La Marinella

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LA MARINELLA

Lungomare Nazario Sauro, 2
17025 Loano (SV) - Liguria

Orari

Orario Ristorante
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Orario Pizzeria
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Orario Spiaggia:
09:00 - 19:00

Informazioni

La Marinella Loano è Ristorante, Pizzeria, Spiaggia, Lounge bar, un'oasi di eleganza e comfort sul mare a Loano.
Struttura poliedrica dalle linee pulite e contemporanee, curata in ogni dettaglio dove il relax
e il divertimento si fondono in un contesto unico e raffinato, ideale per eventi esclusivi sul mare.
Al timone la famiglia Riontino, ristoratori di grande esperienza, che affondano le loro radici
nella tradizione pugliese portando a Loano un locale unico nel suo genere.
In cucina lo chef propone un'esperienza culinaria esclusiva in cui la tradizione ligure e quella pugliese
si incontrano armoniosamente.
La pizzeria è affidata a Giuseppe Riontino, rinomato Pizza Chef con 3 Spicchi Gambero Rosso
ed esperto panificatore, uno dei pionieri della pizza contemporanea.
La spiaggia è esclusiva e offre tutti i servizi per una giornata di sole, benessere e relax in una location prestigiosa.
***

Richiesta Informazioni

News Events & Topics

Richiesta Informazioni - Un’Estate Insieme

Richiesta Informazioni - Ristorante Elegante sul Mare

Richiesta Informazioni - Cucina di Pesce Creativa

Richiesta Informazioni - Pizzeria con Terrazza sul Mare

Richiesta Informazioni - Pizza Gourmet

Richiesta Informazioni - Lounge Bar sulla Spiaggia

Richiesta Informazioni - Cantina Vini di Qualità

Richiesta Informazioni - Spiaggia Esclusiva

Richiesta Informazioni - Cena Romantica

Specials & Offers

Pacchetto Relax e Gusto
Regala un Percorso Gourmet - Un Viaggio tra Liguria e Puglia
Cena Romantica
Regala una Gift Card

News Events & Topics

La cantina del ristorante è curata da Antonio Riontino, esperto sommelier che seleziona con passione le bottiglie di vino, dalle bollicine più pregiate ai vini dolci più raffinati, per accompagnare i piatti scelti dai clienti e offrire un'esperienza enogastronomica completa.

La spiaggia de La Marinella è un'oasi di relax e benessere innovativa, dove ogni dettaglio è curato per offrirvi un'esperienza unica.
90 ombrelloni suddivisi in tre categorie per soddisfare ogni vostra esigenza, lettini e lettoni imbottiti, servizi personalizzati e un'area wellness esclusiva per rigenerarsi.

Cenare in un ristorante elegante sul mare è un'esperienza indimenticabile, che vi permetterà di vivere un momento speciale con la persona amata.
Il connubio tra la bellezza del panorama, la raffinatezza della cucina e l'atmosfera romantica renderà la vostra serata davvero unica.

Ristorante di design con atmosfera raffinata ed accogliente e una vista mare incantevole.
Il servizio è impeccabile e attento. Il personale è altamente qualificato e cortese, sempre pronto a soddisfare ogni vostra esigenza.

Il menu propone piatti di pesce fresco, cucinati con maestria e creatività.
Lo chef utilizza ingredienti di stagione di alta qualità, per creare raffinati piatti a base di crostacei, molluschi e pesci freschissimi che deliziano il palato e la vista.

Una rigorosa selezione delle materie prime garantisce un'altissima qualità nei piatti egregiamente lavorati e proposti dallo Chef per portare in tavola il meglio ogni giorno, con particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti.

La terrazza vista mare della zona dedicata alla pizzeria, vi accoglie in un ambiente conviviale e confortevole, ideale per trascorrere momenti spensierati in compagnia di amici gustando le fragranti specialità del forno preparate dal Pizza Chef Giuseppe Riontino.

Non chiamatela semplicemente pizza, la proposta de La Marinella va ben oltre, offrendo un'esperienza unica che coniuga innovazione e ricerca di sapori sorprendenti.
Giuseppe Riontino utilizza farine pregiate per l'impasto e ingredienti ricercati per la farcitura, dando vita a creazioni originali che conquistano ogni palato.

La zona Lounge del nostro ristorante è un'oasi di relax davanti al mare. L'ambiente è arredato con gusto e raffinatezza, ma allo stesso tempo informale, per permettervi di sentirvi sempre a vostro agio.
Per un aperitivo con gli amici, un dopo cena romantico o una festa privata, la zona Lounge è la scelta ideale.

Services

Richiesta Informazioni - Pausa Pranzo

Richiesta Informazioni - Location Matrimoni ed Eventi

Richiesta Informazioni - Cene Aziendali

Servizi

La Marinella è l'ideale per un pranzo in famiglia, una fuga romantica o un incontro con gli amici.
L'ambiente è accogliente e informale, con un tocco di eleganza.
Potrete scegliere da un menu ricco di proposte sfiziose, perfette per una pausa di gusto durante la vostra giornata di mare o di scoperta della città.

La Marinella è la location perfetta che, con la sua atmosfera romantica ed elegante, renderà il vostro matrimonio un evento indimenticabile.
La cucina raffinata, la cura dei dettagli e l'atmosfera magica renderanno il ricevimento un vero e proprio sogno ad occhi aperti.
Lo staff con la sua esperienza e la sua passione è disponibile per ogni tipo di cerimonia, comunioni, cresime, battesimi e per ogni evento importante rendendolo speciale ed impeccabile.

Gli spazi della struttura sono perfetti per organizzare cene aziendali in una location d'effetto, direttamente sul mare di Loano.
La cucina è disponibile per creare menu adatti ad ogni esigenza degli ospiti.
Uno staff preparato è a vostra disposizione per rendere l'evento esclusivo e di sicuro successo.

La Marinella Loano è una spiaggia innovativa, dove il relax e il benessere sono protagonisti assoluti.
Un'oasi di comfort esclusiva, con 90 ombrelloni suddivisi in tre categorie: la Suite per un'esperienza di lusso, la First per un comfort extra e la Premium per un relax garantito.
La Marinella Loano offre una varietà di comfort a seconda della categoria scelta per soddisfare ogni tua esigenza.
Area wellness con spogliatoi, docce, lama cervicale, cromoterapia e nebulizzazione per un'esperienza esclusiva e riservata.
Servizi personalizzati in base alla categoria scelta, per garantirti un soggiorno impeccabile.

