda ( bt 0.375 )

Passito Sole di Dario Cantrina ( bt 0.375 )


LE BIRRE

Alla spina
PORETTI 4 LUPPOLI
BLANCHE GRIMBERGEN

In Bottiglia

Birrificio del Forte
GASSA D’AMANTE (Blonde ale)
CENTO VOLTE FORTE (Blanche)
MERIDIANO (English pale ale)

Birrificio Montenetto
HOPFULLY (Pale ale)
BRUTALE (Belgian Strong Ale)
MANNA (Golden Ale)

Birrificio del Gabba
CAPITAN NERONE (Rossa doppio malto)
SOLO PER POCHI (Blonde classica)
MR. JACK 1975 (Weissbier)
LADY ROSE (Rossa single malt)

Birrificio del Bosco
FOXTAIL (Red ale)
PALE WHALE (Golden Ale)
WEISSBEAR (Hefe-Weizen)


Menu PDF

Kuoki
Menu
Kuoki
Il Take Away per le tue Feste

Pizza

Pizza Gourmet
Gli amanti della pizza, qui troveranno fantastiche proposte per degustare questo famoso piatto. Impasti a lunga lievitazione rendono soffice e digeribile questa portata. La grande ed innovativa carta, permette di scegliere tra moltissime pizze realmente Gourmet. Ingredienti di altissima qualità , sapientemente accostati con fantasia, danno vita ad un'esperienza culinaria senza eguali.

Wine & Champagne

Vendita champagne e Franciacorta di qualità Lago di Garda
Eccellente proposta di bollicine. Dal territorio Nazionale e Francese una grande selezione delle migliori etichette, garantita da Ivan Favalli, Patron del locale.

Drink

Distillati di qualità
Una ricercata selezione di distillati per un ottimo aperitivo o un piacevole dopocena.
I gentili Clienti troveranno sicuramente la loro etichetta preferita.

Bistrot

Business Lunch e Cena informale.
Il Kuoki propone anche una soluzione Bistrot , una carta con portate veloci per pranzi e cene informali è a disposizione della gentile Clientela. Una formula sicuramente apprezzata da un pubblico più giovane ma sempre con la garanzia di grande qualità come da regola di questa Azienda.

Zoom Bistrot

Hamburgheria ed easy food
In questa location è possibile degustare splendidi panini e hamburgher creativi . Ottime soluzioni culinarie per un momento di relax fuori dagli schemi. Pur parlando di piatti apparentemente semplici, l'intervento altamente professionale della Brigata di cucina fa diventare un normale panino una gioia per il palato.

Bar & Lounge

Bar caffetterie
Struttura di design, fresca ed innovativa. Colazioni e aperitivi di qualità, prodotti direttamente lavorati e cortesia per un momento di sicuro piacere.

Zoom Bar

Colazioni e aperitivi Lago di Garda
Prodotti per la prima colazione di assoluta qualità. Direttamente sfornati ogni mattina , offrono ai gentili Clienti un immancabile appuntamento per un inizio giornata con gusto.

Appetizers & Buffet

Aperitivi Lago di Garda
Sfiziosi accompagnamenti direttamente prodotti e sfornati ogni giorno per gustare al meglio l'aperitivo con gli amici.

Produzione

Ogni giorno al Kuoki professionisti addetti preparano e sfornano meravigliosi prodotti.
Dal dolce al salato, per esaudire ogni richiesta dei gentili Clienti.

Gelateria

Gelaterie artigianali Lago di Garda
Anche il gelato trova una perfetta collocazione in questa Azienda. Mastri gelatieri producono, giornalmente, freschi e squisiti gelati di ogni tipo che sapranno donare emozioni agli appassionati di questo prodotto.

Pasticceria

Cake Design - torte artistiche per cerimonie
Un reparto pasticceria altamente professionale è a disposizione dei clienti per preparare torte personalizzate secondo richiesta.

Bakery

Produzione pane e focaccia
Prodotti da forno ogni giorno, freschi o addirittura appena sfornati per ogni momento della giornata.

Shopping Area

Enoteche di prestigio Lago di Garda
Una prestigiosa selezione di etichette è disponibile per un regalo raffinato o per un personale acquisto. Champagne di assoluta qualità : Krug, Dom Perignon, Ruinart, Perierr Jouet, Moet & Chandon Ice Imperial ( fantastico servito con ghiaccio nel bicchiere) fino ad arrivare ai nostri classici Italiani: dalla Franciacorta troviamo il Bellavista, Uberti, Ca' del Bosco e molti altri.
Di sicuro interesse anche l'olio E.V.O. selezionato direttamente dal Patron Ivan Favalli è proposto, con orgoglio, alla gentile Clientela. Se cercate un'idea per un omaggio di sicuro successo o la vostra etichetta preferita, qui al Kuoki la sosta è obbligatoria!

Photogallery

Locale dal moderno e fresco design...
L'ultimo nato di una serie di strutture pensate dai Fratelli Favalli, imprenditori di successo che da anni accolgono con sapienza e professionalità i gentili Clienti.

People

I fratelli Favalli, Ivan e Paolo, con un gruppo di locali di grande spessore hanno messo una firma indelebile nel settore delle aziende di eccellenza del Lago di Garda. Passione, innovazione e costanza sono le principali caratteristiche del loro successo.

RICHIEDI INFORMAZIONI - Ivan Favalli
RICHIEDI INFORMAZIONI - Paolo Favalli

Press


Depliants, Brochures & Magazines

Kuoki
Menu delle Festività
Kuoki
Strenne Natalizie
Kuoki
Regala Emozioni
Kuoki
Business Menu

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Location

Locali con parcheggio
Location di nuova concezione. Design metropolitano dai chiari toni ed ampi spazi. Situato nei pressi del Lago di Garda è facilmente raggiungibile in auto. Il locale dispone un comodissimo adiacente parcheggio.

Friends

City
City - Desenzano del Garda
Spazio Ikos
Spazio Ikos - Milano
Square 16
Square 16 - Desenzano del Garda
Saint Georges Premier
Saint Georges Premier - Monza
Cappuccini Resort
Cappuccini Resort - Cologne
Roof Garden
Roof Garden - Bergamo
Circus Café
Circus Café - Desenzano del Garda
Ego Parrucchieri
Ego Parrucchieri - Vigonza
Ai Giardini
Ai Giardini - Bergamo
Coco beach
Coco beach - Lonato del Garda
Rosy Boutique
Rosy Boutique - Desenzano del Garda
D&D
D&D - Desenzano del Garda
Splendido Bay SPA Resort Hotel
Splendido Bay SPA Resort Hotel - Padenghe Sul Garda
Aquariva
Aquariva - Padenghe sul Garda
Il Rivale
Il Rivale - Padenghe sul Garda
Mulino Grande 
Mulino Grande - Cusago
Osteria della Brughiera
Osteria della Brughiera - Villa d Almè
Be Natural Med
Be Natural Med - Brescia

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