Restaurant

Richiesta Informazioni

Il ristorante La Marinella Loano accoglie i clienti nella suggestiva sala a livello spiaggia, in un'atmosfera elegante ed esclusiva, ideale per una cena romantica davanti al mare.
Un'oasi di gusto dove il panorama mozzafiato si fonde con la cucina di pesce di altissimo livello.
Il ristorante è aperto anche a pranzo per godere delle belle giornate gustando i piatti dello chef.
La Marinella Loano è la location perfetta per un matrimonio da sogno vista mare, uno staff professionale sarà a disposizione per organizzare ogni dettaglio e per rendere l'evento magico e indimenticabile.

Pizzeria

Richiesta Informazioni

La pizzeria si trova al piano superiore, sulla bellissima terrazza vista mare, e accoglie i clienti in un ambiente di classe e conviviale.
Location ideale per una serata spensierata in famiglia o con gli amici.
Le pizze proposte sono per tutti i gusti, dalle classiche alle gourmet, e si possono sperimentare nuovi sapori con specialità pugliesi come la puccia e i panzerotti.

ANTIPASTI

• I crudi di mare

Tris di tartare baccalà, tonno e salmone con marinatura alle arance, limone,
finocchietto, semi di Finocchio e olio Evo affumicato (*15, 4)
25€

• I cotti di mare

Alici del mar ligure IGP ripiene con finocchietto, capperi, uva sultanina, mandorle, pecorino
romano e miele (*15,7,8)
12€

Seppiolina cotta a bassa temperatura e fritta in pastella, passatina di ceci, broccoletti,
stracciatella e mandorle (*1,4,8)
16€

Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, purea di patate allo zenzero, funghi cardoncelli,
e salsa alle olive (*15,4)
16€

Baccalà scottato in latte di mandorla, purea di fave, cipollotto e mandorle (*4, 15,8)
16€

• La terra, il vegano e il vegetariano

Parmigiana di zucca trombetta d’Albenga con caciocavallo, senapi,
mozzarella di bufala e pomodori gialli (*1, 7, 17)
12€

Funghi cardoncelli su favetta e burrata di Andria IGP (*1,7,17)
12€

Carciofi croccanti con olive al profumo di menta, salsa di carciofi e crema di caprino (*15,7)
10€

Bietole e schiacciata di patate (*17, 15)
12€

PRIMI PIATTI

• I risotti e le paste

Risotto con asparagi, carpaccio di scampi e polvere di caffè (*15, 7, 2)
20€

Risotto La Marinella con patate, cozze, olio EVO, cipolla, prezzemolo,
pecorino e pomodorini (15, 7, 2)
18€

Troccoli all’astice minimo 2 porzioni o multipli (*1, 2, 7)
30€

Spaghettone con ragù di polpo alla ligure (*1, 4, 7, 18)
20€

Fusilli con vongole, mugnoli, acciughe del mar ligure IGP, pomodorini
su salsa di cozze e pane fritto su salsa alle olive (*1, 4, 7, 8, 13)
22€

Raviolo alla borraggine con crema di parmigiano e nocciole (*1, 7, 8) 18

SECONDI PIATTI

• Secondi di pesce

Filetto di Rombo, puntarelle, provola affumicata e lime (*15, 4, 7)
26€

Cubo di ombrina marinato al timo in crosta di pane, carciofo Violet di Perinaldo
fritto su salsa di bietola e zucca (*1, 4, 7)
25€

Orata sfilettata e marinata alle erbe mediterranee con cipolle al forno, verdure miste
e salsa di pomodoro giallo (*15, 4, 7, 12)
28€

Frittura di Calamari e seppie, con confettura (a scelta tra albicocca o pesca) (*1, 2)
28€

• Secondi di terra e insalate

Filetto di bovino adulto grigliato con selezione di verdure (*15, 18)
26€

Guancia di vitello, cotta a bassa temperatura
con salsa al vino Granaccia e selezione di verdure (*15, 12, 18)
25€

Filetto di maialino nero, marinato con crema
al vermentino nero e selezione di verdure (*15, 12, 18)
20€

Insalata Belga
belga, cetrioli, sedano, mais, pera, patate e tonno all’olio d’oliva (*15,4,9)
18€

Insalata Santorini
insalata mista lattughino e iceberg, pomodori ciliegini, feta, olive, cipolle,
cetrioli e melone (*15, 7)
15€

CONTORNI

Erbe di campo (mugnoli, senapi e friarielli) (*15)
10€

Patate fritte in olio di semi di girasole e olio Evo (*1, 16)
6€

Patate al forno con sale e erbe aromatiche (*15, 16)
8€

Verdure alla griglia
melanzane, zucchine e funghi champignon (*15, 16)
10€

DOLCI E FRUTTA

Composé di frutta (*15, 16)
10€

Cremosa di ricotta, arance e cioccolato fondente (*1, 3, 7)
8€

Cassata con ricotta di bufala e pasta di mandorle (*1, 8, 10, 7)
8€

Tiramisù (*1, 3, 7, 8)
8€

Diversamente diplomatica (*1, 3, 7)
8€

Babà con crema pasticcera e rum (*1, 3, 7)
8€

Mousse ai 3 cioccolati (*1, 3, 7, 8)
10€

Sorbetto al limone con confettura ai frutti rossi (*7, 15, 16)
7€

Sorbetto alla mela con confettura ai frutti rossi (*7, 15, 16)
7€

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA CON BUFALA 8€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP e basilico di Pra’
(1, 7)

PROSCIUTTO COTTO 10€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto cotto
(1, 7)

DIAVOLA 10€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP e salame piccante
(1, 7)

NAPOLI 10€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe, capperi eolive
(1, 7, 4)

TONNO E CIPOLLE 13€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP, tonno e cipolle
(1, 4, 7)

COTTO E FUNGHI 13€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP, funghi marinati alle erbe mediterranee e prosciutto cotto
(1, 7)

VEGETALE 12€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con gocce di salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP e selezione di verdure
(1, 7)

MARINARA 7€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con salsa ai 3 pomodori, aglio e origano
(1, 18)

PIZZE CONTEMPORANEE

CACIO, PEPE E CAPOCOLLO CROCCANTE 15€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, caciocavallo, pepe e capocollo croccante al vincotto
(1, 7)

COTTO AFFUMICATO 16€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, caciocavallo di vacca bruna, in uscita prosciutto cotto affumicato del Salumificio Giannelli di Troia, stracciatella e pomodorini ciliegini semi secchi
(1, 7)

CARDONCELLI E GUANCIALE 16€
Impasto Marinella˚ e semola di Senatore Cappelli di grano arso, con funghi cardoncelli, pomodorini rossi, mozzarella di bufala campana DOP, in uscita guanciale e mandorle
(1, 7, 8)

MORTADELLA 15€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, in uscita mortadella, stracciatella, pistacchi e capperi
(1, 7, 8)

PROSCIUTTO CRUDO 17€
Impasto Marinella˚ e farina integrale d’avena con mozzarella di bufala campana DOP, in uscita prosciutto crudo Gianelli 24 mesi, mandorle, stracciatella e pomodori confit
(1, 7, 8)

MARGHERITA DI SAVOIA 14€
Impasto Marinella˚ e semola di SenatoreCappelli di grano arso, con cipolla di Margherita di Savoia IGP, mozzarella di bufala campana DOP, datterini rossi e caciocavallo di vacca bruna
(1, 7)

CARCIOFI E GUANCIALE 16€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli, carciofi di spirito contadino, in uscita guanciale e mandorle
(1, 7, 8)

DALLA MURGIA ALLA SALINA 16€
Impasto Marinella˚ e semola di Senatore Cappelli di grano arso, con sponzali, mozzarella di bufala campana DOP, datterini rossi, caciocavallo di vacca bruna e in uscita capocollo
(1, 7)

BRESAOLA 15€
Impasto Marinella˚ e farina grano antico solina e kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, in uscita bresaolapomodorini ciliegini, rucola e caciocavallo di vacca bruna
(1, 7)

ZUCCA 15€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini ciliegini rossi, zucca saltata in padella, guanciale e mandorle tostate
(1, 7, 8)

FINOCCHI 14€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con mozzarella di bufala campana DOP, finocchi saltati in padella, erborinato di bufala e mandorle tostate
(1, 7, 8)

PORCINI 20€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli, porcini saltati in padella con erbe aromatiche e in uscita capocollo di Martina Franca
(1, 7)

MARINARA RIVISITATA 15€
Impasto Marinella˚ e farina integrale avena, con salsa ai 3 pomodori, datterini gialli, ciliegini rossi, aglio e acciughe di cetara
(1, 4, 7, 18)

FOCACCE CONTEMPORANEE

SCARPETTA PUGLIESE 13€
Impasto Marinella˚ e cereali tipo focaccia, in uscita salsa ai 3 pomodori, basilico fresco di Pra’, cipolle bianche di Margherita di Savoia IGP, caciocavallo podolico del Gargano di vacca bruna e olio EVO
(1, 7)

POLPO IN CASSERUOLA 17€
Impasto Marinella˚ e cereali tipo focaccia, con polpo cotto a bassa temperatura in salsa ai 3 pomodori, capperi e olive
(1, 13, 7)

CIME DI RAPA 19€
Impasto Marinella˚ e cereali, in uscitastracciatella, cime di rapa saltate in padella, acciughe di cetara e panfritto
(1, 4, 7)

CRUDO 24 MESI 18€
Impasto Marinella˚ e farina grano antico solina e cereali, con pomodorini rossi semi secchi, crema di Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo 24 mesi e pesto di basilico di Pra’
(1, 7)

ITALICA 12€
Impasto Marinella˚ e cereali, in uscita salsa ai 3 pomodori, mozzarella di bufala campana DOP e pesto di basilico Pra’
(1, 7)

GAMBERO VIOLA 26€
Impasto Marinella˚ e cereali, con gamberi viola crudi, stracciatella, salsa di gamberi viola e pistacchio
(1, 2, 7, 8)

SALSICCIA E CIME DI RAPA 19€
Impasto Marinella˚ e cereali, in uscita stracciatella, cime di rapa saltate in padella e salsiccia scottata
(1, 7)

NDUJA 17€
Impasto Marinella˚ e cereali, in uscita stracciatella, nduja calabrese, ciliegini rossi, menta e caciocavallo
(1, 7)

CANTABRICA 18€
Impasto Marinella˚ e cereali, con acciughe del cantabrico, stracciatella, mandorle e menta
(1, 4, 7, 8)

POLPO 24€
Impasto Marinella˚ e cereali, polpo cotto a bassa temperatura aromatizzato, crema di bufala, pomodori ciliegini, confettura di cipolla bianca di Margherita di Savoia IGP
(1, 7, 13)

BACCALÀ 18€
Impasto Marinella˚ e cereali, con baccalà marinato e speziato con pepe rosa, stracciatella e menta
(1, 4, 7)

FOCACCE CLASSICHE

BARESE 9€
Impasto Marinella˚ e farina integrale Senatore Cappelli sale, origano, pomodorini e olive
(1)

STUDENTESCA 13€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi, carciofi, funghi, olive e prosciutto cotto, olio EVO
(1, 7)

PANZEROTTI

CLASSICO AL FORNO 8€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con salsa ai 3 pomodori e mozzarella di bufala campana DOP
(1, 7)

CLASSICO FRITTO AD ARIA 8€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con salsa ai 3 pomodori e mozzarella di bufala campana DOP
(1, 7)

MORTADELLA FRITTO AD ARIA 12€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, con mozzarella di bufala campana DOP, mortadella, caciocavallo di vacca bruna e pistacchio
(1, 8, 7)

TARTUFATO FRITTO AD ARIA 15€
Impasto Marinella˚ e semola Senatore Cappelli, mozzarella di bufala campana DOP, stracciatella, prosciutto cotto affumicato del Salumificio Giannelli di Troia, pomodori ciliegini semi secchi e scorzone estivo di tartufo nero
(1, 7)

CIME DI RAPA E SALSICCIA FRITTO AD ARIA 15€
Impasto Marinella˚ e farina integrale di kamut, con salsiccia, mozzarella di bufala campana DOP, ciliegini rossi e caciocavallo
(1, 7)

PUCCE

CRUDO 9€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, in uscita pomodori ciliegini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico di Pra’ e prosciutto crudo Giannelli 24 mesi
(1, 7)

MORTADELLA E PISTACCHIO 8€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, in uscita pomodori ciliegini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico di Pra’, mortadella, stracciatella e pistacchio
(1, 7, 8)

POLPO E RUCOLA 13€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, in uscita polpo marinato, rucola, pomodori datterini, mozzarella e olio EVO Peranzana
(1, 7, 13)

CAPOCOLLO E CARDONCELLI 10€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, in uscita funghi cardoncelli, stracciatella, pomodori ciliegini, capocollo e olio EVO
(1, 7)

SALSICCIA E RAPE 12€
Impasto Marinella˚ e farina integrale kamut, in uscita stracciatella, rape saltate in padella e salsiccia
(1, 7)

˚impasto con farina petra 5072

DOLCI E FRUTTA

Composé di frutta (15, 16)
10€

Cremosa di ricotta, arance e cioccolato fondente (1, 3, 7)
8€

Cassata con ricotta di bufala e pasta di mandorle (1, 8, 10, 7)
8€

Cheesecake ai frutti rossi (1, 7)
8€

Cheesecake al pistacchio (1, 7, 8)
8€

Cheesecake mandorle e caramello salato (1, 7, 8)
8€

Cestino di frolla con crema pasticcera, purea di frutta e frutti di bosco (1, 3, 7)
10€

Tiramisù con briciole di amaretti (1, 3, 7, 8)
8€

Babà con crema pasticcera e rum (1, 3, 7)
8€

Mousse ai 3 cioccolati (1, 3, 7, 8)
10€

Sorbetto al limone con confettura ai frutti rossi (7, 15, 16)
7€

Sorbetto alla mela con confettura ai frutti rossi (7, 15, 16)
7€

Caffè 2,50€
Liquori 6€
Coperto 2€

Possibilità di scelte vegane, vegetariane e di utilizzo di mozzarella vaccina senza lattosio.
È ordinabile qualsiasi scelta senza glutine dal menù con supplemento di 3,5€.
Il nostro pizza chef Giuseppe Riontino consiglia di non modificare gli ingredienti. Ogni pizza è stata studiata per ottenere un perfetto equilibrio di sapori.

Informazioni per i consumatori

1 GLUTINE
2 CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTICINI
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SEMI DI SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
13 MOLLUSCHI
14 LUPINI
15 GLUTEN FREE
16 VEGANO
17 VEGETARIANO
18 AGLIO

GLI ALLERGENI SONO INDICATI SUL MENÙ CON IL NUMERO DI RIFERIMENTO O SUL REGISTRO ALLERGENI

Le produzioni interne hanno carattere artigianale: non è quindi possibile garantire la totale assenza di tracce di allergeni nei prodotti finiti, anche quando non previsti in ricetta, il personale è a disposizione per ulteriori informazioni.

*Prodotto abbattuto all’origine a -20° congelato o surgelato per lasciare integre le sue proprietà organolettiche naturali

*Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 835/2004, allegato 3, sezione 8, capitolo 3, lettera D, punto 3;
(per informazioni chiedere al titolare o ai camerieri di sala)

Wine & Drink

Dom Perignon
Pinot Nero e Chardonnay
Dom Perignon   Reims   2013
360.00 €

Krug grande cuvée edizione 170 brut
chardonnay, pinot nero e meunier
Krug   Côte des Blancs   S.A.
380.00 €

Gold Armand de Brignac brut
chardonnay, pinot nero e meunier
Armand de Brignac   Reims e Valle della Marna   S.A.
395.00 €

Ruinart blanc de blancs
chardonnay
Ruinart   Côte des Blancs   S.A.
180.00 €

R di Ruinart brut
pinot nero, chardonnay e meunier
Ruinart   Côte des Blancs   S.A.
110.00 €

Ruinart Brut Rosé
pinot nero e chardonnay
Ruinart   Reims   S.A.
180.00 €

Jacquesson 746
pinot nero e chardonnay
Famille Chiquet   Reims   S.A.
180.00 €

Cristal
pinot nero e chardonnay
Louis Roedener   Reims   2015
430.00 €

Cuvée Saint-Pétersbourg Brut
pinot nero, meunier e chardonnay
Veuve Cliquot   Reims   S.A.
95.00 €

Pol Roger Brut réserve
chardonnay, pinot nero e meunier
Pol Roger   Reims   S.A.
98.00 €

Royale Réserve Non Dosé
pinot nero, chardonnay e meunier
Philipponnat   Reims   S.A.
90.00 €

Tradition brut Grand Cru
chardonnay e pinot nero
Fernand Thill   Reims   S.A.
90.00 €

Les Quatre Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru
chardonnay
Pertois-Moriset   Côte des Blancs   S.A.
88.00 €

Aubry premier cru brut rosé
pinot nero, chardonnay e meunier
Aubry   Reims   S.A.
98.00 €

Shaman 20 Grand Cru
pinot nero e chardonnay
Marguet   Reims   S.A.
125.00 €

Fluence brut nature
meunier, pinot nero e chardonnay
Franck Pascal   Valle della Marna   S.A.
79.00 €

LOMBARDIA

Franciacorta Docg pas dosè
chardonnay pinot nero e pinot bianco
Mosnel   Carmignone   2018
49.00 €

Franciacorta Docg Saten
chardonnay e pinot bianco
Mosnel   Carmignone   S.A.
59.00 €

Franciacorta Docg Qzero
pinot nero e pinot bianco
Quadra   Carmignone   2016
59.00 €

Franciacorta Docg QRosé
pinot nero
Quadra   Cologne   2018
50.00 €

Franciacorta Docg Brut Vegan
chardonnay, pinot nero e pinot bianco
Quadra   Cologne   S.A.
44.00 €

Franciacorta Docg 61 Nature
chardonnay e pinot nero
Berlucchi   Carmignone   2016
64.00 €

Franciacorta Docg Saten
chardonnay e pinot bianco
Ca del Bosco   Erbusco   2018
88.00 €

Franciacorta Docg Cuveé Prestige
chardonnay e pinot bianco
Ca del Bosco   Erbusco   S.A.
60.00 €

Franciacorta Docg Saten
chardonnay
Bellavista   Erbusco   2018
82.00 €

Franciacorta Docg Brut rosè
chardonnay e pinot nero
Bellavista   Erbusco   2018
88.00 €

Franciacorta Docg Alma non dosato
chardonnay e pinot nero
Bellavista   Erbusco   S.A.
58.00 €

PIEMONTE

Et Voilà
pinot nero
Cascina Baricchi   Neviglie
56.00 €

Jamais extra brut
pinot nero, chardonnay, Sauvignon, viognier, riesling e chenin
Cascina Baricchi   Neviglie   S.A.
56.00 €

LIGURIA

U Bertu VSQ metodo classico
pigato
La Vecchia Cantina   Albenga   S.A.
56.00 €

PUGLIA

Almaditria dosaggio zero metodo classico selezione Antonio Riontino
verdeca
Upal Cisternino   Cisternino   S.A.
35.00 €

Rosa del Golfo brut Rosè
negroamaro
Rosa del Golfo   Alezio   S.A.
38.00 €

La Trinità brut Rosè Metodo Charmat
nero di troia
Casaltrinità   Trinitapoli   S.A.
25.00 €

Maresco Valle d'Itria brut metodo Charmat
maresco
Polvanera   Gioia del Colle   2022
25.00 €

Brì brut Metodo Charmat
trebbiano    Casaltrinità   Trinitapoli   S.A.
25.00 €

TRENTO DOC

Trento Doc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
chardonnay
Ferrari Lunelli   Trento   2010
240.00 €

Trento Doc Perlè rosé
chardonnay
Ferrari Lunelli   Trento   2017
88.00 €

Trento Doc Perlè brut
chardonnay
Ferrari Lunelli   Trento   2017
63.00 €

Trento Doc Maximum Rosé
pinot nero e chardonnay
Ferrari Lunelli   Trento   S.A.
68.00 €

Trento Doc Maximum Blanc de Blanc
chardonnay
Ferrari Lunelli   Trento   S.A.
55.00 €

VENETO

Fongaro etichetta verde pas dosè
Durella
Fongaro   Roncà   2017
48.00 €

LIGURIA

Cinqueterre Doc
bosco, albarola e vermentino
Forlini Cappellini   Manarola   2020
65.00 €

Colli di Luni Doc Vermentino Etichetta Nera
vermentino
Lunae   Luni   2022
39.00 €

Colli di Luni Doc Vermentino Etichetta Nera 1,5 l magnum
vermentino
Lunae   Luni   2022
80.00 €

Colli di Luni Doc Albarola
albarola
Lunae   Luni   2022
38.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino
vermentino
Cascina delle Terre rosse   Finale Ligure   2022
35.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato
pigato
Cascina delle Terre rosse   Finale Ligure   2022
35.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato Costa de Vigne
pigato
Alessandri   Albenga   2022
27.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato Vigne Veggie
pigato
Alessandri   Albenga   2021
40.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino Gold Label
vermentino
Luca Calvini   Sanremo   2022
36.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Moscatello di Taggia
moscatello
Luca Calvini   Sanremo   2022
33.00 €

ABRUZZO

Abruzzo Doc Giocheremo con i fiori
pecorino
Torre dei Beati   Loreto Aprutino   2022
29.00 €

CAMPANIA

Costa d'Amalfi Doc Per Eva
falanghina, ginestra e pepella
Tenuta San Francesco   Tramonti   2021
45.00 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Venezia Giulia Igt Vintage Tunina
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia
Jermann   Ruttars   2020
80.00 €

Venezia Giulia Igt Confinis Ribolla gialla
ribolla gialla
Francesco Rotolo   Capriva del Friuli   2022
35.00 €

MARCHE

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico sup. Doc Kypra
verdicchio
Ca'Liptra   Cupramontana   2021
35.00 €

Marche Igt Le Oche
verdicchio
Fattoria San Lorenzo   Montecarotto   2021
35.00 €

PUGLIA

Puglia Igt Greco
greco
Casaltrinità   Trinitapoli   2022
25.00 €

Puglia Igt Maarì
chardonnay
Mandwinery   Cerignola   2021
25.00 €

Locorotondo superiore Doc Almaditria
verdeca, bianco d'alessano e minutolo
Upal   Cisternino   2021
25.00 €

Valle d'Itria Igt Almaditria Maresco
maresco
Upal   Cisternino   2021
25.00 €

Salento Igp Luna
chardonnay e malvasia bianca
Conti Zecca   Leverano   2021
30.00 €

Salento Igt Mjere bianco
verdeca e chardonnay
Michele Calò & Figli   Tuglie   2022
25.00 €

Murgia Igt Apriti Cielo!
malvasia
Pietraventosa   Gioia del Colle   2022
28.00 €

PIEMONTE

Barat
baratuciat
Cascina Iuli   Montaldo di Cerrina   2021
49.00 €

Chéchà
chenin e chardonnay
Cascina Baricchi   Neviglie   2018
40.00 €

Langhe Doc Fré
riesling    Ca' del Baio
Treiso di Barbaresco   2020
39.00 €

LOMBARDIA

Lugana Doc Prestige
turbiana
Ca Maiol   Desenzano   2022
27.00 €

TRENTINO ALTO ADIGE

Alto Adige Doc Sauvignon Sanct Valentin
sauvignon
Produttori San Michele Appiano   Appiano   2022
57.00 €

Alto Adige Doc Gewurztraminer Sanct Valentin
gewurztraminer
Produttori San Michele Appiano   Appiano   2022
57.00 €

Alto Adige Doc Pinot Grigio Sanct Valentin
pinot grigio
Produttori San Michele Appiano   Appiano   2022
57.00 €

Alto Adige Doc Pinot Bianco Sanct Valentin
pinot bianco
Produttori San Michele Appiano   Appiano   2022
57.00 €

SARDEGNA

Vermentino di Gallura Superiore Docg Monteoro
vermentino
Sella & Mosca   Gallura   2022
30.00 €

VALLE D'AOSTA

Valle d'Aosta Doc Blanc de Morgex et de La Salle
priè blanc
Ermes Pavese   Morgex e di La Salle   2021
30.00 €

VENETO

Soave Classico Doc Vin Soave
garganega
Inama   Monte Foscarino   2021
25.00 €

FRANCIA

Borgogna
Chassagne-Montrachet
chardonnay
Domaine Philippe Colin   Chassagne - Montrachet   2020
100.00 €

Linguadoca
Pont de Gassac Blanc
grenache blanc, sauvignon, viognier, chardonnay e terret
Mas de Daumas Gassac   Pays de l'Hérault   2021
30.00 €

Loira
Muscadet Sèvre et Maine Royal Oyster
melon de bourgogne
Marc Brédif   St. Lumine de Clisson   2020
35.00 €

PUGLIA

Puglia Igp Marilina Rosè
nero di troia
Cantine Spelonga   Stornara   2022
25.00 €

Puglia Igp Bisciù
nero di troia
Mandwinery   Cerignola   2022
27.00 €

Terra d'Otranto Doc Nina
ottavianello e negroamaro
Menhir Salento   Bagnolo del Salento   2022
29.00 €

Salento Igt Pietra rosato
susumaniello e primitivo
Menhir Salento   Bagnolo del Salento   2022
25.00 €

Puglia Igt Polvanera rosato
primitivo, aleatico e aglianico
Polvanera   Gioia del Colle   2022
25.00 €

Puglia Igp Petruscio
primitivo
Marco Ludovico   Mottola   2021   13
25.00 €

Salento Igt Cerasa
negroamaro
Michele Calò & Figli   Tuglie   2022
33.00 €

Salento Igt Mjere rosato
negroamaro   Michele Calò & Figli   Tuglie   2022
27.00 €

Salento Igt Five Roses
negroamaro
Leone de Castris   Salice Salentino   2022
31.00 €

Salento Igt Five Roses CL 3,75
negroamaro
Leone de Castris   Salice Salentino   2022
18.50 €

Salento Igt Clo de Girofle
negroamaro e montepulciano
Garofano   Copertino   2021
36.00 €

Salento Igt Askos Susumaniello rosato
susumaniello
Masseria Liveli   Cellino San Marco   2022
33.00 €

Puglia Igt Tre Tomoli rosa
susumaniello
Castellana Grotte   2022
28.00 €

LIGURIA

Liguria di Levante Igt Mea rosa
vermentino nero
Lunae   Luni   2022
28.00 €

Ormeasco di Pornassio Doc Sciac-Tra'
Ormeasco
Cascina Nirasca   Pieve di Teco   2022
25.00 €

FRANCIA PROVENZA

Cotes de Provence Aoc Whispering Angel
grenache, cinsault e rolle
Chateau d'Esclans   Provenza   2021
45.00 €

Cotes de Provence Aoc By.Ott
grenache, cinsault, syrah e mourvèdre
Domaine Ott   Provenza   2021
45.00 €

LIGURIA

Riviera Ligure di Ponente Doc Granaccia Gigo'
granaccia
Bio Vio   Albenga   2022
27.00 €

Riviera Ligure di Ponente Doc Granaccia
granaccia
Innocenzo Turco   Quiliano   2021
33.00 €

Ligustico Costadevigne
granaccia e syrah
Alessandri   Albenga   2020
50.00 €

Seiana Costadevigne
merlot e cabernet sauvignon
Alessandri   Albenga   2019
45.00 €

Liguria di Levante rosso igt Vermentino Nero
Lunae   Luni   2022
42.00 €

PIEMONTE

Barbaresco Docg Gaja
nebbiolo
Gaja   Barbaresco   2017
320.00 €

Barolo Docg Brunate
nebbiolo
Ceretto   La Morra   2018
160.00 €

PUGLIA

Salento Igt Es
primitivo
Gianfranco Fino Manduria   2020
88.00 €

TOSCANA

Toscana Igt Pian del Ciampolo
sangiovese, canaiolo e colorino
Montevertine   Radda in Chianti   2020
50.00 €

Toscana Igt Sapaio
cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot
Podere Sapaio   Castagneto Carducci   2018
110.00 €

Brunello di Montalcino Docg Biondi Santi annata
sangiovese   Tenuta il Greppo   Montalcino   2016
250.00 €

FRANCIA • BORGOGNA

Pommard Vieilles Vignes
pinot nero
Vincent Girardin   Pommard   2017
110.00 €

FRANCIA • RODANO

Crozes-Ermitage Les Varonniers
syrah
M. Chapoutier   Hermitage   2018
120.00 €

Bollicine • Piemonte

Regina Felicità Moscato
(in parte appassito come un icewine)
Cascina Baricchi   Neviglie   S.A.
40.00 €

Bollicine • Puglia

Valle d'Itria Igt Valle Vigna
minutolo
Upal   Cisternino   2021
25.00 €

Moscato di Trani Doc Dulcis in Fundo
moscato
Torrevento   Corato   2021
26.00 €

Bianchi • Sicilia

Passito di Pantelleria Doc Ben Rye
Zibibbo
Donnafugata   Pantelleria   2020
50.00 €

Bianchi • Ungheria

Tokaji Aszù 5 Puttonyos Royal Blu Label
Furmint, Hárslevelű e Muscat de Lunel
Royal Tokaji   Rakoczi   2017
70.00 €

Bianchi • Francia

Sauternes Chateau Les Justice
Semillon e Sauvignon
Chateau Les Justice   Preignac   2019
47.00 €

Bollicine • Lombardia

Franciacorta Docg Brut Vegan
chardonnay, pinot nero e pinot bianco
Quadra   Cologne   S.A.
9.00 €

Bollicine • Trentino Alto Adige

Trento Doc Maximum Blanc de Blanc
chardonnay
Ferrari Lunelli   Trento   S.A.
9.50 €

Bollicine • Puglia

Brì brut Metodo Charmat
trebbiano
Casaltrinità   Trinitapoli   S.A.
6.00 €

La Trinità brut Rosè Metodo Charmat
nero di troia
Casaltrinità   Trinitapoli   S.A.
6.00 €

Bianchi • Puglia

Puglia Igt Greco
greco
Casaltrinità   Trinitapoli   2022
5.00 €

Locorotondo superiore Doc Almaditria
verdeca, bianco d'alessano e minutolo
Upal   Cisternino   2021
6.00 €

Bianchi • Liguria

Riviera Ligure di Ponente Doc Moscatello di Taggia
moscatello
Luca Calvini   Sanremo   2022
8.00 €

Colli di Luni Doc Vermentino Etichetta Nera
vermentino   Lunae
Luni   2022
8.00 €

Rosati • Liguria

Ormeasco di Pornassio Doc Sciac-Tra'
Ormeasco
Cascina Nirasca   Pieve di Teco   2022
7.00 €

Liguria di Levante Igt Mea rosa
vermentino nero
Lunae   Luni   2022
7.00 €

Rosati • Puglia

Puglia Igp Marilina Rosè
nero di troia
Cantine Spelonga   Stornara   2022
6.00 €

Rosati • Francia

Cotes de Provence Aoc Whispering Angel
grenache, cinsault e rolle
Chateau d'Esclans   Provenza   2021
9.00 €

Rossi • Liguria

Riviera Ligure di Ponente Doc Granaccia Gigo
granaccia
Bio Vio   Albenga   2022
7.00 €

Puglia

Moscato di Trani Doc Dulcis in Fundo
moscato
Torrevento   Corato   2021
8.00 €

Sicilia

Passito di Pantelleria Doc Ben Rye
Zibibbo
Donnafugata   Pantelleria   2020
12.00 €

Ungheria

Tokaji Aszù 5 Puttonyos Royal Blu Label
Furmint, Hárslevelű e Muscat de Lunel
Royal Tokaji   Rakoczi   2017
16.00 €

Francia

Sauternes Chateau Les Justice
Semillon e Sauvignon
Chateau Les Justice   Preignac   2019
12.00 €

GRAPPA BIANCA

S Grappa morbida bianca
Vinaccia plurivarietale a bacca bianca e bacca rossa
Mantovani   Pincara       40°
6.00 €

Grappa di Pigato
Vinaccia di Pigato
Bio Vio   Bastia d'Albenga       42°
6.00 €

GRAPPA INVECCHIATA

Le Pergole Torte Acqua Vitae riserva
Sangiovese
Montevertine   Radda in Chianti   5 anni   42°
13.00 €

Grappa di Barolo
Nebbiolo da Barolo Docg
Levi   Neive   4 anni   42°
10.00 €

Grappa gentile alla camomilla
Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, aromatizzata con camomilla
Levi   Neive   6 mesi   40°
7.00 €

S Grappa riserva
Vinaccia plurivarietale a bacca bianca e bacca rossa
Mantovani   Pincara   18 mesi   40°
6.00 €

S Grappa fior di camomilla
Grappa plurivarietale e fiori di camomilla
Mantovani   Pincara       30°
6.00 €

Grappa Of Amarone Barrique
Vinaccia plurivarietale a bacca bianca e bacca rossa
Bonollo   Mestrino   18 mesi   42°
9.00 €

S Doppiospirito
75% Grappa Invecchiata, 25% Rum Caribe Invecchiato 15 anni
Mantovani   Pincara   18 mesi   40°
8.00 €

COGNAC

Vs Grande Champagne
ugni blanc e folle blanc
François Voyer   Verriéres   3 anni   40°
8.00 €

Francois Voyer XO Premier Cru Grande Champagne
ugni blanc, folle blanc e colombard
François Voyer   Verriéres   25 anni   40°
16.00 €

Elegance Grande Champagne
ugni blanc, folle blanc e colombard
Paul Giraud   Bouteville   6 anni   40°
9.00 €

WHISKY

Nikka From The Barrel
Blended Japanese Whisky
Nikka   Giappone       51,4°
7.00 €

Highland Park 12 Y.O.
Single Malt Scotch Whisky
Highland Park   Scozia   12 anni   40°
8.00 €

The Macallan 12 Y.O. Triple Cask
Single Malt Scotch Whisky
The Macallan   Scozia   12 anni   43°
10.00 €

Buffalo Trace
Bourbon Whiskey
Buffalo Trace   USA   12 anni   43°
7.00 €

RUM

Secha De La Silva
Modern Rum aromatizzato con cacao e caffè
Secha De La Silva   Guatemala       40°
8.00 €

Savanna Traditionnel Tres Vieux Le Must
Savanna   La Reunion island       45°
8.00 €

Karukera Gold
Rhum Agricole
Karukera   Guadalupe       40°
7.00 €

Saint James Vieux 1765
Rhum Agricole
Saint James   Martinica   6 anni   42°
7.00 €

Hampden Estate OWH 8 Y.O.
Pure Single Rum
Hampden   Jamaica   8 anni   46°
9.00 €

Flor De Cana Centenario 18 Y.O.
Modern Rum
Flor de Cana   Nicaragua   18 anni   40°
9.00 €

Brugal 1888
Traditional Rum
Brugal   Repubblica Dominicana   14 anni   40°
8.00 €

MEZCAL

Vago Mexicano Garcia
Mezcal Artesanal
Vago   Messico       52,1°
12.00 €

TEQUILA

El Jimador Blanco
Tequila Blanco
El Jimador   Messico       38°
7.00 €

VODKA

Tito's Vodka
“Gluten free” certificata
Tito's   USA       40°
7.00 €

PISCO

Fontana Pisco Quebranta
Fontana   Perù       40°
7.00 €

LIQUORI

Villa Massa Limoncello
con limoni di Sorrento
Villa Massa   Campania   30°
5.00 €

Chartreuse Verte
Alcol, erbe, spezie, aromi, zucchero, miele
Chartreuse   Francia   3 anni 55°
5.00 €

Dorange OF
Liquore con grappa Of Amarone, scorze d'arance di Sicilia
Bonollo   Mestrino   40°
5.00 €

Of Mirtillo
liquore con grappa e mirtilli selvatici
Bonollo   Mestrino   30°
5.00 €

S Liquirizia
Liquirizia di Calabria, ’S DoppioSpirito
Mantovani   Pincara   23°
5.00 €

AMARI

Amara Amaro Di Arancia Di Sicilia
sette infusioni delle scorze della migliore arancia rossa di Sicilia Igp
Amaro   Sicilia   30°
5.00 €

Contratto Fernet
erbe, radici, spezie, semi
Contratto   Piemonte   30°
5.00 €

Fernet Branca
erbe, radici, spezie
Branca   Milano   30°
5.00 €

Amaro Salento Classico
45 erbe, radici, fiori e spezie
Amaro Salento   Veglie   35°
5.00 €

Amaro Salento Amarissimo
45 erbe, radici, fiori, spezie, rizomi, scorze e cortecce
Amaro Salento Veglie   39°
5.00 €

S Amaro Mantovani
Tarassaco, rabarbaro, china, scorze di agrumi, aloe. Reso unico dalle preziose note di ’S DoppioSpirito
Mantovani   Pincara   30°
5.00 €

Of Amaro
erbe, fiori, spezie e radici con grappa Of Amarone Barrique
Bonollo   Mestrino   30°
5.00 €

Food

Richiesta Informazioni

La proposta gastronomica de La Marinella Loano è un vero e proprio viaggio sensoriale, un'esplorazione di sapori autentici in una location esclusiva fronte mare.
Lo chef con la sua maestria e creatività, unisce le ricette della sua terra d'origine, la Puglia, con i prodotti tipici del territorio ligure, dando vita a piatti unici e sorprendenti, capaci di conquistare anche i palati più esigenti.
L'atmosfera è accogliente e suggestiva, un luogo dove il profumo del mare si fonde al gusto di pietanze preparate con ingredienti freschissimi e di altissima qualità.

Pizza

Richiesta Informazioni

La pizza a La Marinella Loano non è una semplice pizza, ma un'esperienza che coniuga innovazione e ricerca di sapori unici.
Gli impasti alternativi, frutto di studio e sperimentazione di Giuseppe Riontino, Pizza Chef con 3 Spicchi Gambero Rosso ed esperto panificatore, si fondono con topping ricercati per dar vita a creazioni che stupiscono e conquistano ogni palato.
Dalle pizze classiche o contemporanee alle specialità pugliesi come la puccia e i panzerotti, ogni boccone è una sorpresa, un equilibrio perfetto tra sapori familiari e accostamenti inaspettati.

Wines & Champagnes

Richiesta Informazioni

La cantina del ristorante è affidata all'abilità di Antonio Riontino, esperto sommelier, che ha selezionato con passione le migliori etichette per offrire ai clienti l'abbinamento perfetto ai piatti scelti.
La carta vini comprende un'ampia varietà tra bollicine, bianchi aromatici, rossi strutturati e vini dolci raffinati e avvolgenti, per rendere l'esperienza culinaria ancora più speciale.

Drink

Richiesta Informazioni

La carta dei liquori e distillati offre un'ampia varietà di etichette provenienti da tutto il mondo, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Dalle grappe pregiate ai whisky invecchiati, passando per rum, cognac e gin, la scelta è davvero vasta.
Ogni liquore e distillato è stato accuratamente selezionato da Antonio Riontino, per offrire un'esperienza sensoriale unica e accompagnare il vostro dessert e per concludere la serata con gusto.

Lounge

Richiesta Informazioni

La zona Lounge offre una location esclusiva per l'aperitivo o il dopo cena, ideale per ritrovarsi con gli amici o per festeggiare una ricorrenza.
La musica di sottofondo e l'ambiente elegante ma informale, consente ai clienti di sentirsi sempre a proprio agio e coccolati, con una stupenda vista mare.

Photos

Richiesta Informazioni

Struttura moderna e curata in ogni dettaglio, un'oasi di eleganza e comfort sul mare a Loano.
Dal ristorante con vista mozzafiato, allo stabilimento balneare con spiaggia esclusiva e attrezzata,
sino alla zona lounge dove sorseggiare un aperitivo o un drink dopo cena,
La Marinella Loano è ideale per trascorrere momenti rilassanti in un contesto unico e raffinato.

Chef in Action

Richiesta Informazioni

Giuseppe Riontino, classe 1991, rinomato Pizza Chef con 3 Spicchi Gambero Rosso, e massimo esperto panificatore, è uno dei precursori della pizza contemporanea.
Un professionista capace di valorizzare ogni ingrediente e di gestire con maestria ilievitati, puntando all’ innovazione e alla continua ricerca degli impasti alternativi, accostati a topping contemporanei, in grado di generare un inconfondibile connubio tra pizzeria e cucina di alto livello. Nel suo palmares, annovera traguardi di massimo rilievo: nel 2019, si aggiudica il secondo posto per il miglior pizzaiolo d’Italia per elementi e nel 2019 si aggiudica per la guida del Gambero Rosso il premio come Miglior pizzaiolo d’Italia.
Nello stesso anno entra a far parte della guida della Repubblica, portando la sua pizzeria tra le 50 Top Pizza nella classifica delle 100 pizzerie d’Italia.
Giuseppe Riontino ha coltivato, tra le altre cose, la specializzazione della trasformazione dei lievitati, dal pane ai grandi lievitati come panettone e colomba che, oggigiorno, spedisce ai suoi clienti in Italia e nel mondo.

People

Richiesta Informazioni

Giuseppe Riontino: Pizza Chef con 3 Spicchi Gambero Rosso
Da sempre appassionato di lievitati, esprime la sua creatività nel disco di pasta bianco, morbido e fragrante.
L'esperienza nel ristorante di famiglia gli ha insegnato che non bastano ingredienti pregiati,
servono anche tecniche di cottura e abbinamenti da chef.
Infatti le sue pizze sono il risultato della ricerca di sapori sorprendenti ed equilibrati.

Antonio Riontino: Sommelier
La sua passione per il buon cibo si estende anche al buon bere. Sommelier professionista ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui Maitre dell'anno 2017, miglior Sommelier di Puglia 2017 e miglior Sommelier Professionista d'Italia 2018.
E' lui che seleziona con passione le migliori etichette per offrire ai clienti il perfetto abbinamento alle portate del ristorante.

Events Book

Matrimonio in Riva al Mare
Inaugurazione La Marinella

Meteo

Location

Richiesta Informazioni

La Marinella Loano si trova in centro a Loano, sul mare, e a pochi passi dal porto.
Struttura moderna ed elegante, è ristorante, pizzeria e stabilimento balneare esclusivo,
e fornisce servizi per trascorrere l'intera giornata in totale relax al mare.
Location ideale per matrimoni ed eventi importanti grazie alla sua posizione direttamente sulla spiaggia,
alla raffinatezza degli arredi di design curati nel dettaglio e ad uno staff altamente professionale
che renderà il vostro evento indimenticabile.

To Visit

Loano vanta un centro storico di notevole interesse monumentale, tra i meglio conservati della Liguria. Cuore pulsante della seicentesca Loano dei Doria, custodisce grandiosi monumenti pubblici:
Palazzo Doria, eretto nel 1578, sorge maestoso. Un tempo residenza di Giovanni Andrea Doria e della moglie Zenobia Del Carretto, oggi ospita il Comune. Attribuito a Galeazzo Alessi (1500-1572), insigne architetto e ingegnere capo di Genova, il palazzo fu concepito come fortezza. A rafforzare tale idea, a ovest si erge una torre pentagonale a base irregolare, che ricalca il perimetro delle mura.
Il complesso di Palazzo Doria comprende i suoi giardini, in parte adibiti a teatro all'aperto, la storica Fontana Giovanna e la Loggetta. Quest'ultima si affaccia sulle mura pentagonali che cingono il palazzo e su Ponte San Sebastiano, ricostruito nel 1691 in sostituzione di un ponte più antico che univa il borgo murato all'antico castello.

Marina di Loano è un moderno porto turistico che, oltre a strutture all’avanguardia per le imbarcazioni, offre tutti i comfort e i servizi di un esclusivo resort sul mare in cui i clienti, accolti tutti i giorni dell’anno con ineguagliabile cura, possono trascorrere una vacanza di alto livello.
Marina di Loano è protetta da un imponente molo sopraflutto alto 6 metri, largo 60 e lungo 900 che racchiude un bacino facilmente accessibile e sicuro anche nelle condizioni più avverse e può ospitare oltre mille imbarcazioni dagli 8 ai 65 metri di lunghezza, distribuite tra banchine e pontili galleggianti con ormeggio finger per imbarcazioni fino a 16 metri.
L’assistenza alle imbarcazioni è garantita da uno staff disponibile 24 ore su 24.
I negozi e le attività commerciali, principalmente distribuiti lungo i Portici e all’interno dell’edificio “La Corte”, integrano l’offerta di servizi di Marina di Loano.

L'antico castello domina il paesaggio, ergendosi su una collina protesa verso la pianura. Nato come recinto fortificato prima del XII secolo, sotto i primi Doria assunse la funzione di residenza feudale, evolvendosi fino al XVI-XVII secolo nell'attuale palazzo rinascimentale.
Passato ai Fieschi nel 1505, fu poi riconsegnato ad Andrea Doria dall'imperatore Carlo V nel 1547. L'illustre famiglia lo gestì fino al 1736, anno in cui divenne parte del Regno di Sardegna.
Ai piedi del castello si sviluppa il borgo medioevale di Borgo Castello, situato nella zona a nord della città. La sua caratteristica piazzetta centrale, su cui si affacciano arcate e terrazzini, è il punto di partenza di viottoli acciottolati e di una scalinata con lunghi gradini che conduce ai piedi del castello.

La spiaggia di Loano: un arenile di sabbia chiara mista a ghiaia che si estende per oltre due chilometri parallelamente al centro storico.
Barriere di scogli creano suggestive insenature, dove l'acqua più calma è perfetta per un bagno sicuro.
Lungo il litorale si alternano aree libere attrezzate e stabilimenti balneari con tutti i servizi: aree gioco per bambini, noleggio attrezzature sportive e bar.
Le spiagge di Loano sono state premiate con la Bandiera Blu per la pulizia delle acque e la qualità dei servizi, offrendo un'esperienza balneare di eccellenza.

La Porta Passorino, è chiamata anche “Torre dell’Orologio”, si trova lungo la cinta di mura che collega il centro storico al mare.
La porta fu costruita sotto il dominio di Gio Andrea I e fu chiamata “dell’Orologio”, perché nel 1774 le fu innalzata sopra una torretta, decorata con stemmi sabaudi, con l’orologio e la campanella, che avvertiva i cittadini dei pericoli.
Da essa una loggetta coperta, ancora visibile, conduceva al baluardo Sud, abbattuto nel 1883 per rendere meglio transitabile la via.